Walentynki

[madohora]

White Day jest niezrozumiały – widzieliście kiedyś pianki droższe od czekolady? – Mou Soejima

[madohora]

W tamtych czasach kobiety nie wyznawały mężczyznom swojej miłości, ale Walentynki były dniem, w którym mogła to zrobić” – mówi Mayumi Nagase.

[madohora]

Tymczasem Yamaguchi uważa, że ​​egzotyczny, zachodni urok walentynek powoli wysycha współczesnym Japończykom i są zastępowani przez nowsze, importowane święta, takie jak Halloween .

[madohora]

[madohora]

W Walentynki kobiety kupują lub własnoręcznie robią „giri-choco” (obowiązkowa czekolada wręczana przyjaciołom, współpracownikom i rodzinie) oraz honmei-choco (romantyczna czekolada wręczana chłopakom, mężom lub prawdziwej miłości). Ważne jest, aby honmei-choco było wykonane ręcznie, ponieważ nie można go postrzegać jako prawdziwego uczucia, jeśli nie zostało wykonane własnymi palcami. Następnie, dokładnie miesiąc później, czternastego marca, mężczyźni biorą odwet i robią czekoladki dla kobiet swojego życia. Oczywiście, jak w przypadku wielu świąt w Japonii (i wszędzie!), domy towarowe korzystają z okazji, aby zareklamować mnóstwo dodatkowych prezentów i bombek, które można połączyć ze słodyczami dla swoich słodyczy.

[madohora]

Później firma zaproponowała nieco bardziej przystępną nazwę tego dnia („Pianka marshmallow” jest trochę trudna do wymówienia po japońsku), ale zachowała nawiązanie do białego słodyczy za pomocą „White Day”. W latach 80. Biały Dzień rozprzestrzenił się po japońskich domach towarowych i cukierniach jako sposób na okazanie przez mężczyzn swojej wdzięczności.

[madohora]

Biała czekolada to wyrób cukierniczy zwykle wytwarzany z cukru, mleka i masła kakaowego , ale bez składników stałych kakao . Ma blady kolor kości słoniowej i brakuje w nim wielu związków występujących w mlecznej, ciemnej i innych czekoladach. W temperaturze pokojowej (25°C (77°F)) ma postać stałą, ponieważ temperatura topnienia masła kakaowego, jedynego składnika białych ziaren kakaowych , wynosi 35°C (95°F).

[madohora]

Biała czekolada została po raz pierwszy sprowadzona do Stanów Zjednoczonych w 1946 roku przez Fredericka E. Heberta z Hebert Candies w Shrewsbury w stanie Massachusetts , niedaleko Worcester , po tym, jak podczas podróży po Europie skosztował on cukierków „białego fartucha” .

[madohora]

Biała czekolada to rodzaj czekolady zawierającej najwyższy procent suchej masy mleka, zwykle około 30 procent lub ponad, podczas gdy czekolada mleczna ma tylko około 25 procent

[madohora]

Wegańskie wersje chipsów , batonów i trufli z białej czekolady są dostępne od kilku marek, takich jak Galaxy i Plamil . Niektóre komercyjne wegańskie substytuty białej czekolady mogą zawierać olej palmowy , co może budzić wątpliwości etyczne dla niektórych konsumentów. Domową wegańską białą czekoladę można przygotować przy użyciu masła kakaowego , oleju kokosowego , cukru i ekstraktu waniliowego

[madohora]

W 2000 roku sprzedaż znaczka walentynkowego przesunięto na styczeń, a przede wszystkim jego projekt (czasami dwa) powierzono znanemu projektantowi , stylistce lub znanemu artyście. Wydawany jest w formie serca w kartkach , księgi samoprzylepnych znaczków oraz kartki pamiątkowej ozdobionej pięcioma znaczkami

[madohora]

Według Martyrologium Rzymskiego wspomina się go 14 lutego. Cerkiew prawosławna wspomina go w innym dniu, 6 sierpnia

[madohora]

