anyż gwiaździsty

Mam sporo anyżu i litr spirytusu. Chciałabym to jakoś sensownie połączyć. Najchętniej w coś w rodzaju ouzo, czyli napój niesłodki, vol. 40 proc. Z tego, co udało mi się znaleźć na forum (przepis jacka1f) i w googlu, uda mi się najwyżej zrobić słodkawy likier anyżowy. To też jest jakaś opcja, ale mniej pociągająca :-). A może Wy macie jakiś pomysł? W najgorszym razie zmiażdżę gwiazdki anyżu, wepchnę do butelki, zaleję ćwiartką spirytusu i poczekam, co się stanie.