Książka kucharska Lipcówek

[maadga]

Proszę o przyszpilenie wątku.
Żądam przepisu na paprykę od Kasi Lipiec

[alcea3]

Żądam papryki i hummusu od Kasi!

[lipiec_2007]

Hummus to akurat zadna filozofia (papryka zreszta tez). robia prawie tak samo jak ze strony jadlonomii, z tym ze dodaje uprazony I rozgnieciony kmin rzymski
www.jadlonomia.com/przepisy/hummus-idealny/

[lipiec_2007]

Tekst linka

[lipiec_2007]

[alcea3]

Większego się nie dało?:D

[lipiec_2007]

wiekszego nie potrafie:) chyba ze mnie nauczysz....

[alcea3]

Robiłam z przepisu jadłonomi, ale nie wyszedł mi tak boski jak u Ciebie mmmm

[aurinko]

Ja robiłam z przepisu z jadłonomii i w ogóle mi nie wyszedł :D

[lipiec_2007]

A co sie stalo, ze nie wyszlo?

[aurinko]

Za pierwszym razem chyba dałam za dużo tahini, chociaż w przepisie było dużo więcej niż dałam, ale to zupełnie inaczej smakowało, czułam tylko tę pastę, fuj. Za drugim razem jednak dałam wszystko idealnie odmierzone jak w przepisie, miksowałam z lodowatą wodą i zrobiło się za rzadkie. No nie jest mi pisane ;) zdecydowanie lepiej wychodzą mi ciasta :)

[alcea3]

MI wyszło, ale nie było tak delikatne i aksamitne w smaku. Tam o ile się nie mylę w przepisie jest szklanka tahini (?) dalam połowę tylko, bo wydawało mi się ze to przesada

[alcea3]

Ja mogę polecić Wam pasztet z soczewicy. Niezwykle szybki, a BARDZO smaczny!

www.zajadam.pl/przepisy-wegetarianskie/pasztet-z-soczewicy

[alcea3]

Dzięki Ela :D

[maadga]

Kasia ty tak specjalnie nie chcesz mi dać tego przepisu na paprykę :D
????
ŁAJJJJJJJJJJJJJJJJJJ

Pieczona papryka

[lipiec_2007]

a tu przepis (po angielsku, bo troche mi sie spieszy), ale jesli trzeba to udziele niezbednych konsultacji w jezyku ojczystym:)

www.toast-nz.com/2013/01/bookshelf-ottolenghis-plenty-marinated.html
Mala wskazowka:
- Ja kroje papryke na pol I wyciagam z niej wszystkie smieci. polowki lepiej sie trzymaja podloza I pieke papryke wtedy z jednej strony.
- Marynata do papryki to: oliwa z oliwek, ocet balsamiczny, duzo czosnku pokrojonego w platki, cukier brazowy (dla dodatkowego smaku I zbalansowania kwachu octu), sol I pieprz, z ziol najlepszy jest tymianek swiezy.
- papryke mozna jesc sama, dodawac do salatek, z hummusem, serem bialym, mozna zrobic z nia tarty, sosy do makaronow. niezliczona mozliwosc opcji

[lipiec_2007]

zdjecie z tejze samej strony.

Papryka do pieczenia powinna byc gruba I miesista, w przeciwny razie trudno bedzie zdjac z niej zgrabnie skorke.