Według Złotej Legendy Walentynowi udało się swoimi słowami uwieść cesarza Klaudiusza. Widząc to, gubernator uknuł spisek i „serce Klaudiusza uległo przemianie”. Valentin został następnie aresztowany i umieszczony w areszcie sędziego pokoju. Ale święty przywrócił wzrok swojej córce i nawrócił cały dom. Następnie cesarz kazał go ściąć

[madohora]

Relikwie św. Walentego przeniesiono w 1868 r. do kolegiaty św.Jean -Baptiste w Roquemaure . To Maximilien Richard, właściciel winnic Château de Clary, sprowadził je z Rzymu w nadziei, że wykorzystując ochronne wartości świętych relikwii, wyleczy swoje winiarskie ziemie z epidemii filoksery, która następnie wyniszczyła winnica regionu. Od tego czasu relikwie są przywożone co dwa lata do Roquemaure, aby uczcić patrona zakochanych.

[madohora]

Lupercalia na cześć Lupercusa, Faunusa lub Pana. 3 imiona tego samego Boga Natury i Płodności. Przez 3 dni szaleństwa, podczas których zabijano zwierzęta, ludzie pili do delirium, a zwłaszcza rzymscy księża biegali nago po ulicach, bijąc przechodzące kobiety paskami koziej skóry, które nie mogły mieć dzieci. Ceremonie zakończone gigantycznymi bankietami ociekającymi winem, ucztami, które najczęściej kończyły się bachanaliami.

[madohora]

[madohora]

Trzeci Walentynek jest darczyńcą pomnika, który papież Juliusz I wzniósł dla siebie w IV wieku przy Via Flaminia w Rzymie. Ten członek ważnej rodziny Romana Valentini nadał budynkowi swoje imię. Później, aby zapewnić mu patronat „prawdziwego” świętego, stworzono opowieść o męczeństwie Walentego i bazylika stała się w ten sposób jego domniemanym grobowcem.

[madohora]

To Othon de Grandson, poeta i kapitan na dworze angielskim, sprowadził ten zwyczaj do świata łacińskiego, zwłaszcza na dwór Sabaudii. Na początku XV wieku Karol Orleański zapoznał dwór francuski z dziełem Ottona. Jednak później tradycja ta zaginęła w świecie łacińskim i została przywrócona dopiero w XIX wieku.

[madohora]

Odkryjmy jednego z najbardziej znanych świętych na całym świecie i nie bez powodu: Świętego Walentego, świętego zakochanych. Ale spodziewajcie się niespodzianek!

[madohora]

Tzw. Zawieszka Dama z Jednorożcem to kompozycja sześciu arrasów z początku xvi wieku . Arcydzieło początków francuskiego renesansu , przechowywane w Narodowym Muzeum Średniowiecza-Thermes et hôtel de Cluny w Paryżu .

[madohora]

Zapach : podczas gdy dama robi koronę z kwiatów, małpa wdycha zapach kwiatu, który schwytała ;

[madohora]

Na szóstym gobelinie dama zdejmuje naszyjnik, który nosiła na pozostałych gobelinach. W przeciwieństwie do zasłon takich jak Polowanie na Jednorożce z Cloisters Museum w Nowym Jorku, jednorożec , symbol czystości, wydaje się odgrywać na tym gobelinie jedynie drugorzędną rolę. Warto także zwrócić uwagę na artykuł Alaina Erlande-Brandenburga z 1977 roku, w którym stawia on hipotezę, że szósty gobelin może symbolizować wyrzeczenie się zmysłów. Jean Pierre Jourdan przeprowadził także badanie, które opiera się na włoskim przedhumanizmie Marsile'a Ficino, optując za podejściem intelektualnym. Dla Jeana-Patrice’a Boudeta ten gobelin byłby alegorią serca, szóstego zmysłu, popychającą Panią do chrześcijańskiej miłości, wracając w ten sposób do słów Jeana Gersona , który wprowadził pojęcie „serca” , ale w bardziej sposób moralistyczny: „jak szósty zmysł, który prowadzi innych i tańczy ” . Brytyjski historyk sztuki Michael Camille zauważa , że ​​dama na tym ostatnim gobelinie jako jedyna ma krótkie włosy, prawdopodobnie dlatego, że podarowała włosy swojemu kochankowi, jak podają liczne źródła literackie.

