ziele angielskie
(1 wynik)
-
Np. może być bigos z jabłek :
Pozornie dziwny, ale smakuje wyśmienicie...
2 kg słodkich jabłek (kwaśne rozpadają się podczas gotowania),
4 duże cebule (50 dag),
6-7 łyżek oliwy,
4 łyżki pasty pomidorowej,
6 ziaren ziela angielskiego,
3 listki laurowe,
tymianek, bazylia, majeranek, przyprawa chili, sól, pieprz.
Jabłka umyć, obrać, oczyścić z gniazd nasiennych i zetrzeć na tarce do jarzyn. Cebulę obrać, opłukać, drobno pokroić i zeszklić na tłuszczu. Dodać pastę pomidorową ...