Pyszne płatki kukurydziane

[Gość: szwedka]

Odkryłam pyszne płatki kukurydziane firmy Polgrunt - są dobrze wypieczone, chrupiące, duże - mniam - ja też się nimi obżeram.Na innym forum wydałoby się pewnie śmieszne, że piszę o takich głupotach, ale może jakis alergik spróbuje?Ja daję Mikołajowi albo na sucho (mam na pół godziny dziecko z głowy - wybiera z miseczki i chrupie) albo sypię (obficie!) do kaszki ryżowej z jabłkami lub gruszkowej.Niestety nie wiem czy "słód", który występuje w składzie może uczulać (Mikołajowi po tym nic nie jest).Nie znalazłam płatków bez tego.

[Gość: iggs]

Cześć. To wprawdzie stary post, ale zainteresował mnie ten "słód" Może ktoś wie co to jest?

[Gość: Elik]

Cześć, ja w sprawie słodu. Słody produkowane są ze zbóż i nie tylko. Ja znam słód jęczmienny(ciemny , nieco gorzkawy),buraczany (też ciemny)orkiszowy(ze zboża orkiszu- odmiana pszenicy- w smaku parzypomina ciągnące krówki, lub środek snikersa czy marsa, pszeniczny, ryżowy (z ciemnego ryżu).Te są w kolorze jasnego miodu.Jest też słód daktylowy. Nie wiem czy są jeszcze jakieś. Ja kupuję je w sklepie ze zdrową żywnością w zastępstwie miodu na który moja córka jest uczulona. w smaku są słodkie i z tego co pamiętam w procesie produkcji skrobia zawarta w ziarnach rozkładana jest enzymami znajdującymi się w kiełkujących ziarnach zbóż na maltozę , cukier dobrze przyswajanlny przez nasz organizm. To tyle wykładu

[Gość: magdaka]

Mam do Ciebie pytaniektory slod moge kupic dla dziecka uculonego na gluten?Ten orkisz ma gluten?????Pozdrawiam Magda

[Gość: Elik]

Najbezpieczniej będzie kupić słód ryżowy i kukurydziany, orkisz to rodzaj pszenicy z tego co wiem i gluten zawiera. Składu chemicznego słodu nie znam, ale myślę że lepiej nie ryzykować. Pozdrawiam, Elik

[Gość: magdaka]

Dziekuje jestes niezastapiona a ten przepis na mleko ryzowe co podalas "na gorze" tez wyprobujePozdrawiam Magda

[Gość: iggs]

Cześć! Dziękuję za odpowiedź. Szkoda tylko, że producenci nie są wylewni i bardzo ograniczają się w podawaniu składu produktu na opakowaniu. To moja zmora, bo często rezygnuję z zakupu (może nawet dobrej rzeczy), gdyż nie jestem pewna co właściwie zawiera dany produkt. A już najbardziej denerwujące są te wszystkie E-, bo kto chodzi do sklepu z listą konserwantów i barwników. Choć ostatnio myślę, że chyba ja zacznę. Buziaczki! A może znacie płatki kukurydziane, które oprócz kukurydzy mają w składzie najwyżej sól albo cukier?