[madohora]

Jakakolwiek będzie interpretacja, a co za tym idzie kolejność zawieszeń, jest to arystotelesowska koncepcja wzniesienia duszy poprzez zmysły, czyli subsumpcji zwierzęcych skłonności ( 'επιθυμία ) w uzasadnione pragnienie właściwe człowiekowi (βούλησις), co jest zilustrowane. Jednakże inscenizując kobiece pragnienia i przedstawiając je w pozycji czarującej, Dama z Jednorożcem wyraża mniej arystokratyczną , a bardziej burżuazyjną kondycję kobiecości , która nie jest już tą z xiii wieku i Roman de la Rose, ale jest zapowiedzią cenne i ich karta Tendre .

[madohora]

Gobelin dostarcza informacji o wielu szczegółach życia codziennego szlachty z początku XVI wieku , o gustach czasów minionego średniowiecza i o luksusie rudzików .

[madohora]

Herb znajdujący się na różnych gobelinach przypisuje je członkowi rodziny Le Viste. Konsensus doprowadził do uznania, że ​​zostały one zlecone przez Jeana IV Le Viste, wysokiej rangi sędziego pochodzenia lyońskiego, od 1484 roku prezesa Sądu Pomocniczego w Paryżu, zmarłego w 1500 roku

[madohora]

Jean-Bernard de Vaivre kwestionuje metodę Carmen Decu Teodorescu, zwłaszcza jej „odczytywanie” herbu Le Viste, a także jej hipotezę o „pęknięciu” herbu Antoniusza II i rehabilituje tezę o porządku powieszenie przez Jana IV le Viste w latach osiemdziesiątych lub na początku lat dziewięćdziesiątych XIV wieku [ 11 ] . Broń Le Viste „gules z lazurową opaską z trzema srebrnymi półksiężycami” to tak zwana broń „enquerre”; były noszone w obecnym stanie przez kilku członków rodziny, Jana IV, Antoniusza II i innych.

[madohora]

Powieszenie Pani i Jednorożca , składające się z sześciu gobelinów, przechowywane jest w 5. dzielnicy Paryża , w sercu Dzielnicy Łacińskiej , w prywatnej rezydencji z xv wieku , Hôtel de Cluny , obecnie Muzeum Narodowe Średniowiecze-Termy i hotel w Cluny .

[madohora]

Od lutego do czerwca 2018 r. gobelin można było oglądać w Art Gallery of New South Wales w Sydney w Australii . Prezydent Francji Emmanuel Macron odwiedził wystawę podczas wizyty dyplomatycznej w Australii w maju tego roku .

[madohora]

Zainstalowany po raz pierwszy podczas edycji 2016 namiot ustawiony na Place Kléber stał się symbolem wydarzenia. To właśnie pod tą budową w centrum miasta odbywa się część demonstracji

[madohora]

W piątej edycji coraz więcej lokalnych aktorów chce wziąć udział w tym wydarzeniu, mówi Sébastien Braun z agencji Passe-Muraille , która organizuje Strasburg. Moja miłość do Biura Turystycznego: „Mamy przyjemność widzieć, że wszyscy czują się coraz bardziej bardziej zaniepokojony organizacją Strasburga, kochanie, restauracjami, hotelami, sklepami i dużymi centrami handlowymi, które oprócz naszych historycznych partnerów przyłączają się do przygody .

[madohora]

Serce wydarzenia znajduje się fizycznie na Place Kléber, gdzie znajduje się kawiarnia Café des Amours. Herbaciarnia pod namiotem, Czarne Lustro. To tutaj Strasbourg mon amour zostanie oficjalnie zainaugurowany w najbliższy piątek. Jest otwarte codziennie od soboty w godzinach 10:00–22:00 poza wieczorami eventowymi do niedzieli 19 lutego. To właśnie tutaj odbywać się będą wieczory typu „slow party” i „miłość wisi w powietrzu”.

