przepis z książeczki poradnika domowego "Potrawy jarskie". Często ją robię jest naprawdę smaczna pół główki białej kapusty śmietana jabłko mała cebulka koperek łyżka soku z cytryny, sól, pieprz, cukier Kapustę drobno szatkujemy, dodajemy jabłko utarte na tarce o grubych oczkach, oraz
ja na początek obsypuję poszatkowaną kapustę solą i odstawiam na 10-15 minut. Wtedy wszystko ładnie kruszeje :) I dla koloru dodaję marchewkę albo czerwoną/żółtą paprykę.. Uwielbiam! -- http://lilypie.com https://lilypie.com/pic/090119/FbrH.jpghttps://b3.lilypie.com/CsmQp1/.png
Co z ta kaszą ugotowa, bo chyba nie na sucho!
Co z ta kaszą ugotować, bo chyba nie na sucho!
Szukam przepisu...
Wersja nr 1 klasyczna: Kapustę poszatkować, posolić, delikatnie wygnieść, zetrzeć na tarce marchewkę, wymieszać z kapustę, przyprawić oliwą, sokiem z cytryny i pieprzem. Wersja nr 2 z majonezem: Kapustę poszatkować, posolić, lekko skropić sokiem cytrynowym, posiekać natkę pietruszki i
Proszę o pomoc w znalezieniu przepisu na surówke z białej kapusty, której dalekim "wspomnieniem" jest surówka podawana w barach z jedzeniem dalekowschodnim. Z góry dziękuję.
Spróbuj tak - kapustę poszatkować, wymieszać z solą, przycisnąć czymś (np. talerzykiem, a na to słoik z wodą). zostawić na ok. godzinę, potem odlać sok, doprawić vinegretem i cukrem.
Zrobilam juz trzy i w sumie nie wiem, ktora byla najmniej smaczna ;) Prosze o jakies pomysly. Dzieki wielkie z gory, pozdrawiam magia
Gość portalu: monia napisał(a): > mam ten sam problem :-) Moja jest zawsze zbyt..surowa, zbyt twarda i taka jakaś > > piekąca :-( A zawsze robię parę godzin wcześniej, żeby się nieco zmacerowała > i "przegryzła"... ja w celu przegryzienia do poszatkowanej kapusty dodaję
kochani jak zrobić surówkę z białej kapusty taką, jaką jada się a restauracjach, mam na myśli miękką lśniącą pyszną kapustkę z marchewką. mi zawsze wychodzi sztywna jak wióry dębowe. Mama radzi sparzenie owej wrzątkiem po pokrojeniu, ale czy to możliwe żeby potem dalej zachowała nieskazitelną
poszatkuj kapuste na surówke i skrop ją octem winnym i odstaw na czas jakiś!kapusta powinna zmięknąć,a jednocześnie być chrupiąca!!ja tak robię i jest super!!pozdrawiam..
Witam:) Piszę pierwszy raz na tym forum z nadzieją, że mnie zrozumiecie i poradzicie. Mianowicie szukam przepisu na surówkę z białej kapusty. Chodzi mi o taką kapouste jak to własnie w knajpach podają. Ona jest delikatna w smaku, nie jest twarda, z marchewką, koperkiem, może cebulką. Ona jest
jeśli kapustę cieniutko pokroisz i dodasz na miskę surówki 2-3 łyżki octu jabłkowego, jedno jabłko tarte, pół dużej cebuli, marchewkę tartą, koperek i albo olej albo śmietanę, sól, pieprz, troszkę cukru to cały sekret, niektórzy dają jeszcze cieniusieńkie plasterki ogórka zielonego ze skórką, lub
czekam na pomysły na cóż można ją przerobić, lub tzw. sałatkę grecką z sałaty lodowej...ja to bardzo często wyrzucam...
Resztki surowki z bialej kapusty mozna poddusic na patelni w malej ilosci wody i zagescic biala zasmazka - taka jarzynka na drugi dzien do obiadu. Ale salata lodowa jest bardzo nietrwala, jedyne wyjscie to robic mniej
noo, przyznać się, któraś na pewno robi zajebistą surówkę z białej kapusty i na pewno pała wielką ochotą nauczyć tego mnie:) moja siostra kiedypś probowala mi tłumaczyc, ze kapuste trzeba uciskać czy ki cholera, nie wiem dokladnie o co chodzi:D ale kupiłam jmałą głókę kapusty i dwie marchewki i
podobnie jak pandora, tylko zamiast marchewki pokrojony w kostke pomidor, troszke cebuli i mnostwo koperku, mozna tez dodac natke pietruszki. przyprawiam pieprzem, sola, cytryna i odrobina oliwy z oliwek. -- Biedronkowe Pole
zamarzyła mi się taka klasyczna "nadmorska" surówka z białej kapusty. Dokładnie taka, jak nad morzem nakładają doirybki na papierową tackę... Co jeszcze do niej oprócz kapusty? czym doprawić? Czy znacie przepis? będę wdzięczna... :)
raczej nie "nadmorska", ale też bardzo smaczna - kapusta cieniutka pokrojona, cebula, ogórek zielony, szczypiorek, majonez, sól, pieprz