w lekarza dzial nie wnikam ale proponuje zrezygnowac z warzywek ,kostek ,zupek w proszku. da sie :) tez mialam skoki cisnienia i czerwona twarz.znalazlam info ,ze to glutaminian sodu daje taka reakcje. zmienilam sposob gotowania i lepiej sie czuje a wlsciwie bardzo dobrze. rosol "barwie" wrzucajac
Ja też mocno zmieniłem dietę i to maksymalnie własne masło, bułki chleb, sałtki, twarożki, soki itd. Kupiłem taki robocik który wszystko za mnie robi u jednej dziewczyny (502495470) u innej dobrałem dietę http://www.dieta-vimelis.pl Dieta u dietetyczek kupiłem filtr osmatyczny nie mam numer
> najbardziej znany środek do wzmiacniania smaku i zapachu, jest częstym dodatkiem mieszanek przyprawowych i sosów. Jakie masz zdanie na temat jego zastosowania w kuchni? a co ważniejsze czy i jak jest szkodliwy - jest z serii E - więc czy jest rakotwórczy?
jesli ktoz za nim teskni, to mozna go kupic oddzielnie, jako "przyprawe". oczywiscie wiadomo, w ktorym sklepie :P
Nie boje sie gluaminianu sodu, wielu wegetarian -- panicznie. Co strasznego w owej substancji?
Proszę się nie martwić, nie tylko wegetarianie nie lubią glutaminianu, chemicy też się obawiają. Istnieje prawdopodobieństwo, że jest to substancja rakotwórcza (zasłyszane na wykładach). Ale że jeszcze pewności nie ma - smacznego!
oczywiście glutaminian sodu poprawiający smak:)
(glutaminian sodu, rybonukleotydy: inozynian sodu i guanylan sodu), * substancje smakowe (ekstrakty drożdżowe, naturalne przyprawy roślinne, suszone warzywa, cukier), * maltodekstryny (enzymatyczne hydrolizaty skrobiowe), * skrobia ziemniaczana, * barwniki naturalne i identyczne z
Wiem, że glutaminian sodu obecny jest we wszystkich kostkach rosołowych i innych tego typu przyprawach. Chciałabym wiedzieć co to za składnik i czy daje jakieś szkodliwe skutki dla zdrowia?
Tego się właśnie obawiałam. Dotychczas używałam sporo wegety ale od dzisiaj koniec. Dziękuję za informację i również pozdrawiam
Czy glutaminian sodu lest zdrowy,bo pisze że można dzięki niemu ograniczyć ilość spożywanej soli ?
to jest dowcip?
kiedys slyszalam opienie, ze glutaminian sodu jest pochodzenia zwierzecego (martwego zwwierzeca) niegdzie nnie moglam znalessc potwierdzenia tego. staram sie unikac wszystkiego, co jest pochodzzenia martwo-zwierzecego. i teraz mam dylemat: jesli glutaminian sodu nie jest pozyskiwany na drodze
Gość portalu: Profesor napisał(a): nawet nie mialam o tym pojecia. moze dlatego oczy tak szybko mi "leca"? ale co w takim razie mam jesc, jesli we wszystkich pasztetach sojowych, czy kielbasskach sojowych, tudziesz kotletach jest glutaminian sodu? bo ilez mozna jesc wszelkie rodzaje
hej, czy ktos moze wie jak to jest z glutaminianem sodu, bo jest on niedozwolony, ale z kolei bulion jest dozwolony, a nie znalazlam jeszcze takiego w ktotym nie byloby tego dodatku...z zupa bez kostki jest niezbyt smaczna:(
Można kupić - w sklepach ze zdrową żywnością i w delikatesach Bomi w Warszawie tzw. bulion wegetriański - ruinująca cena 2.3 zł ;o) ale bez glutaminianu -- Remember, A Dragon is For Life, Not Just for Hogswatchnight x==x dla Kaiserki
Witam,ostatnio dostalem sporo przepisow kulinarnych w ktorych jako dodatek wystaepuje Glutaminian sodu w ilosci ok.pół lyżeczki na potrawe,a slyszalam ze jest to szkodliwy dodatek,ale moze ktos wie jakiej ilosci może spowodowac wystepowanie niepozadanych reakcji??
jako migreniczka moge powiedziec ze Glutaminian Sodu jest jednym z najbardziej powszechnych bodzcow wywolujacym migreny. Kazdy kto cierpi na migreny powinien tego unikac. Venus
co sie stalo? przeciez to najlepsza przyprawa byla za poznego gierka
Posrednio uposledza odpornosc, oslabia witalnosc. Sprzyja drozdzakom.