Wstrząsający raport: Jak nas okradają w lokalach

[yeah-baka]

Jakby zabrali koncesje kilku z tych baranow to moze byloby jakas dla innych
nauczka

Kupiles- u zwkle , nie z kreska- tempoty

[Gość: adam USA]

gratuluje

[ziggyskydive]

tempoty, powiadasz....

[michaelus_maximus]

he, he:D barmani z koncesja to ciekawe :P mozna skonczyc kurs barmanski na paru
stopniach, ale malo gdzie jest on wymagany, zeby pracowac za barem :P

swoja droga, chetnie bym sie dowiedzial, o ktore restauracje, bary, puby, itd.
chodzi! te dane powinny byc upublicznione. raporty z badan na stacjach
benzynowych sa dostepne na stronie uokik. czemu tak samo nie jest w wyzej
opisanym przypdaku?

a moze jest??? ktos dysponuje linkiem do takich info?

[everettdasherbreed]

Bo koncesję musi mieć nie barman (pracownik) tylko właściciel knajpy.

[Gość: apollo]

"Baranow", nie "barmanów" - właścicieli, którzy na takie coś pozwalają lub takie coś wprowadzają. Czytanie ze zrozumieniem.

[michaelus_maximus]

he he. mozna przypuszczac, ze literowka.

Numer stary jak świat

[Gość: eedek]

We wszystkich lokalach na świecie oszukuja na alkoholu. W
eleganckich po dżentelmeńsku a w gorszych na bezczelnego. Dlatego ja
zawsze biorę piwo lub wino z otwartej przy mnie butelki.

[Gość: liverpoolczyk]

my zlewamy resztki wina do 1 butelki i na 2 dzien podajemy takim cwaniaczkom jak ty.

[klinikka]

zlikwidować instytucje kontrolne, to reżimowy, prl-owski przeżytek. niech ludzie
sami to między sobą regulują. wolność od instancji kontrolujących nas na każdym
kroku w Polsce i zakazujących, działających prewencyjnie jest wyższą wartością
niż gwarancja (wątpliwa) urzędniczej troski i pieczy sprawowanej nad naszymi
"interesami"

[noducks]

szkoda, ze niewidzialna reka rynku dziala tylko w teorii. a w teorii
najlepszym systemem jest socjalizm, niestety tylko w teorii

[Gość: iota]

Jasne, zlikwidujmy! Kazdy bedzie chodzil do baru z menzurka, a do spozywczaka z
podrecznym laboratorium chemicznym, zeby sobie na miejscu sprawdzac zawartosc
azotanow.

[jakubovski]

ja by chodził, gdybym miał cos takeigo, no przecie to by takie rzeczy
powychodziły ze beret moherowy leci z głów do usa!

amordercato.blox.pl/html

[eti.gda]

Gość portalu: liverpoolczyk napisał(a):

> my zlewamy resztki wina do 1 butelki i na 2 dzien podajemy takim
cwaniaczkom ja
> k ty.

W góralskiej knajpie ceper zamawia drinka. Barman nalewa, gość
wypija i mówi:
- Jaki dobry napój! z czego to?
- Ze śliwek
- Jak to sie robi?
- A to tak panocku, jak goście cego nie dopijom, to jo tak to
śliwom, sliwom i z tych śliwek robiem tego drinka."

[michaelus_maximus]

gdzies czytalem, ze najwieksze przekrety robi personel na wlascicielach, a nie
klientach. kupuja na przyklad 2 butelki wodki w sklepie, a pozniej leja z nich
klientom, nie nabijajac niczego na kase fiskalna. zarobek wychodzi pewnie
niezly, biorac pod uwage cene butelki, powiedzmy 750 ml, w sklepie i 40 ml wodki
w lokalu.

ciekawe debilu jak zakorkujesz butelke :P

[Gość: rafal]

i dołożysz akcyzę:) wczytaj sie idioto w poprzedni post :P ty chyba
jesteś "barmanem" w swoim zapyziałym domku i polewasz mamusi
alkoholiczce :P

I buractwo w smokingach płaci

[300zl]

bo wypada bywać w takich lokalach, hehehehehehehehe

[Gość: majkel]

> We wszystkich lokalach na świecie oszukuja na alkoholu.

pozwole sie z toba nie zgodzic, w dublinie leja jak nalezy

[Gość: op]

Chyba na płot.

[Gość: majkel]

> Chyba na płot.

co ty chlopcze mozesz wiedziec

alkohol to oszustwo

[444a]

tak na zdrowy rozum, co to daje, że cuchnący spiryt "opakujesz" w landrynkową
oranżadę lub cukier mieszany z kokoso- podobnym mleczkiem?

Coś jak picie szczyn, ale za to w eleganckiej szklance z dodanym aromatem
wanilii lub pomarańczy ew. pomidora.

A efekt? Pieprzenie bez sensu, osłabienie umysłu, a przy większej ilości ciała.

