Sprawdzone przepisy kulinarne forumowiczów

[dorinek]

Chyba nie było takiego wątku, więc teraz już jest.
Mam nadzieję, że wszyscy podzielą się swoimi rarytasami :-)
A teraz specjalnie dla Matalijki:

ANANASOWIEC W "przekroju" ciasto
na biszkopt potrzebujemy: wygląda tak:
-4 jaja
-0,5 szklanki cukru | wiórki |
-1 szklanka mąki tortowej | krem |
-1 łyżeczka proszku do pieczenia | biszkopt |
\____________/
na krem potrzebujemy:
-0,5 budyniu śmietankowego
-1 łyżka cukru
-1 łyżka mąki tortowej
-1 kostka masła
-4 żółtka
-1 duża puszka ananasów

oprócz tych produktów jeszcze potrzeba:
-4 białka
-0,5 do 1 szklanki cukru
-2 paczki wiórków kokosowych

Wykonanie
Z białek i cukru ubić pianę, dodać wiórki.
Upiec na beżowy kolor, wystudzić i pokruszyć.

Biszkopt wiadomo jak się robi: ubić (utrzeć) jaja z cukrem,
porcjami dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem
do pieczenia. Dobrze jest mąkę i proszek przesiać.

Z ananasów odlać sok (jeśli nie będzie pełnej szklanki-dopełnić wodą)
na tym syropie ugotować budyń z budyniu, łyżki cukru i łyzki mąki.
Ugotowany budyń ostudzić. Po ostudzeniu budyń utrzeć z masłem a na koniec dodać pokrojone w kostkę ananasy.


SMACZNEGO

[dorinek]

No i nie wyszło tak jak chciałam
więc powtórzę, żeby było czytelnie :-)

ANANASOWIEC
na biszkopt potrzebujemy:
-4 jaja
-0,5 szklanki cukru
-1 szklanka mąki tortowej
-1 łyżeczka proszku do pieczenia

na krem potrzebujemy:
-0,5 budyniu śmietankowego
-1 łyżka cukru
-1 łyżka mąki tortowej
-1 kostka masła
-4 żółtka
-1 duża puszka ananasów

oprócz tych produktów jeszcze potrzeba:
-4 białka
-0,5 do 1 szklanki cukru
-2 paczki wiórków kokosowych

Wykonanie
Z białek i cukru ubić pianę, dodać wiórki.
Upiec na beżowy kolor, wystudzić i pokruszyć.

Biszkopt wiadomo jak się robi: ubić (utrzeć) jaja z cukrem,
porcjami dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem
do pieczenia. Dobrze jest mąkę i proszek przesiać.

Z ananasów odlać sok (jeśli nie będzie pełnej szklanki-dopełnić wodą)
na tym syropie ugotować budyń z budyniu, łyżki cukru i łyzki mąki.
Ugotowany budyń ostudzić. Po ostudzeniu budyń utrzeć z masłem a na koniec dodać pokrojone w kostkę ananasy.


SMACZNEGO

[dorinek]

Rozkojarzona jakaś jestem hihihi
zapomniałam napisać, że na spodzie ma być
biszkopt, na niego wykładamy krem z ananasami
i na wierzch rozsypujemy upieczone wiórki.

[matalijka]

Dzieki dorinko,ale pewnie ta piankowo wiórkowa pianka mi nie wyjdzie.Sprobowac
spróbuję zrobić :)

[dorinek]

Próbuj, próbuj.
Mnie wyszło tylko za pierwszym razem
ale moje głodomory zjedzą każdy zakalec :D

[matalijka]

Wiesz,ja kiedys robilam taką białkowo-cukrową-wiórkową masę by bezy z tego
zrobic-i potem blache to ze 40 minut skrobałam :)

[dorinek]

:-)

to się piecze około 15-20 min nie dłużej
aby tylko kolorek ładny był :-)

[zuzanna6]

o kurcze, ale frykasy

[aleks44]

tak, same pysznosci,ale ja dbam o linie dlatego pozostane przy sucharkach
acha,jeszcze mam bób do ugotowania,ale zrobie to jutro,
milego dzionka drogie panie

[zuzanna6]

dzieki, miłego dzionka również, a bób to tez palce lizać, na pewno nie jest
tuczący?

[aleks44]

Zuzanno czy tuczy tego nie wiem,pewnie tak,ale lepsze to od cukru w ciastkach i
plackach,zezarlem caly kilogram,w dwoch podejsciach hehe

> aleks 44

[zuzanna6]

hi hi hi, nie dziwie ci sie, bób wciąga :)

[aleks44]

tak ,przyznaje,kiedys dostalismy caly talerz gotowanego bobu od
szwagierki,jadac samochodem jedlismy go,tylko ze zona kladla na boku talerza
lupy(byl troszke twardawy),a ja nie patrzylem jak siegalem po natepne,dopiero
po chwili ona sie kapnela ze ja same lupy zjadalem,ale co mi tam ,zawsze w
lupach najwiecej witamin hehe

[zuzanna6]

wiecie co, a dziś pojechałam sobie nad morze, do Rowów, też tak fajnie jak w
Ustce, ale kurde rybki pojadałam, cos niesamowitego, jest taki sklep z
wędzarnią na podwórku, obok knajpki Chłopskiej, pierwszy raz tam trafiłam,
jeny....polecam, jakie sledzie w smietanie w koperku - pychota, a łosoś
wędzony.....w zyciu takiego nie jadłam, wszystko świeże i do tego bardzo
oryginalnie doprawione..ech...

[aleks44]

pojade,jak tylko bede na morzem hehe

[zuzanna6]

zapraszam :)

[aleks44]

wybieram sie w sierpniu,ale to dopiero plany,musze jeszcze z innymi domownikami
terminy uzgodnic

[zuzanna6]

przyjeżdżajcie nad morze, tu dobrze odpoczniecie :), no i koniecznie
zorganizuj rodzince spacer po Słupsku

[aleks44]

i zjesc swieza,smazona rybke,ktora mozna kupic na miejscu,u nas tez kupic mozna
tylko co do daty zlowienia mozna dlugo dyskutowac.

bardzo bym chcial,ale jeszcze nic dokladnie nie wiem,do 5 sierpnia jestem
uziemiony w pracy.mysle zo okolo 10 ,plany moga byc realizowane
pozdrawiam

[dorinek]

Zuziu...miej nade mną litość, proszę!

[dorinek]

Bardzo proszę o przepisy :-)

[zuzanna6]

hi hi hi

Dorinku, nie znam ciekawych przepisów