[madohora]

STRASBURG MIJA MIŁOŚĆ - www.strasbourg-monamour.eu

[madohora]

Znaczenie imienia to „ lustracja ”, a więc jest to oczyszczenie, które ma miejsce pod koniec zimy.

[madohora]

Imolc, którego nazwa nie występuje we współczesnym języku irlandzkim, została w przybliżeniu zastąpiona przez Gromniczne (ale 2 lutego) i objęta „świętem (Świętej) Brygidy ”, Féil Bríde. Jeśli weźmiemy pod uwagę, że Brygida użyta w konstytucji świętej zachowała cechy bóstwa zorzowego, możemy uznać, że Imogolg zainaugurował okres świtu w roku (który odpowiada kornwalijskiemu gwantwynowi, etymologicznie okresowi „światła” , jak Skr. vasantás, La. vēr, gr. ucho „wiosna”)”

[madohora]

Zwyczajowo więc posiłek rozpoczynano od wypicia miski owczego mleka (prawdopodobnie sfermentowanego) zmieszanego z alkoholem zbożowym. Przynajmniej tak było, gdy święto to istniało jeszcze w późnym średniowieczu. Źródło, choć dyskusyjne, sugeruje, że praktyka ta faktycznie była praktykowana w Beltaine i że była echem nieudokumentowanej praktyki, która mogła mieć miejsce w Imbolc i która polegałaby na wylewaniu na ziemię ostatniego mleka i zboża.(libacja/ ofiara), aby zyskać przychylność Cernunnosa na początek roku agrarnego (ale Cernunnos to starożytna istota kontynentalna, a nie irlandzki bóg). Ten czterowiersz sugeruje, że podczas święta Imbolc należało dokonać inwentaryzacji żywności. Równie hipotetycznie sugerowałoby to, że w Imbolc zaczynaliśmy od picia.

[madohora]

Biała czekolada nie zawiera proszku kakaowego (beztłuszczowy składnik kakao). Masa kakaowa jest głównym składnikiem konwencjonalnego likieru czekoladowego - czekolady w jej surowej, niesłodzonej postaci. Podczas produkcji ciemne części stałe ziarna kakaowego są oddzielane od jego zawartości tłuszczu, tak jak w przypadku czekolady mlecznej i gorzkiej. W rezultacie to masło kakaowe jest jedynym składnikiem kakaowym w białej czekoladzie. Ponieważ nie zawiera proszku kakaowego, biała czekolada zawiera tylko śladowe ilości stymulantów – teobrominę i kofeinę. Biała czekolada może zawierać dodatkowe aromaty, takie jak wanilia

[madohora]

Giri choco (義理 チ ョ コ, dosł. „czekolada obowiązkowa”) to czekolada wręczana mężczyznom przez kobiety na Walentynki w Japonii jako zwyczajowy prezent. W przeciwieństwie do honmei choco , który jest podawany romantycznym partnerom, giri choco to rodzaj czekolady, którą kobiety dają współpracownikom, szefom i znajomym płci męskiej z szacunku i uprzejmości. Mężczyźni na ogół odwzajemniają się, wręczając kobietom prezenty w Biały Dzień , który obchodzony jest 14 marca.

[madohora]

W latach 80. Biały Dzień rozpoczął się jako tradycja, podczas której mężczyźni odwzajemniali się prezentami giri choco , aby zwiększyć sprzedaż. Sprzedaż prezentów z okazji Białego Dnia jest pod silnym wpływem sprzedaży z okazji Walentynek

[madohora]

Popularna jest również domowa czekolada honmei choco

[madohora]

Trifon Zarezan obchodzone jest 1 lutego według kalendarza juliańskiego, czyli 14 lutego według kalendarza gregoriańskiego. Ze względu na drugą datę jest współcześnie często traktowane w Bułgarii jako rodzima alternatywa dla Walentynek.

