mała gastronomia

[Gość: anka]

jak założyć małą gastronomię np hot dogi od czego zacząć.

[Gość: benek]

od zakupu parówek i bułek:) przepraszam ale nie mogłem się powstrzymać:)

tak czy siak powodzenia;)

jak ma Ci się udać biznes

[disa]

jeśli masz problem z wyszukiwaniem podstawowych informacji ?
pomyśl, bo prowadzenie własnej działalności wymaga myślenia, analizowania,
przewidywania itd. jest sporo odpowiedzialności
ale na temat:
może warto by było najpierw zrobić biznes plan, symulacje
wydatków/przychodów/dochodów, sprawdzić czy z UE można wyciągnąć pieniądze,
poczytać o zakładaniu działalności, samozatrudnieniu itd to tak na szybko co mi
wyskoczyło w google jako jedno z pierwszych:

www.hotelarze.pl/rest/uruchamianie-restauracji.php

[kryspina007]

na pewno musisz kupić dobry sprzęt polecam Ci hybryda-gastro mają tam wszystko co potrzebne do prowadzenia gastronomi

[milenka.m]

Nie wiem, czy temat aktualny, ale wypowiem się i mam nadzieję, że doradzę choć trochę przyszłym restauratorom ;) Jest cała lista rzeczy, od których trzeba zacząć. Jednak nie będę doradzać w kwestii dokumentacji i szukania lokalu, bo myślę, że każdy sobie z tym poradzi :) To, na czym bym radziła skupić się restauratorom, to znalezienie dobrego systemu POS i w ogóle sprzętu dla gastronomii (terminale dotykowe są o niebo lepsze od zwykłych kas fiskalnych). Jeśli ktoś szuka takiego sprzętu jak czytnik kart zbliżeniowych lub magnetycznych, to niech zajrzy tu: www.posiflex.com.pl/czytniki-kart,45.html Posiflex to sprawdzona firma, która ma nie tylko wysokiej jakości sprzęt, ale też wieloletnie doświadczenie.

[chris1970]

Znalezienie miejsca, wynajęcie albo budowa, nie znam szczegółów. Zaproszenie Sanepidu do odbioru z przygotowanym planem HACCP, zrobienie książeczki zdrowia dla siebie i personelu.