Gotowanie bigosu...

[ejno]

...rozpoczynam:) Czarna mnie tu trochę poinstruowała i zabieram się do roboty:)

[dociek]

A konsumpcja przewidziana za jaki czas?

[zesty]

dociek napisał:

> A konsumpcja przewidziana za jaki czas?
Panie kolego, nie wszystko na raz;-)! Jak na razie bigosu jest
robienie, a od robienia do konsumpcji... to 2 rozne rzeczy;-).
Pozdrawiam.
Uszanowanie,
Paul

[ejno]

Przepraszam pomyłka, podobno to młoda kapusta nie bigos, choć ze mnie taka
kuchara, że mi wszystko jedno:) Do konsumpcji przystąpię wieczorem:)

[zesty]

"Bigos z mlodej kapustki"...mmmm;-). Prawie jak "oklad z mlodych
piersi";-). Zdrowko.
Uszanowanie,
Paul
PS jade dzisiaj z kotem do lekarza - kot ma swojego a ja swojego,
czasami sie zamieniamy, zeby bylo ciekawiej;-))).

[ejno]

Nie wiem czy to to samo, nie miałam okładu z młodych piersi:) Tochyba będzie
porażka kulinarna.....ale od czegoś muszę zacząć:) Najwyżej wyjdzie kapuśniak:)

[zesty]

Ejno - to bedzie wielkie i smiale odkrycie kulinarne na skale
epokowa;-)! Tak trza myslec, no...
Uszanowanko,
Paul

[ejno]

Nie mam czasu teraz myśleć:) lecę do kuchni:)

No tak nieskromnie powiem...

[ejno]

...jestem przezdolna!! Kapucha ugotowana, pychota, teraz ziemniaki i obiadek
gotowy:)

Ty wiesz jak ...

[kokolores]

...nasz kolega niejaki A. z Kolobrzegu gotowal bigos ?
"Bigos musi sie dotowac 3 dni i potrebna jest TYLKO kapusta ,
karkowka i butelka czerwonego wina " .....

A tak na serio ,to faktycznie bigos powinno sie 3 razy
odgrzewac ,zeby byl dobry .Duzo go zrobilas ?

Ale mi smaka narobilas , przyslalabys troche ....

:o)
Koko

[ejno]

Gar cały, ciekawe ile dni będziemy to jeść:) Nasz kolega A. zszedł po weselnej
wódeczce tak ostatnie wieści donoszą hehehehe:) Jak ja bym miała gotować coś
trzy dni to by mi się na końcu znusdziło i bym już tego nie zjadła:) Lubię w
miarę świeże potrawy:)

[czarnaandzia]

Ile Ty tej kapusty kupiłas ?

No główkę...

[ejno]

...ale małych nie było hehehehe:)

[Gość: Janek]

ja kupuje bigos w barze mlecznym, doprawiam
a potem goscie mowia, ze w zyciu takiego nie jedli

Dobre dobre...

[ejno]

... no mnie dziś trochę poniosło, chciałam coś sama upichcić:)

gotujesz ejo.....

[Gość: bosman]

kapuchę, młodą kapuchę - oczywiście dobrze zrobiona tez pycha. Ale
nie obrażaj bigosu,bigosik to: kiszona kapusta, kilka rodzajów
mięsa,smak(własny sos) z upieczonego mięsa, czerwone wytrawne wino,
grzybek suszony, może być śliwka wędzona, długie wolne gotowanie i
najważniejsze: gotowy, goracy powinien przemarznąć na balkonie, nie
w lodówce tylko na balkonie. To jest dopiero bigos.
Smacznego :-)

[malpiarnia]

i bedzie nazywal sie "bigos z Alaski"

[empi]

i najlepszy jak się już kończy:)
pzdr.

[ejno]

Bosmanie, jak miło obaczyć twe zacne oblicze:) Gdzie do cholery się podziewałeś?
:) A jak ja piszę, że go tuje bigos to gotuje bigos, już próbowałam to
wperswadować Doćkowi a teraz na ciebie kolej, możesz sobie to nawet nazwać
"bigos Ejno" ale to bigos i basta:) A jaki dobry był ajajaj:)

no cóż ejno......

[Gość: bosman]

nieczęsto ostatnio tu bywam, mój komp zarabia kasę i nie mam czasu
na wizyty na forum. Wczoraj miałem dzionek luzu - patrzę! ejno
pitrasi. Czy już "bigosik a`la ejno" gotów? W takim razie zasysam
setuchnę pigwówki w jego intencji.
Pisze tylko jeszcze dzisiaj bo jutro wypalam na dorsze na Bałtyk.
Jak wrócę w niedzielę pochwalę sie sukcesami (jeśli będą). Muszę się
tylko "naumieć" wklejać fotki na forum. Może ktoś (np. empi)
podpowie. Pozdrawiam.