Jeśli ktoś nie potrafi się rozluźnić na trzeźwo to alkohol da mu tylko ułudę
lepszej zabawy.
Lepiej nauczyć się rozluźniać i bawić bez drogich i de facto smrodliwych
dodatków. W dodatku kontakty towarzyskie na trzeźwo mogą być bardzo głębokie, po
pijaku ZAWSZE są płytkie.

[Gość: xx]

Po jaką cholerę podaje się takie informacji.

ADRESY I NAZWY LOKALI PODAWAĆ!!!

Po co kontrolować, skoro nikt nie wie kogo kontrolowaliście i kto jest uczciwy?

[bez_owijania]

Zgadzam się. Dlaczego nie została podana lista ukaranych lokali? Taka "reklama"
sprawiłaby, że właściciel dwa razy zastanowiłby się nim znów orżnie klienta.

[Gość: uburama]

bez_owijania napisał:

> Zgadzam się. Dlaczego nie została podana lista ... ?

Ależ została podana. Oszukują we wszystkich.

[eti.gda]

Gość portalu: xx napisał(a):

> Po jaką cholerę podaje się takie informacji.
>
> ADRESY I NAZWY LOKALI PODAWAĆ!!!
>
> Po co kontrolować, skoro nikt nie wie kogo kontrolowaliście i kto
jest uczciwy?

Czy ty wiesz, ile jest w Polsce lokali, w których podaje się alkohol?
Gdyby chcieli je zamieścić w internecie, serwery by sie zapchały!

Wstrząsający raport: Jak nas okradają w lokalach

[da-re-k]

Dlatego wolę setuchnę niż jakieś wynalazki.

[maruda.r]

da-re-k napisał:

> Dlatego wolę setuchnę niż jakieś wynalazki.

****************************

Setuchnę też da się ochrzcić.

[Gość: do marudy]

> Setuchnę też da się ochrzcić.

dlatego trzeba przychodzic z wlasnym alkoholem

[eti.gda]

Gość portalu: do marudy napisał(a):

> > Setuchnę też da się ochrzcić.
>
> dlatego trzeba przychodzic z wlasnym alkoholem

Własnego alkoholu nie można pić w lokalu. Ale jest rozwiązanie: w
dawnych czasach od takich klientów pobierano tzw. "korkowe", czyli
opłatę od każdej własnej butelki alkoholu.

[maruda.r]

eti.gda napisał:

> Własnego alkoholu nie można pić w lokalu. Ale jest rozwiązanie: w
> dawnych czasach od takich klientów pobierano tzw. "korkowe", czyli
> opłatę od każdej własnej butelki alkoholu.

******************************

Można też nie iść do knajpy, zrobić samemu zapas alkoholi i uzupełnić
wyposażenie. Następnie wziąć książkę z przepisami koktajli - i do dzieła.

Wtedy mamy pewność, że nasze cuba libre czy daiquiri jest zrobione na bazie
prawdziwego rumu, a nie na tandetnej gorzałce z esencją rumową (w cenie
kilkunastu zł za pół litra).

[everettdasherbreed]

Pić koszerną. Przynajmniej jest pewność, że nie chrzczona.

[maruda.r]

everettdasherbreed napisał:

> Pić koszerną. Przynajmniej jest pewność, że nie chrzczona.

**************************

:)

[eti.gda]

da-re-k napisał:

> Dlatego wolę setuchnę niż jakieś wynalazki.

"Przychodzi facet do baru i już od wejścia woła:
- Setkę wódki i 50 gram wody sodowej, szybko!
Barman nalał i postawił przed gościem. Facet wypił wodę i przelał
wódkę do kieliszka po wodzie sodowej. Wszystko się zmieściło. Barman
patrzy zdziwiony i mówi:
- Panie, pan jest czarodziejem?
- Nie, Państwowa Inspekcja Handlowa!"

Wstrząsający raport: Jak nas okradają w lokalach

[tomek.jakubowski]

W knajpie na pradze takie rzeczy by nie przeszły. Tam klienci od razu mówią:
co jest (tu słowo) grane?
Kontrole i ich wyniki dotyczą dużych lokali, znanych i snobistycznych z cenami
z odbytu. W małych lokalach, właścicielki muszą dbać o jakość, zresztą nie
opłaca im się nie dbać o klientów - rachunek jest prosty: dadzą marne
żarcie/picie, klient pójdzie obok. Co innego duże knajpy, które wciąż gości
zalew wieśniaczków chcących być modnymi i pokazać się. Tam robi się ich w konia.

[Gość: Neighbourkiller]

Proponuję inspekcji wycieczkę do sopockiej Koliby, tam porcja
osypcka składa się z dwóch plasterków a wino grzane z soku.

