WASZA ULUBIONA POTRAWA .............................................

[roberto65]

No właśnie lubicie jakieś potrawy bardziej od innych ???

[Gość: Janek]

Tylko do Twojej wiadomości. Zawiesistą grochówe na wędzonce.Proszę bez
skojarzeń z forum.

[roberto65]

Gość portalu: Janek napisał(a):

> Tylko do Twojej wiadomości. Zawiesistą grochówe na wędzonce.Proszę bez
> skojarzeń z forum.

O.K Janek !!!

[roberto65]

Tylko ciekawe co na to nasz Forumowy - WĘDZONKA ???

Ja już bym się zaczał bać o swoje życie...

[Gość: Janek]

A tak prosiłem.

[roberto65]

Wędzonka i tak Ci wybaczy, że umieściłeś go w grochówce...
Wędzonka to dobry cżłowiek...
...i wybacza !!!

[efka]

Będzie to wyglądać na spisek frakcyjny - ale jest to szczera prawda, którą
efkowy może poświadczyć. Ruskie pierogi (domowe), lekko podsmażane na złoto i
polane skwareczkami z wędzonki...i do tego gęsta, zimna śmietana w miseczce.

[roberto65]

A ja tam lubię wszystkie potrawy jakie robi mi moja małżonka...







(uwaga to było wazeliniarstwo, tylko cicho sza ! )

[Gość: hrabia]

Uważaj na mydło ! Uczula.

[roberto65]

Gość portalu: hrabia napisał(a):

> Uważaj na mydło ! Uczula.


He, he - zależy jakie...

[Gość: hrabia]

Szare.

[roberto65]

Gość portalu: hrabia napisał(a):

> Szare.

Takiego nie używam...

[Gość: gryzelda]

barszcz czerwony z uszkami

[Gość: gryzelda]

Barszcz z uszkami

[roberto65]

Gość portalu: gryzelda napisał(a):

> Barszcz z uszkami

Mi też smakuje, tylko farsz w uszkach musi składać się z dużej iliści suszonych
grzybków i być ostro doprawiony...

[roberto65]

roberto65 napisał(a):

> Gość portalu: gryzelda napisał(a):
>
> > Barszcz z uszkami
>
> Mi też smakuje, tylko farsz w uszkach musi składać się z dużej iliści suszonyc
> h
> grzybków i być ostro doprawiony...
>

..."ILOŚCI", a nie "iliści" oczywiście....

[Gość: diabełek]

roberto65 napisał(a):

> Gość portalu: gryzelda napisał(a):
>
> > Barszcz z uszkami
>
> Mi też smakuje, tylko farsz w uszkach musi składać się z dużej iliści suszonyc
> h
> grzybków i być ostro doprawiony...
>
mmm....aż mi ślinka pociekła

[roberto65]

Gość portalu: diabełek napisał(a):

> roberto65 napisał(a):
>
> > Gość portalu: gryzelda napisał(a):
> >
> > > Barszcz z uszkami
> >
> > Mi też smakuje, tylko farsz w uszkach musi składać się z dużej iliści sus
> zonyc
> > h
> > grzybków i być ostro doprawiony...
> >
> mmm....aż mi ślinka pociekła

...mi też , idę looknąć do lodówki, może zostało jeszcze coś z przyjęcia dla
dzisiejszych gości...

[Gość: smakosz]

ruskie pierogi

[roberto65]

Gość portalu: smakosz napisał(a):

> ruskie pierogi


Ruskie już "wyszły"...

[Gość: MKK]

Od paru dni jestem wielbicielką poliwki czosniczkowej. Najlepszą podają w rynku
w Jiczinie.
:)
PS. już wkrótce spróbuję swoich sił.

[roberto65]

Gość portalu: MKK napisał(a):

> Od paru dni jestem wielbicielką poliwki czosniczkowej. Najlepszą podają w rynku
>
> w Jiczinie.
> :)
> PS. już wkrótce spróbuję swoich sił.


A cóż to jest ta POLIWKA CZOSNKOWA ???
CZY MOŻESZ TĄ POTRAWĘ DOKŁADNIE OPISAĆ (np jej skład) ?

[Gość: MKK]

roberto65 napisał(a):

> Gość portalu: MKK napisał(a):
>
> > Od paru dni jestem wielbicielką poliwki czosniczkowej. Najlepszą podają w
> rynku
> >
> > w Jiczinie.
> > :)
> > PS. już wkrótce spróbuję swoich sił.
>
>
> A cóż to jest ta POLIWKA CZOSNKOWA ???
> CZY MOŻESZ TĄ POTRAWĘ DOKŁADNIE OPISAĆ (np jej skład) ?

Skład poliwki czosniczkowej :
czosnek
ziemniaki
woda
kminek
ser żółty
żółtko
szynka
sól , pieprz do smaku.