[madohora]

Po odcięciu gałązek mężczyźni zwijają w wianki, które kładą na swych czapkach lub przerzucają je przez ramię i niosą do domu, gdzie kładą je w szczególnym miejscu (obecnie przy domowej ikonie). Po obrzędzie podcinania w winnicy następuje wspólna biesiada i tańce. Resztę dnia spędza się na wzajemnych wizytach, częstując się winem. Święto tradycyjnie kończy się w karczmie, gdzie zbierają się wieczorem wszyscy mężczyźni.

[madohora]

W rytm takich melodii nie sposób było nie zatańczyć bułgarskiego tańca – horo. Jako pierwsi horo zatańczyli przedstawiciele firm winiarskich - Aleksander Gadżanow, Stojan Uzunow, a wraz z nimi Dyrektor BIK Michaela Todorova, ubrani w bułgarskie stroje narodowe.

[madohora]

Przestraszona Trifonitsa chwyciła ręczniki, popiół, sadzę, tłuszcz i poszła do winnicy, aby zabandażować męża, ale znalazła go zdrowego. Gdy opowiedziała mu, po co przyszła, Tryfon roześmiał się i pokazał rękami, jak rzuca się wędkę - nie z góry na dół, ale odwrotnie - z dołu na górę. Wykonując ten gest, w rzeczywistości odciął sobie nos.

Centralna praktyka rytualna cięcia w całej Bułgarii nazywa się: „ścinać winorośl”, „ścinać winnicę”, „przycinać winnicę”. Cała etymologia ludowa otaczająca imię świętego oraz praktyka produkcyjna winnic wskazuje na znaczenie przycinania koszerem (lub w nowszych czasach we wschodniej Bułgarii „zavaną” – nożem do winnic), czyli tzw. przetwarzanie, sortowanie, przycinanie, uprawa winorośli.

[madohora]

Najbardziej wyszukane i obciążone rytuałami są rytuały związane z właściwym rytualnym upuszczaniem, które odbywa się na obszarze roboczym winnic. Rytualna praktyka przycinania pokrywa się z technologią cięcia, którą zwykle wykonuje się później – dopiero w marcu, kiedy rozpoczyna się przepływ soków winogronowych, gdy robi się cieplej. Jednak symboliczne sadzenie winorośli na Trifonovden oznacza początek nowego roku winiarskiego (po fazie zimowego spoczynku winorośli trwającej od listopada do stycznia). Podkreśla to znaczenie pierwszej procedury - przycinania.

[madohora]

W bardziej rozbudowanym tekście błogosławieństwa jest powiedziane:

„Niech św. Tyfon daje,
daje wielkie żniwa, błogosławieństwo,
napełniajmy statki winogronami,
napełniajmy burze winem,
sprzedawajmy wino po dobrej cenie
i nie zamieniajmy się w ocet”.

[madohora]

Po castingu mężczyźni ozdobieni gałązkami winorośli zbierają się przy wspólnym stole, zwykle w pobliżu chaty padarów. W środkowych i wschodnich regionach północnej Bułgarii wybierany jest „król winnic”. Gdy każdy rolnik opuści swoją winnicę, wszyscy zbierają się tam, przy wspólnym stole. Na ziemi, na długich ręcznikach, układane są pasztety, kurczaki i inne przyniesione jedzenie oraz dzbany z winem. Na środku umieszcza się duży pęczek bazylii, w który wplecione są trzy gałązki winorośli. Najstarszy i najbardziej szanowany winiarz chwyta za nadgarstek i mówi: „Niech honorowy chwyci za nadgarstek i zostanie królem!” Każdy ma prawo wziąć się za rękę, jednak zazwyczaj młodzi ustępują miejsca staremu i doświadczonemu winiarzowi, a zwłaszcza temu, który już „panował” i za jego „panowania” nie było gradu ani suszy, ale urodzaj. Gdy tylko chwyta za nadgarstek, pozostali gratulują mu „królestwa” i rozpoczyna się uczta. Około południa na wpół już pijani mężczyźni ozdabiają „króla” kijami winorośli, czasem też zapuszczają mu brodę, wsadzają do samochodu lub noszą na rękach i przy pieśniach i gwizdkach zabierają do wioski. Tam muszą obejść wszystkie domy, a na każdym podwórku czeka na nich gospodyni z pełnym kociołkiem wina. Część wina zostaje opryskana królem, resztę zaś wypijają towarzyszący mu mężczyźni. Zwiedzanie wsi kończy się w domu królewskim, gdzie ponownie odbywa się uczta i wielki taniec. W uroczystościach wiejskich biorą także udział kobiety.

