pieczony boczek

Niesłychanie chudy plaster, waży 2,5kg. złożony na pół, zasznurowany z przyprawami w środku. Nie wiem, jak długo powinnam go piec? Taki boczek robię pierwszy raz w życiu i tylko dlatego, że jeszcze nigdy nie widziałam tak chudego więc musiałam go kupić a teraz muszę zrobić. W ilu stopniach i ile czasu, macie może doswiadczenie w tej mierze?

Kupiłam ładniutki kawał boczku. Chce go upiec. Co zrobić, żeby wyszedł pyszniutki i soczysty. Jaką dać marynatę? Czy trzeba go moczyć w jakiejś solance? Prosze o pomoc...