Pyry z gzikiem

[Gość: lol]

Czy ktoś to jeszcze pamięta? Czy ktoś to jeszcze jada? Mam na nie wielką
ochotę, ale moja najlepsza z żon (napływowa) nie wie o co chodzi :(((
Może ktoś w Was jej wytłumaczy, ewentualnie poda przepis.
Ponoć w karczmie na Antoninku można zjeść pyszne dania z kuchni wielkopolskiej.
Czy to prawda?
Mniam, mniam :)))

[Gość: q]

cos niecos o kuchni wielkoposlkiej mozna znależć na stronie:

http://www.city.poznan.pl/kuchnia_wielkopolska

[Gość: q]

Ziemniaki w łupinach z twarogiem (kartofle w mundurkach z gzikiem)

Dobrze umyte ziemniaki sparzyć gotującą wodą, odlać, następnie nalać świeżej
wody i ugotować w łupinach. Odlać je, przykryć szczelnie pokrywką i pozostawić
w ciepłym miejscu. Cebulę obrać, umyć i drobno pokroić, wymieszać z serem i
śmietaną. Dodać koperku lub szczypiorku i doprawić solą do smaku. Podawać z
ziemniakami w mundurkach.

1 kg ziemniaków
0,5 kg twarogu
1 szkl. śmietany
koperek lub szczypiorek
sól


PS Przepis pochodzi z z powyzszej strony
( www.city.poznan.pl/kuchnia_wielkopolska)

[Gość: lol]

Dzięki :) Zaraz zapędzam żonę do komputera a potem do garów :) Dzięki

Pozd

[nonstop]

Pyry z gzikiem to jeszcze nic. Czasem jeszcze (szczególnie latem to jadam). Ale
czy pamiętacie pyry z olejem?!

[Gość: Ana]

Ale narobiliscie mi smaku, zaraz wysle starego po pyry do warzywniaka.
Apropo knajpy w Antoninku - poprosze wiecej szczegolow -moze jakis adres, nazwa ???
Jastem "naplywowa" a mezus pyrka wiec musze gdzies podpatrzec co mam mu gotowac. (Tesciowa ostatnio
eksperymentuje - chinszczyzna,itp - ale cos jej nie wychodzi:-)))

[Gość: lol]

Chińszczyzna - kierunek słuszny :)!!! Ale mało poprawny politycznie, choć
olompiadę mają. Bieg przez płotki na słodko-kwaśno :))) Poproszę żonę o jakieś
przepisy (jest mistrzynią w chińszczyźnie) to sama będziesz robić a nie
teściowa ble ;)
A karczma nazywa się Młyńska Karczma (chyba) i jest na Browarnej Antoninek.
Jedzenie ponoć jest pyszne - drogie ale warto!!! Sprawdzzę czy na portalu GW
coś o niej piszą.

Pozdr i smacznego

[Gość: nonstop]

"Młyńskie Koło"
pzdr

[Gość: lol]

Gość portalu: nonstop napisał(a):

> "Młyńskie Koło"
> pzdr


O właśnie :) "Młyńskie Koło"!!! Dzięki! Nie gadać - zajadać mniam, mniam!!! :)))
Pozdr

[Gość: Kuba_Wr]

Mniam, mniam. Pyszność, a takie proste

[Gość: anka9009]

w moim miescie z okazji różnych uroczystości robią degustacje pyrów (pyr?) z
gzikiem

[Gość: tur]

Właśnie przywiozłem "pyry" z poza Wielkopolski. Można je ze smakiem
zjeść. Kupione w Poznaniu w zasadzie nie nadają się do jedzenia.
Czy lokalni eksperci mogą to wytłumaczyć?.

[Gość: lol]

To paradoks ale jeżeli spojrzysz na mapę upraw rolniczych w Polsce to widać że
największe "wydobycie" ziemniaka notuje się na Mazowszu a szczególnie dawne
ostrołęckie i ciechanowskie. Czyli de facto pyrami są Warszawiacy :)

Pozd

[Gość: Bor''ka]

Dlatego poprosilem dzis zone, zeby zrobila nam pyry z gzikiem.
Bylo smaczne.

[Gość: lol]

Wczoraj było Bamberskie Święto na Starym Rynku. Jedną z atrakcji były pyry z
gzikiem na plastikowym talerzu :))).
Czy ktoś zna pochodzenie tego specjału? W związku z powyższym wydaje się że to
niemiecki specyfik.

Pozd

[Gość: Bor''ka]

Wiem, ze jedza to w Dolnej Saksonii, kolo Hanoweru, wiec pewnie masz racje.

dlaczego pyry z poznania cienko smakuja???

[Gość: canemuto]

Gość portalu: tur napisał(a):

> Właśnie przywiozłem "pyry" z poza Wielkopolski. Można je ze smakiem
> zjeść. Kupione w Poznaniu w zasadzie nie nadają się do jedzenia.
> Czy lokalni eksperci mogą to wytłumaczyć?.

nie jestem ekspertem, ale... moj wujek, rolnik od kilkudziesieciu lat jedzac czas
jakis temu poznanskie pyry stwierdzil, ze nie sa zle jak na... ziemniaki
pastewne!!! ot, cala tajemnica:) smutne, ale prawdziwe. wlasnie od niego co
ktores wakacje dostaje worek ziemniakow, te sa jadalne i smaczne (okolice
szczekocin, gdzies chyba kolo czestochowy - te rejony). aha - pastewne maja chyba
bialy miazsz, te dobre - zolty. pozdro:)

[Gość: andrzejk]

Najwyższy czas abyś zmienił sobie żone.

[Gość: lol]

Najwyraźniej nie zrozumiałeś o co mi chodzi. Polecam restart