[madohora]

Tylko obrzęd św. Tryfona jest bezpośrednio związany z przycinaniem winorośli, co dało powód bułgarskim naukowcom M. Arnaudovowi, Hr. Wakarelskiego, D. Marinova, C. Gincheva o przyznanie mu szczególnego miejsca w systemie kalendarzowym Bułgarów.

[madohora]

Popularnym przekonaniem jest odkrywanie różnych umiejętności uprawy przy pomocy zwierząt domowych i dzikich. Tradycyjny człowiek żyje w naturze, bada ją, obserwuje zachowania zwierząt i kieruje się ich instynktami. W bułgarskim folklorze istnieją także legendy o zwierzętach hodowlanych. Legendę o ośle, który pokazał, jak zwiększyć produkcję winogron, można spotkać także w Bułgarii. Historia z wioski Sungurlare Sliwen potwierdza, że ​​w przeszłości winorośli nie wycinano. Kiedyś osły obgryzały wiosną młode pędy winorośli. W następnym roku wydały bogate i piękne owoce. Od tego czasu zaczęto wycinać winorośl i organizować święto św. Tryfona, podczas którego odbywa się rytualne cięcie. Inny wariant znany jest we wsi Konstantinowo w obwodzie warneńskim. Zanim ludzie pomyśleli o ścinaniu winorośli, „króliki ścinają winorośl”. Kiedy zrozumieli związek między odłogowaniem a płodnością, rozpoczęto odłogowanie wiosenne.

[madohora]

Św. Tryfon znany jest także w innych krajach bałkańskich, jest zapisany w kalendarzu prawosławnym i wiąże się ze zmianą pór roku z zimy na wiosnę. W modlitwie z 1690 r. (wydanie serbskie) do św. Tryfona jest powiedziane, że święty prosił Boga, aby wypędził gąsienice i inne owady z winnic i ogrodów, a Bóg uczynił to przez swojego anioła. Inny serbski rękopis z XVI-XVII w. mówi, że przeciwko owadom na polach i winnicach należy zapalać świece św. Tryfona, a plony kropić wodą święconą, odmawiając modlitwę do św. Tryfona. W Mołdawii i Bukowinie znana jest legenda o św. Tryfonie i Dziewicy, jednak na tych terenach święty nie ma żadnego związku z uprawą winorośli. W Rumunii święto nazywa się „Tryfon robaków i jaszczurek”, obowiązuje zakaz pracy w celu zapewnienia płodności upraw. Grecy w Epirze pieczą małe placki na dzień św. Tryfona, które toczą po winnicach i ogrodach, mówiąc: „Tryfonie, płodny, wejdź do mojej winnicy i na moje pola, jedzmy i pijmy” – zwyczaj jest przestrzegany dla ogólnej płodności.

[madohora]

W bułgarskiej kulturze ludowej święto św. Tryfona Zarezana było początkowo ściśle związane z uprawą winorośli, a w późniejszych czasach przeniosło się także na ogrodnictwo i sadownictwo. Specjalistyczne święto uprawianej winorośli, jest nośnikiem starożytnych elementów i stawia nowe i niewyjaśnione pytania prowadzące do najstarszej historii narodu bułgarskiego. A patron święta - św. Tryfon Zarezan, żyje z wyraźną funkcją hodowcy winorośli.

[madohora]

Zarezan to pierwsze wiosenne święto Bułgarów, jest świętowane przez hodowców winorośli, karczmarzy, oraz wszystkich miłośników wina - czyli niemal przez cały naród bułgarski.