Surówka z białej kapusty

[potworny]

Proszę o pomoc w znalezieniu przepisu na surówke z białej kapusty, której
dalekim "wspomnieniem" jest surówka podawana w barach z jedzeniem
dalekowschodnim. Z góry dziękuję.

[red_artist]

Mogę ci podać na surówko-sałatkę ale z kiszonej. Chcesz?

[red_artist]

No dobra podam, jak ci się nie przyda to może innym będzie pasować.
Kapustę kiszoną podgotuj 15 min i odcedź, pokrój w kostkę cebulę, zetrzyj marchew, dopraw do smaku (pieprzem też), dodaj trochę oleju, a jesli jest za kwaśna, dodaj troszkę cukru. Dokładnie nie mogę podać proporcji, wszystko robię "na oko" ;-) Prościutka, ale dla mnie pycha.

a na koncu dodaj czosnek, red,

[ggigus]

ale nie gotuj po czosnku - drobno posiekany zabek
pyychota
ja jeszcze dodaje tofu, czerwona fasole

[red_artist]

Dzięki, dodałabym czosnek ale nie lubię. Wolę cebulkę. Z tą fasolką mi się podoba muszę spróbować.

nie wiem, jak jadlas czosnek, bo ja tez latami

[ggigus]

nie lubilam czosnku
czy jadlas np. czos z sosem vinaigratte? ww podany czosnek w twojej surowce
smakuje inaczej niz surowy
sprobuj choc raz

[red_artist]

Nie wiem jakoś mnie odraża smak, sam zapach nawet nie. Może Freud tu by się wypowiedział. Bo jak byłam mała i chora to mi na zdrowienie czosnek wciskali.

mialam to samo - czosnek z mlekiem

[ggigus]

tki czosnek, jak ja pisze - w sosie v. albo w kapuscie, smakuje zupelnie inaczej
sprobuj choc raz - zrob sobie mala porcyjke
tez latami nie jadlam czosnku, a teraz...! . moja ulubiona pizza to pizaa czochowa

[st0krotka]

ja robie surowke ze swiezej bialej kapusty: poszatkowac, dodac starta
marchewke, kukurydze z puszki i olej. no i przyprawy wedlug uznania. i to
wszystko. bardzo prosta do przygotowania i bardzo smaczna. czasami dodaje tez
pokrojonego pomidora.

[alcoola]

Spróbuj tak - kapustę poszatkować, wymieszać z solą, przycisnąć czymś (np.
talerzykiem, a na to słoik z wodą). zostawić na ok. godzinę, potem odlać sok,
doprawić vinegretem i cukrem.