masło a dieta bezmleczna

[idadura]

odwiedziłam dwóch alergologów i mam sprzeczne opinie. jeden twierdzi
że masło jest wykluczone na diecie bezmlecznej i doradził margaryne
NOVA do kanapek, inny wrecz przeciwnie-margaryna nie jest naturalna
bo z utwardzczami a masło ma witaminy i ponoć składnik uczulający
został w maślance. co wy na to? ja nie daje nic z mleka bo odrazu
maja czerwone policzki, ale ostatnio smaruje chleb masłem i nic
takiego nie zauważyłam. może drugi lekarz ma rację, a może to
dlatego , że tego masła tak mało i nie widać reakcji??????

[mamapaptylka]

Masło ma białka mleka. Mało ale ma. Miękkie margaryny nie mają
izomerów trans i nie szkodzą, witaminy tez mają. Ewentualnie
alternatywą może być masło klarowane czyli "odbiałczone". Wpisz w
wyszukiwarke to wyskoczy jak zrobić.Pozdrawiam

[sigvaris]

Masło klarowane - TYLKO nie margaryny!!!!

[kruffa]

Owszem, masła nie podaje się przy diecie bezmlecznej, ale wiele dzieci może jesć
masło, a pozostałego nabiału już nie. Sama miałam taki przypadek w domu - córka
spokojnie jadła masło, a na 1 leniwego zareagowała tak silną pokrzywką, że
chciałam jechać do szpitala.
Masło ma dużo tłuszczu i mało białek i może się okazać, ze można przy diecie
beznabiałowej je spożywać. Wszystko jest sprawą indywidualną.
Co do margaryn - to syf, którego chyba nawet wrogowi bym nie podała, nie mówiąc
już o własnym dziecku.
Jeśli dziecku nic nie jest to dawaj masło, ewentualnie właśnie klarowane.

Kruffa

[zosiad]

Prawdziwe masło to czysty tłuszcz. Zawiera wiele cennych
aminokwasów. Tylko problem - skąd teraz wziąć prawdziwe masło ? Jak
ktoś mieszka na wsi i może sam zrobić to ma provblem z głowy.
Reszcie zostaje chyba tylko kupować masło jak najlepszej jakości i
klarować. To karowane ma specyficzny smak ale można się
przyzwyczaić.

[kruffa]

To masło nie jest w 100% tłuszczem. Trudno jest zrobić masło zawierającej więcej
niż 85-90% tłuszczu.
Nawet klarowane nim nie jest, bo może zawierać śladowe ilości białek.
A mleko wiejskie można bez problemu kupić lub samemu zrobić z wiejskiego mleka -
tyle że jest to upierdliwe, bo trzeba dośc długo, energicznie potrząsać butelką
z mlekiem.

A to o czy piszesz to wiejskie masło powinno zawierać 100% masła w maśle ) -
czyli nie powinno mieć chemicznych domieszek.

Kruffa

[kornak]

Dziewczyny maja racje. Wszystkie margaryny to smieci, ja bym nie
dawala. Sprobuj najpierw z maslem klarowanym (ghee), a potem
ewentualnie takim, ktore ma >82% tluszczu. Moja corcia mogla takie
jesc, a juz wszelkie stolowe, smietankowe itp. nastepnego dnia
wylazily nam na skorze.
Gdybym miala podac corce margaryne, w ogole zrezygnowalabym ze
smarowania. Mojej Idzie nie smakowaly kanapki smarowane ghee i przez
dluzszy czas sama wybierala suchy chleb bez smarowidla, czasami z
kilkoma kroplami oliwy.

Kornak