Pomóżcie- pikle / pasteryzacja

[paniszelka]

Dziewczyny jako ,że pierwszy raz w zyciu robię słoki potrzebuję Waszej pomocy.
Chodzi mi o pasteryzacje ogórków.Zrobiłam wczoraj pikle w musztardzie i w przepisie internetowym pisało pasteryzować 15-20min.Ja gotowałam to znacznie dłużej ale zakrętki w ogóle mi nie "strzeliły".Mam wrażenie,ze za dużo dałam zalewy aż do pełna słoików.
I co mam teraz zrobić?
Raz jeszcze gotować?
Otworzyć słoiki i zalewę odlać i zrobić na nowo?
Poratujcie.

[kk345]

Odlej trochę, przetrzyj brzegi słoika i zakrętkę wewnątrz, zagotuj ponownie, po zagotowaniu wyjmij słoiki, zakręć mocno zakrętkę i postaw do góry nogami do ostygnięcia. Powinny wszystkie zassać

[paniszelka]

Już je wczoraj pasteryzowałam.Czyli mam je dziś otworzyć,odlać zalewę i raz jeszzcze zagotować.Tak?
Dzięki za pomoc.

[kk345]

Jeśli się nie zassały, to tak. Naciśnij wieczko i sprawdź, czy wklesło, jeśli nie, zrób co napisałam