Chcę się upewnić czy mogę podać

[beciaw2]

Chcę się upewnić czy mogę podać mojej małej, która wcina brokuły, zrobione
domowym sposobem kiełki z brokułów. Ugotowane i zmiksowane z zupką. Podobno
pod względem zawartości różnych cennych substancji są o wiele bogatsze niż
róże.
Co sądzicie o moim pomyśle?

[patyska]

mozesz Beciuniu, tylko: nasionka musza byc specjalne na kielki - bez chemii
oraz musisz zadbac, zeby w kielkach nie pojawily sie grzybki/plesnie czyli
kilka razy dziennie plukac. a w ogole jest cos takiego jak kielki brokulow?

[beciaw2]

A i owszem. W warzywniczym jest cała seria polskiej firmy nasiennej (Cezos czy
jakoś tak) pod nazwą nasiona na kiełki jest brokuł, rzodkiewka, lucerna,
słonecznik i kilka innych.

[patyska]

no to musze sie rozejrzec, bo Jeremi brokula moze a kalafiora nie (dziwne, co?
) slonecznik brzmi ciekawie, a lucerna? co to?

[beciaw2]

lucerna to roślina z rodziny motylkowatych, tzn. strączkowa. U nas to się
głównie stosuje na paszę dla zwierząt. hi, hi. No ale wegetarianie i
makrobiotycy za tymi kiełkami szaleją bo zawiera rzadko występujące w roślinach
wit. B12, żelazo, wapń i miedź jeśli dobrze pamiętam.
W włoszech młode listki dodawane są do sałatek, podobno.

[patyska]

straczkowa, mowisz... nam nie pozwalaja straczkowych, ani doktory ani
znachory ale moze kielek straczkowego jednak mozna by... jak myslicie?

[kruffa]

Oj zachęciłaś mnie - też chyba "pójdę" w hodowlę kiełków )

Kruffa

[beciaw2]

[ndowson]

u nas brokuly tak a kielki nie uczulaja, ale moze to rzeczywiscie jakas
plesni w kielkach ja uczula?? hmmm