Mąka pod kontrolą

[aras34]

Zachowanie Sanepidu oraz inspekcji sanitarnej jest karygodne. Sprawa jest
poważna, bo mąka i jej przetwory są obecne w całym kraju. Z rozmowy w TVB
wynikało, że nia ma żadnego zagrożenia, tymczasem ukrywa się producenta oraz
partię mąki, dlaczego naraża się tym samym konsumentów,a ochrania łamiącego
prawo sanitarne producenta.

Z igły widły i panika :/

[simon_f1]

GW pisze:
"Alarm wywołali naukowcy z Uniwersytetu Kazimierza Wielkiego (...)"

Alarm wywołali nasi "znakomici" dziennikarze, także z GW, którzy z dawno
nieaktualnej sprawy narobili paniki na cały kraj:

Prof. Grajewski dla Pomorskiej:
"w trzech torebkach (...) wykryliśmy przekroczone normy stężenia ochratoksyny A.
Była to mąka, której termin przydatności do spożycia upływał w lipcu ubiegłego
roku, nie ma więc zagrożenia, że jest jeszcze na półkach w jakimś sklepie."
"- Dziennikarze radia dzwonili do mnie co dwa tygodnie i pytali o wyniki badań -
mówi teraz profesor. - To powiedziałem im pół słówka, a oni z tego zrobili
aferę. A "Express" i "Wyborcza" w 70 procentach napisały coś, czego nigdy nie
mówiłem."
pomorska.pl/apps/pbcs.dll/article?AID=/20070131/BYDGOSZCZ01/70130017
Brawo!!! :/

Jeden pozytyw z całej tej afery jest taki, że służby sanitarne zaczęły wreszcie
kontrolować żywność pod kątem toksyczności, a nie tylko "obecności drutów i
robali", jak to gdzieś ostatnio napisano. Mam nadzieję, że stanie się to stałą
praktyką Sanepidu, a nie tylko jednorazową kontrolą poaferalną! Może wówczas
producenci będą się bali używania do produkcji żywności spleśniałych surowców.

Ja oczywiście nie bagatelizuję problemu skażeń żywności i środowiska, ale
zastraszanie społeczeństwa i robienie paniki tam, gdzie tak naprawdę nie ma do
niej podstaw, uważam za zdecydowanie bardziej szkodliwe. Nierzetelne
dziennikarstwo również.

Mąka pod kontrolą

[piosiu]

To jakaś farsa, tekst cyt.:
"Prof. Grajewski uspokaja: - Mąkę żytnią badaliśmy w drugiej połowie ubiegłego
roku. W jednej z partii, dokładnie w trzech torebkach, pochodzących z jednego
sklepu i od jednego producenta, wykryliśmy kilkanaście razy przekroczone normy
stężenia ochratoksyny A. Była to mąka, której termin przydatności do spożycia
upływał w lipcu ubiegłego roku."
to jakieś nieporozumienie???????? Przecież od tego czasu minęło tyle czasu że
zdążyliby zbadanić cały spichlerz mąki.
Dlaczego zwlekano z ta informacją aż do stycznia? Czyżby czekali aż zjemy
tą "strutą" żeby mieli mniejsze straty?
Zgroza! Powinny "polecieć stołki!Również w SANEPIDZIE!

Oj pismaki, żurnalisty!

[ryyys]

Wasze polowania na sensację i nieścisłe przedstawianie faktów powoduje, że
ludzie boją się kontaktów z wami, bo zawsze coś popieprzycie. Z powodu nieuctwa
i bezmyślności (por. wzmiankę o "rozmanażaniu się" ochratoksyny !!!).
Inna sprawa, że stosowne służby tak działają jak działają, bo:
- od dawna co wybory, to wymiana personalna (taką wańką-wstańką jest wspomniany
Szczygielski, wojewódzki inspektor),
- rzetelne kontrole wymagają odpowiedniej struktury i nakładów (także na
wykonanie analiz; zpytajcie Grajewskiego, ile bierze za analizy, które
wykonuje),
- są ważniejsze sprawy, wśród nich przede wszystkim i nade wszystko -
lustracja, co doskonale wiedzą oglądacze TVP (publicznej).