Gość: commando
IP: *.internetdsl.tpnet.pl
10.12.03, 23:42
Toruńskie lukrowane pierniczki
Składniki:
30 dag pełnoziarnistej mąki pszennej
2 łyżeczki przyprawy do pierników
pół łyżeczki proszku do pieczenia
jajko
20 dag miodu
5 dag masła
cytryna
żółtko
sól
do dekoracji: lukier, migdały, orzechy, inne
mąkę, przyprawy do pierników, proszek do pieczenia, szczyptę soli, płynny
miod, roztrzepane jajko, miękkie masło i skórkę otartą z cytryny dokładnie
zagnieść. Ciasto przykryć ściereczką, wstawić do lodówki na 3 dni.
Rozwałkować na grubość 1 cm. Wykroić ciasteczka, posmarować żółtkiem, ułożyć
na natłuszczonej blasze. Piec 15 min. w temp 200 st. Udekorować lukrem,
migdałami i orzechami.