syla7 13.10.07, 00:02 Jak zrobić domowy kisiel i budyń (bez mleka) dla dziecka z AZS. Jakie proporcje? itp. Odpowiedz Link Zgłoś Obserwuj wątek Podgląd Opublikuj
gazdzinka1 Re: budyń i ksiel 13.10.07, 10:36 Kisiel gotuję na owocach. Najpierw gotuje z nich zwykły kompot potem rozdrabniam owoce widelcem a na koniec do gotującego sie kompotu wlewam zimna wodę z mąka ziemniaczana. Na około 0,5 litra kompotu dwie czubate łyżeczki mąki(wody zimnej tyle aby sie rozmieszało). Można zrobić rzadsze i zagęścić później kaszka kukurydzianą. Budyń robie na mleku np. sojowym. 210 ml mleka od tego odlać mniej więcej 1/4, resztę zagotować. W 1/4 rozrobić 1 łyżeczkę mąki ziemniaczanej i dać żółtko(jeśli może). Wlać do gotującego się mleka. Podaję z dżemem lub sokiem malinowym. Odpowiedz Link Zgłoś