Solna katastrofa:-)

[maja281]

Mam pytanie do znawczyń.Zrobiłam masę ulepiłam aniołki, na stole tyle że się
do niego przykleiły i przy próbie odlepienia zniszczyły, czy ta masa ma być
taka mocno klejąca?.
Wszystko wylądowało w koszu a ja straciłam 1,5 godziny.

[kragmel]

chyba za mokra wyszła. przy zdejmowaniu ze stołu sprawdza się lekkie podważenie
nożem plus łopatka do tortu.

[civi1]

ja osobiscie delikatnie prusze stol maka a potem podważam nozem anioki. a co do
kosza... nie mozna ich bylo zgniesc i jescez raz ulepic? ciasto nie mzoe ci sie
kleic w rękach... lepiej jak po wyrobieniu troszke polezy

[lamarta]

Nie jestem znawczynią, bo dopiero zaczynam, ale ja lepię je na papierze do
pieczenia, a właściwie na blasze, na której ten papier leży. No i potem nie mam
problemu z przenoszeniem tego wszystkiego do piekarnika. Gdybym tego nie
robiła, to tez bym miała ten sam problem, bo moja masa czasem bywa klejąca
Nie zniechęcaj się i potem pokaż nam swoje dzieła
A co do masy, czy ma być klejąca, to tego nie jestem pewna jako początkująca,
więc może prawdziwe znawczynie się wypowiedzą.

[kasiaba1]

Ja lepię na papierze do pieczeniae, bałabym się że się zdeformuje przy
przenoszeniu...

[maja281]

Czyli na papierze lepić i całość z papierem do piekarnika? A po upieczniu samo
od paieru odpadnie? Dobrze rozumiem?

[lamarta]

maja281 napisała:

> Czyli na papierze lepić i całość z papierem do piekarnika? A po upieczniu
samo
> od paieru odpadnie? Dobrze rozumiem?


Dokładnie tak, jak dobrze wyschnie, to odchodzi od papieru.
A jak będziesz je suszyła? Już wiesz?
>

[maja281]

W piekarniku

[lamarta]

maja281 napisała:

> W piekarniku


Jaaasne))
Chodziło mi raczej o temp. i tego typu szczegóły. Ja np. suszę najpierw w ok.
150 st., potem przekręcam na 50 - cały czas przy otwartych drzwiach
(piekarnika, nie kuchni - żeby było jasne
Wiem, że każdy ma inny sposób wypiekania

[maja281]

Ja jescze nie mam sposobu bo jestem zielona z mas.
Chętnie pouczę się od innych.

[carlacarla]

Tez pieke na papierze. Wycinam sobie odpowiednie kawalki, lepie a potem
przenosze na blache i do pieca. Odchodzi po upieczeniu bez problemów.

[swing]

na szczęście masa solna, to nie ciasto - jeśli po wyjęciu z piekarnika i
wystudzeniu stwierdzisz, że wciąż jest za mało wysuszona, to zawsze możesz
włożyć je jeszcze raz... i tak do skutku

[justek20]

hyyyy ja moje dwa ciasta ktore probowalam upiec tez dopiekalam jaksieokazalo ze
po wyjeciu nadal mocno plynaco-lejace sie sa ))