Koleżanka podałam taki podstawowy przepis na curry. Może komuś się przyda.
3 drobno pokrojone cebule
2 pokrojone pomidory bez skórki (ja użyłam pomidorów z puszki)
6-8 ząbków czosnku pocięty w paski
1-1, 5 przecieru pomidorowego
¾ łyżeczki ginger powder (imbir)
¾ łyżeczki turmeric powder (kurkuma)
¾ łyżeczki coriander powder (to chyba kolendra)
½ łyżeczki garam masala powder
½ łyżeczki chilli powder
Sól do smaku
Na patelni podsmażyć czosnek, dodać c...