Zagotować bulion z ziemniakami, osobno zagotować kminek i pod koniec gotowania
kminku dodać czosnek dobrze posiekany.
Na talerz wbić surowe jajko i posypać serem zółtym i szyneczkę pokrojoną w drobne
plasterki. Połączyć gotujący się bulion + ziemniaki z wywarem kminkowo-
czosnkowym. Wlać do talerza. Można dodać grzanki - zupa jest sytsza.

To przepis Czeszki.

Osobiście mam pewne "ale" co do tego surowego jajka. Wydaje mi się celowym
(bezpieczniejszym ze względu na salmonellę), rozbełtanie jaja i wlanie go w
bulion (coś na kształt lanych kluseczek).

[roberto65]

Gość portalu: MKK napisał(a):

> roberto65 napisał(a):
>
> > Gość portalu: MKK napisał(a):
> >
> > > Od paru dni jestem wielbicielką poliwki czosniczkowej. Najlepszą poda
> ją w
> > rynku
> > >
> > > w Jiczinie.
> > > :)
> > > PS. już wkrótce spróbuję swoich sił.
> >
> >
> > A cóż to jest ta POLIWKA CZOSNKOWA ???
> > CZY MOŻESZ TĄ POTRAWĘ DOKŁADNIE OPISAĆ (np jej skład) ?
>
> Skład poliwki czosniczkowej :
> czosnek
> ziemniaki
> woda
> kminek
> ser żółty
> żółtko
> szynka
> sól , pieprz do smaku.
>
> Zagotować bulion z ziemniakami, osobno zagotować kminek i pod koniec gotowania
> kminku dodać czosnek dobrze posiekany.
> Na talerz wbić surowe jajko i posypać serem zółtym i szyneczkę pokrojoną w drob
> ne
> plasterki. Połączyć gotujący się bulion + ziemniaki z wywarem kminkowo-
> czosnkowym. Wlać do talerza. Można dodać grzanki - zupa jest sytsza.
>
> To przepis Czeszki.
>
> Osobiście mam pewne "ale" co do tego surowego jajka. Wydaje mi się celowym
> (bezpieczniejszym ze względu na salmonellę), rozbełtanie jaja i wlanie go w
> bulion (coś na kształt lanych kluseczek).


...powiem małżonce, zeby mi zrobiła tą poliwkę wg tego, podanego przez Ciebie
przepisu...
Pozdro !

[Gość: hrabia]

Policzyłeś sztućce i statki ?

[Gość: Janek]

Uprzejmie donoszę, że Roberto rybek w akwarium nie moze się doliczyć bo goście
głodni byli.

[Gość: MKK]

Gość portalu: Janek napisał(a):

> Uprzejmie donoszę, że Roberto rybek w akwarium nie moze się doliczyć bo goście
> głodni byli.

A może miał gości wędkarzy :) ?

A moze miał złote rybki, które są obecnie torturowane, celem wymuszenia na nich
spełnienia 3 życzeń?

[roberto65]

Gość portalu: MKK napisał(a):

> Gość portalu: Janek napisał(a):
>
> > Uprzejmie donoszę, że Roberto rybek w akwarium nie moze się doliczyć bo go
> ście
> > głodni byli.
>
> A może miał gości wędkarzy :) ?
>
> A moze miał złote rybki, które są obecnie torturowane, celem wymuszenia na nich
>
> spełnienia 3 życzeń?
>

Torturowane już były i przesłuchiwane także, ale nie chciały spełnić nawet
ćwierci mojego jednego życzenia...
>

[Gość: feran]

Tatar.

[roberto65]

Gość portalu: feran napisał(a):

> Tatar.

Od kiedy kilkanaście lat temu zatrułem się tatarem w jedej z poznańskich
restauracji, mam jakiś wewnętrzny uraz to tej potrawy...

[Gość: r]

Flaki wołowe są najlepsze.

[roberto65]

Gość portalu: Janek napisał(a):

> Uprzejmie donoszę, że Roberto rybek w akwarium nie moze się doliczyć bo goście
> głodni byli.


Osz Ty !!!

Rybek akwariowych nie jadam...

[Gość: STrup]

Chicon au gratin, czyli zapiekana cykoria z szynka.

Wziac kilka glowek wybielonej cykorii, oplukac, obrac z zewnetrznych lisci, na
kilka minut wrzucic do osolonej wody. Wyciagnac na sitko.
Kazda glowke owinac duzym platem szynki.
Ulozyc w zaroodpornym naczyniu, polac beszamelem (przepis w kazdej ksiazce
kucharskiej, proste). Troszke popieprzyc i posolic. Posypac tartym twardym
serem zoltym.
Zapiec do zlocistej skorupki na wierzchu. Podawac z lekko schlodzonym rozowym,
wytrawnym winem (moze tez byc czerwone).
Szybkie, proste, niedrogie, wykwintne, pyszne.
Smacznego.