karaś

Witam. Dostałem sporą ilośc karasi srebrzystych, mam problem co z nimi zrobić. Szukałem w internecie ale wiekszośc przepisów to karasie w smietanie. One maja strasznie duzo osci a ja nie mam cierpliwości do dłubania, moze ktos zna jakis fajny przepis na kotlety rybne albo na rybe faszerowaną.I jeszcze sprawa ich sprawiania, zawsze trzeba usuwac kregosłup przed mieleniem? Poprosze o pomoc, pozdrawiam Tomasz.

Kochani, szczegolnie Ci, ktorzy lubia i potrafia przyrzadyzac ryby - help!!! Mam 4 nieduze, swieze karasie i chcialabym zrobic je jutro na obiad (choc robic to za bardzo mi sie nie chce, wole zjesc!:-)). Najlepiej uniknelabym smazenia, bo moja 18to miesieczna corka zostala przewidziana do tej uczty... no wiec jak? Poza karpiem w galarecie, wariacji slediowych i paluszkow rybnych nie mam doswiadczenia... karasie maja chyba luski (jeszcze sie z nimi nie witalam), to pewnie czeka mnie...