Prazenie kaszy jaglanej

[kerstink]

Czy przed prazeniem kaszy jaglanej to ja tez myjecie, czy to raczej preszkadza ?

[natela]

prazenie kasz zalecane je wg TMC w celu podniesienia wartosci energetycznej
pokarmu - mozna rownniez myc kasze ale wtedy powinnas przed uprazeniem wysuszyc
ja np. w piekarniku, proso, owies i ryz myjemy w cieplej wodzie wg TMC

[kerstink]

Ale czy mozna ze spokojem tez z mycia zrezygnowac ? No bo w sumie mycie ma
czyscic jak rozumiem, z zarazkow. A prazenie to dosyc wysoka temperatura -
powinno tez czyscic ? Czy o czyms zapominam tutaj ?

Dla mnie taka prazona kasza jest po prostu smaczniejsza.

[dagu75]

a jak się ja praży? Jak to technicznie wygląda?Moja córka nie lubi tej kaszy,
może ja polubi uprazoną?

[kerstink]

Wrzucam na sucha patelnie, czekam, ze zaczyna podskakiwac (trzeba ciagle
mieszac, bo szybko sie przypala), i dopiero wtedy zalewam wode. Kasza sie robi
bardziej sypka i chrupiaca, mi bardziej smakuje.

[idylla4]

Ja tak w ogóle to najpierw ja moczę, więc tak czy siak wędruje na patelnię
mokra.

[kerstink]

Witaj Idyllo, od dawna cie tu chyba nie bylo!

[micka72]

Kochane, jak w końcu mam przygotowac te kaszę? Najpierw umyć, potem wysuszyć, a
nastepnie ugotować. Czy tylko umyć i ugotować?

[kerstink]

Na poczatku przyrzadzaj ja zwyczajnie: umyc i gotowac.

[kruffa]

Ja nie zawsze lubię specyficzny posmak kaszy jaglanej i często najpierw zalewam
na 1 min wrzątkiem a potem gotuję normalnie jak kaszę.

Kruffa

[luty71]

a ja nie płuczę - czy bardzo źle robię i dlaczego?