25.05.09, 14:08
Pisałaś jakiś czas temu w moim wątku o sarninie, którą mój M dostał, że znasz
prosty przepis na pyszny gulasz myśliwski. Mogłabyś mi go podać w wolnej chwili?
Właśnie robię mielone z pierwszej porcji sarniny z nogi, ale mam jeszcze trzy
takie porcje i na ten gulasz mam naprawdę chęć ;)
Obserwuj wątek
    • kristin4 Re: kristin4 25.05.09, 22:43
      Sorki, nie zaglądałam tutaj wczoraj. Przepis szczegółowy to Ci nie
      podam, poniewaz ja to robie z głowy i na oko, napisze jak ja to robie.

      Mieso pokroic w kostke (około 4cm mniej więcej), podsmażyc na smalcu z
      cebulą. Jak się podsmaży podl wodą, z przypraw dodaje sol, pieprz,
      ziele angielskie, listek laurowy, dużo gałki muszkatołowej, papryka
      słodka i troszkę ostrej, czosnek, zalezy co kto lubi. Dusić i podlewac
      wodą. Później dodac trochę przecieru pomidorowego, mozna podbić mąką
      ale nie koniecznie.
      To taki najprostszy gulasz i jest pyszny, czasem modyfikuje dodając np
      papryke czerwoną pokrojoną w paski, bardzo dobry tez jest duszony z
      marchewką i zieloną pietruszką, cebulka.
      życze smacznego.
      • metanira bardzo dziękuję :) 26.05.09, 20:33
        rzeczywiście, wygląda na prosty ;)

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się


Nakarm Pajacyka