Kruffo! Pomocy! - dieta przy grzybicy ukł. pok.

[sigvaris]

Wiele eMam odkrywa Candidę u swoich dzieci. Pomóż. Pytają o dietę. Czasam
mnie pytają, a to już ... niebezpieczne.
Wiadomo, że trzeba odstawić słodycze i słodkie.
Ograniczyć nawet co słodsze owoce i czasami nawet ich unikać.
Ograniczyć węglowodany.
Zwiększyć ilość tłuszczy.
Zwiększyć ilość "czegoś" co miałoby łagodzący wpływ na zniszczone kosmki
jelitowe przez grzyba.
O ile się da zwiększyć ilość czosnku i cebuli i innych warzyw, których
pasożyty nie lubią.
O mleku z mleka nie ma mowy.
Masz jakieś pomysły na dzieci 5- 12 mscy?
Dla dzieci 13 mscy - 3 lata?
Proszę Cię!

[kruffa]

Dla dziecka 5-10, a nawet 12 m-cy wogóle nie widzę problemu - dziecko dostaje
zupki i rózne warzywaka z dużą ilością mięsa i tłuszczu - tez chyba nie można z
tym przesadzić. Różnego rodzaju zupki - mieszane rózne warzywa z dodatkami.
Rocznemu maluchowi można robić. Róznego rodzaju zapiekanki - trochę ryżu,
jakiejś kaszy, wymieszane z warzywami i ewentualnie mięsem.
Dla starszych to samo, ale tutaj można już smażyć, wiec można dowoli robić różne
placki(starte warzywo - cukinia, kanaczek), do tego odrobina mąki, zapiekanki.
Kotlety lub pulpety warzywne - dodaje się tylko odrobinę maki lub bulki i już
gotowe. Osobiście nie przepadam za dużą ilością tłuszczu, więc wiem, że można
jes smazyć tak aby nie były aż tak bardzo ciężkostrawne.
U mnie jak nie mam czasu i siły zrobić małej II dania ratunkiem ną sajgonki -
naleśniki ryżowe (w W-wie sprzedają rewelacyjnej jakości w sklepie z egzotykami
w Arkadii) a w to warzywa z mięsem lub bez. Podduszone wcześniej na tłuszczu lub
gotowane, wymieszane z kaszami lub mięsem - zawinięte i cała filozofia.
A na deser galaretka albo z soku albo warzywna (słoiczek marchewki, dyni lub
wogóle jakiś sok warzywny) z dodatkiem agar agar.

Kruffa

[ewa1715]

Na początek, dzięki sigvaris za wątek,
chciałabym spytać, bo ja karmię swoją córkę piersią, co ja mogę jeść
(oczywiście po wykluczeniu pokarmów potencjalnie alergizujących). dlaczego nie
mozna jesc pieczywa??? u mnie to niestety podstawa jedzenia - mojego. czy
wogóle nie można mąki???

Ewa

[kruffa]

A dlaczego miałabyś zrezygnować z pieczywa? Ty masz candidę?

Kruffa

[sigvaris]

Ona karmi i tego też ja nie wiem.... Bo na chłopski rozum matka karmiąca
powinna także ograniczyc węglowodany... Ale co Ty o tym sądzisz?
Dodam, że grzyby są wyjątkowo "łatwe" do podkarmiania, nawet jak się tego
próbuje unikać...

[ladiwa]

Kochana Sigvaris, pewnie odwiedzałaś już stronę kruffy z przepisami -
www.małyalergik.pl - napewno się przyda i mamom, które zwracają się do ciebie o
poradę.

[sigvaris]

Tak ta strona sie bardzo przyda, tylko ja czasami nie rozumiem przepisu... na
jakąś potrawę. Noooo jakby Ci tu ... ja kompletna noga z gotowania jestem! I
sobie nie radzę nawet myślowo... musze dłużej pomyśleć zanim dojdzie do mnie
np. co to taka sajgonka. Bo to, że Kruffa je kupuje i gdzie - rozumiem. Tylko
to kupne to pewnie coś surowego i co dalej? No dla mnie to czarna magia.
Poza tym ona zna się na tym jakie przepisy faktycznie ograniczają węglowodany,
ja nie. Marta jest na szczeście mała, ale dużo nauki przede mną...

[kruffa]

Sorry, ja akurat gotować ubóstwiam i widawało mi się, że podanie takiego
przepisu jak powyżej powinno wystarczyć
Kupuje się placki ryżowe. Na opakowaniu piszą, żeby przetrzeć wodą, ale ja tam
leję trochę wody na placek tak aby z obydwu steon był zwilzony. Jak już jest
pomarszczony i widać, że cały miękki - wyjmuję kładę na deskę i zawijam farsz.
Żeby było mniej ciasta w takiej sajgonce, obcinam przed zawijaniem boki. A
potem albo na patelnię, alebo na parę. Moje dziecko lubi podjadać te odcięte
kawałki placków i mam wrażenie, że są tak zrobione aby mozna je było jeść od
razu. Jej w kazdym razie nie szkodzą.
Dobrze jest robić małe sajgonki, takie połowa wielkości tych, ktore można kupić
w chińskich budkach - łatwiej się je zawija.

