ciasto

04.05.11, 17:07

hej dziewczyny,
chciałam zapytać ile liczycie kawałków ciasta na osobę lub ile blach planujecie mieć na daną liczbę osób? Ja planuję wesele na 120 osób więc ile mam liczyć blach? Restauracja proponuje mi kilka kawałków ciasta na osobę za 10 zł więc by wyszło 1200zł, sądzę że we własnym zakresie wyjdzie taniej...
    • kati_p Re: ciasto 04.05.11, 17:54
      mala_mia11 napisała:
      > sądzę że we własnym zakresie wyjdzie taniej...

      Ale za to ile roboty wink Myślę, że na gościa możesz liczyć 2 kawałki ciasta + tort, powinno wyjść ok, bo niektórzy nic nie zjedzą, niektórzy zjedzą 1, 2, 3 kawałki.
      Oczywiście to tylko moja prywatna opinia.
      • mala_mia11 Re: ciasto 04.05.11, 19:24
        we własnym zakresie czyli samemu zamówić w cukiernii i nie dać dodatkowo zarobić restauracji, wychodzi kilkaset zł taniej więc na ozdoby do drinków się zaoszczędzi wink
        • kati_p Re: ciasto 04.05.11, 21:12
          mala_mia11 napisała:

          > we własnym zakresie czyli samemu zamówić w cukierni

          Haha, zrozumiałam, że chcesz piec te ciasta w domu big_grin Oczami wyobraźni zobaczyłam, jak piekę w połowie lipca kilkanaście blach ciast i od razu zrobiło mi się słabo wink
    • super_konwalia Re: ciasto 04.05.11, 18:28
      z tego co ja wiem, to tort liczy się 15dkg na osobę a ciasto 10dkg, czyli na 120 osób wychodzi Ci 18kg tortu i 12kg ciasta, w sumie 30kg smile. Osobiście uważam, że nie ma co przesadzać z ciastem, bo z reguły ono na weselach 'nie idzie', przynajmniej ja tak zaobserwowałam smile
      • sajolina Re: ciasto 04.05.11, 19:07
        Nie sądzę, żeby goście zjedli więcej niż 2 kawałki ciasta i tort (a to jest i tak mz bardzo dużo, chyba, że to mają być kawałeczki, a nie kawałkismile
      • agu-lap Re: ciasto 05.05.11, 12:58
        Potwierdzam, to z ilością ciasta - 10 dkg. Co do tortu, to ja słyszałam, że też 10 dkg, ale chyba wezme mniej, zawsze tyle zostaje tego... Z reszta tort nie wszyscy jedzą...
    • mala-szelma Re: ciasto 05.05.11, 13:34
      Hmmmm nie wiem skąd tak wielkie "przeliczniki" ciast na osobę. Otóż przyjmuje się, że 1 kg tortu weselnego powinien być przeznaczony dla 10 osób, także 100 osób= 10 kg. To najprostszy i jednocześnie najlepszy z możliwych przeliczników.
      Dodam, że mogę Ci zagwarantować, że i tak zostanie Ci sporo ciasta. Chociażby dlatego, że nie wszyscy będą mieli ochotę lub będą mogli zjeść cokolwiek słodkiego.
Pełna wersja