zupa-krem z marchewki

Ostatnio moja ulubiona zupka. Przygotować wywar z warzyw, użyć kilka marchewek. Można wykorzystać część rosołu. Po ugotowaniu inne warzywa wyjąć, zostawić tylko marchewkę, zmiksować, dodać sok z cytryny (ilość wg uznania, ale powinna być lekko kwaskowa). Na talerzu posypać zieleniną i położyć kleks ze śmietany. Smacznego!