Kruffa

[ladiwa]

Rozumiem Cię, ja też uczułam się, i to odrazu innego, gotowania przy małym. Na
szczęśnie mam fajną nianię, która ma 4 dzieci i częściej wymyśla małemu różne
dania niż ja. Takie pierożki jak ona robi dla synka nigdy nie wychodzą mi tak
samo!

[sigvaris]

No właśnie nianię... na razie nie ma szans. Walczę jak umiem - sama.

[sigvaris]

Kruffo ten przykład z sajgonką, to był tylko "przykład przykładowy". Ja
generalnie do 50 % przepisów mam takie zapytania. Ot, problem.
Ale o takiej diecie antygrzybowej moglabyś pomyśleć przy swoim talencie i pasji
(jako osobny wątek) - wiesz nawet na wypadek antybiotyków, czasami nie da się
bez nich... Ale nie mogę Ci tu nic narzucać. Jeślibyś miała chwilę czasu...
Taki wątek dla takich jak ja...

[wallis]

Muszę się wtrącić co do diety antygrzybiczej, bo już to przerabiałam. A więc pieczywo można, ale tylko
żytnie na zakwasie. Białej mąki pszennej nie wolno! Soki odstawiamy, owoce też niewskazane chyba, że
kwaśne. A najlepiej po przegotowaniu.

[ewa1715]

kurcze, to co w takim razie dawać alergikowi????????
Ewa

[majamama]

z owocow my np. jedziemy dwa razy dziennie kisiel z jagod, bez cukru, kwasny
jaknie moge a Mikolaj je. poza tym je ziemniaki, krolika, kalafior i bebilon
amino. dodalam kasze kukurydziana i ryzu troche...i sie znowu psuje... tak zyja
alergicy (mikolaj ma 1,5 roku)

[dziunia_f]

do diety jakies preparaty zawierajace bakterie kwasu mlekowego,my akurat
uzywamy Beneflory."Dobre bakterie" na zasadzie konkurencji o nisze ekologiczna
jaka sa m.in. jelita moga pomoc pozbyc sie grzybow.Pozdrawiam

[sigvaris]

Ponieważ my już jesteśmy po leczeniu candidy. Wynik -. To ja nieśmiało w końcu
kupiłam biszkopty bezglutenowe. Efekt:
- Marta nie rzuca się na jedzenie jak wiadomo...i głównie potraktowała to jak
rzecz do zabawy (choć flipsy wsuwa aż miło), ponieważ te biszkopty są STRASZNIE
kruche, sprzątałam godzinę.
- potem próbowała nawet jeśc te okruszki, ale to jakoś na miał się pokruszyło..
i nic z tego.

Co robić z tymi biszkoptami? Może jest metoda, zeby one były trochę
bardziej "gumowe"/wilgotne?
Albo z czymś je podawać? Ale z czym, żeby się nie rozpadały w rączce?
A i czy one zawsze mają cukier (te które dostałam na swojej wsi to są firmy
Glutex? jakoś tak) i mają cukier.
Tak chciałabym żeby ona coś zaczęła jeść sama. Liczyłam na te biszkopty... a tu
wpadka.

Aaa zrobiłam na parze kalarepę, marchewkę. Mnie smakowało. Marta tego nie chce.
Ugotowałam bób. Nic z tego. Jak ja mam nauczyc ją jeść samemu i gryźć?
Bananem też się wysmarowała (zmiksowanego je, jak podaję jej łyżeczką). Maliny
tez służą jako krem/maseczka do buzi. Co ja mam robić?

[kruffa]

Daj sobie spokój z tymi biszkoptami i ogólnie daj spokój małej ))
Wiem, że się martwisz, że chciałabyś aby zdobywała nowe umiejętności, ale daj
jej czas. Moja córka w wieku twojej jadła wszysko z butelki - cyrk był bo
inaczej nie chciała. Ja mam akurat (po historiach z alergią) luźne podejście do
tematu, więc próbowałyśmy z nianią, ale nic na siłę. Pewnego dnia "załapała" i
było to przed ukończeniem roku i już tak zostało - no potem znowu zapragnęła
zupy z butelki, ale reszta jest ok.
Podsuwaj małej rózności - w końcu sama po nie sięgnie. Za chwilę dasz gluten
(jesli już nie dałaś) i wtedy możesz kupić bułki na zakwasie, albi wogóle
piczywo drożdzowe.
Na razie wszystko dla niej to zabawa - dziewczyna poznaje świat i pozwól jej na
to, bo to jest właśnie nauka )

Kruffa

[julamimi]

dokladnie jka pisze kruffa, daj malej troche czasu a poki co niech sie bawi
czy to bananem, czy kawalkiem jabluszka
ani sie obejrzysz, a bedzie Ci zabierac lyzeczke, ktora bedziesz ją karmic, no
bo co to za porzadek, zeby mama karmila, samemu trzeba bedzie sprobowac
pozdr

[sigvaris]

Nie dałam glutenu.... Miałam miec wizytę u dr Albrechta 7 lipca, ale
przeniesiono nas na 21 lipca. Wtedy dopiero dowiem się kiedy i czy i jak moge
podać gluten. Dr Albrecht utrzymał u Marty Nutramigen.
Z jedynych eksperymentów to pozwoliłam sobie na truskawki. Bałam się jak
diabli. Ale NIC. Nic się nie wydarzyło.
A może te biszkopty dodawac do owoców robiąc takie kremy?
Kruffo ja tylko chgciałabym, żeby Marta jakos w końcu polubiła jedzenie. Teraz
pije, ale były takie tygodnie że nie chciała pić... nawet wody.

[barbara.g]

Nie pociesze Cie... moja corka do tej pory (3 lata) nie tknie zadnych "frykasow
dla alergika" typu: zdrowe zapiekanki warzywno miesne, kanapeczki z pasta
jakakolwiek, pierozki, nalesniki itp NIE CHE I JUZ! Dlatego mi sie odechcialo
stac przy kuchni pol dnia i potem samemu zajadac te frykasy.
Twoje Dziecie male jeszcze jest - daj na wstrzymanie - przyjdzie czas to sie
nauczy jesc. Jak bedzie leniwa (jak moja, woli miec zajete rece ksiazka niz
lyzka czy widelcem) to na pewno w przedszkolu sztuke samodzielnego jedzenia
opanuje do perfekcji. Spoko. Nic na sile )

[nowajulka]

Sama leczyłam się na kandydozę, podobnie jak mój 3 letni synek.....drastyczna
dieta powinna być przeprowadzona na początku, przez 3-6 tygodni..............po
tym okresie trzeba wprowadzać pokarmy, które nie uczulaja, a najlepiej wykonac
po prostu testy, ale nie skórne, bo dają mizerne rezultaty , tylko z krwi lub
biorezonans..................jeżeli candida jest powyżej 10^5 należy wprowadzic
leki w postaci nystatyny..........w czasie całej kuracji należy łykać
lakcidofil (dla osób uczulonych na laktozę i mleko krowie odpowiednikiem bedzie
ac zymes)mnie osobiscie bardzo pomoglo noni - drogie , bo kosztuje ok.200zl,
ale faktycznie dziala....jesli ktoś ma rodzinę w USA lub Kanadzie, to tak
kosztuje pól ceny...............noni zwalcza kandydoze, leczy alergie, astmę,
pasożyty, bakterie itp..........
I Lolka fatalnie dzialało mleko..........dopiero po jego odstawieniu wzdecia i
bole brzuszka ustały, a kandydzoa się uspokoiła.........jednak nadal podaje mu
ac zymes.....pół fiolki dziennie.........tak na wszelki wypadek.........

[patyska]

ac zymes? noni? czy moglabym prosic o dokladniejsze informacje? dzieki!

[dziunia_f]

to takie tam bla bla bla...Nic nowego. Po prostu kolejny preparat
zawierajacy "dobre" bakterie. I pewnie kosztuje krocieTo samo dzialanie maja
znane Wam doskonale:trilac, lacidofil, beneflora.W ac zymesie jest na dodatek
tylko jeden szczep bakteryjny :Lactobacillus acidophilus,a preparaty wymienione
przeze mnie zawieraja ich kilka.Nie dajmy sie wiec zwariowac w poszukiwaniu
nowych, "cudownych" specyfikow.Pozdrawiam
Aha a oto linki:
www.faceci.com.pl/ac_zymes.html
www.noni.com.pl/acidophilus.html

[patyska]

dzieki, no wlasnie je widzialam, i jakos tak... no chcialam zapytac praktyka

[dziunia_f]

nie mniej jednak podawanie preparatów probiotycznych wspomagajaco przy leczeniu
grzybicy ukl pok jest jak najbardziej uzasadnione.Pisalam o tym w innym
watku,jakbys byla zainteresowana,oto link:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=578&w=26075828&v=2&s=0

żadnych drożdży i cukru

[batam]

podstawa to również wyeliminowanie wszelkich drożdży, czyli min. pieczywa oraz
cukru (jak już pisałyście) a ten również często dodawany jest do pieczywa. są
one pożywką dla grzybów niestety.
świetnie zastępuje cukier - ksylitol - wyciąg z brzozy - wyglądem przypomina
kryształki cukru, w smaku już mniej, ale jak ktoś ma potrzebę cukru to jest
dobry, poza tym wspomaga leczenie jelit