[everettdasherbreed]

Innym argumentem jest to, że konsument w taniej mordowni może barmanowi
przywalić. A ochroniarz-wykidajło, gdy pozna przyczynę awantury, to jeszcze
dołoży ale barmanowi właśnie.
Zaś klient w krawacie jest mniej awanturujący się.

wypoczynek ? zapiekanka, piwo, wypier.....

[Gość: SonQo]

j.w.

pracowałem jako kelner w Sphinxie

[Gość: M]

barman zawsze nalewał alkohol najpierw do miarki a potem do szklanki, więc
raczej nie oszukują

natomiast w kuchni mają ważone porcje kawałków mięsa (schabowych, filetów
itp), inaczej jest z Shoarmą, bo nakładają ją "na oko"

[mkkrawiec]

A wiesz czy było coś W miarce? W stylu monety, guma do żucia?

a mój kolega pracował w Sfinksie i właściciel

[Gość: SonQo]

kazał mu niedoważać potrawy, przyszła kontrola, kolega dogadał się z szefem i to
on dostał wyrok.

Wstrząsający raport: Jak nas okradają w lokalach

[clepsydra]

Pozniej mowia dzieciaki: ,,wypilem tam nad morzem 16 piw i dalej sie
bawilem...chyba ten jod tak dziala''.

naprawdę nie mają się czym zająć ?

[p1rat]

zadyma wokół tego, że ochlaptusy dają się kiwać ? :)
nie widzę w tym nic wstrząsającego.

[Gość: zaq]

Ochlaptusy?

Nie słyszałeś, że alkohol można spożywać kulturalnie, bez bełkotu,
chwiejnego kroku i heftowania? Nie sądź innych po sobie :-)

[alik666]

p1rat napisał:

> zadyma wokół tego, że ochlaptusy dają się kiwać ? :)
> nie widzę w tym nic wstrząsającego.
>

Boisz się, że do ciebie też przyjdą?
Dobrze by było jakby takim cwaniaczkom, przy zwykłych badaniach w szpitalu -
wycinali nerkę. Nie dość, że śmiesznie, to dobrze tak ochlapusom.

Jak PIH kontroluje

[next7]

Onegdaj,prowadziłem sieciową restaurację.
Przyszła kontrola PIH.W wnioskach po kontrolnych ,napisali, że waga
sałatki była zawyżona,czyli było jej za dużo i brakowało 3 gramy
(słownie trzy ) pomidora.Napisali na mnie skargę do mojej centrali z
żądaniem wyjaśnień.
Owszem napisałem wyjaśnienie, że wagi dostępne na rynku mają
minimalną podziałkę 5 g .
A barman tak się ucieszył ,że pierwsi klienci tuż po otwarciu i
zamówili koniak.
Nie wspomnę ,że za nic PIH nie zapłacił.

[Gość: aru]

jeśli nie znasz znaczenia jakiegoś słowa to go nie używaj. masz teraz zadanie,
sprawdz co znaczy onegdaj.

[Gość: :D]

to ze ty sprawdzałes słówko w goooglu nie znaczy ze inni niewiedzą, szkoda ze
pozycjonowanie stron Cię tak oszukało, zapamietaj:
onegdaj daw. «dawniej, kiedyś»
sjp.pwn.pl/lista.php?co=onegdaj

:))))

Wygłupiłeś się i zbłaźniłeś, mundrołku ;P n/t

[Gość: z]

[Gość: ja]

To, że waga sałatki była zawyżona nie oznacza, że było jej za dużo tylko że
właśnie było jej za MAŁO. Zawyżyć coś oznacza podanie większej wartości niż jest
w rzeczywistości np. Mam wodę mineralną i na opakowaniu pisze, że jest jest
1,5litra. Po zmierzeniu okazuje się że wody jest tylko 1,4litra czyli mniej niż
podano. i to jest ZAWYŻENIE

[hardy01]

> To, że waga sałatki była zawyżona nie oznacza, że było jej za dużo tylko że
> właśnie było jej za MAŁO. Zawyżyć coś oznacza podanie większej wartości niż jes
> t
> w rzeczywistości np. Mam wodę mineralną i na opakowaniu pisze, że jest jest
> 1,5litra. Po zmierzeniu okazuje się że wody jest tylko 1,4litra czyli mniej niż
> podano. i to jest ZAWYŻENIE

No i?

Najwyraźniej nie zrozumiałeś wypowiedzi poprzednika.

[Gość: aru]

następny kretyn. pisze na butelce? chyba jest napisane..

tak??? to poczytaj sobie stronę netową

[Gość: rafal]

Rady Języka polskiego - obie formy są teraz dopuszczone i co debilu???
łyso Ci :P ?
Gość portalu: aru napisał(a):

> następny kretyn. pisze na butelce? chyba jest napisane..

I znowu się zbłaźniłeś,

[Gość: z]

mundrołku z Wawy ;P
Nie dalej jak w środę prof. Miodek w cotygodniowej audycji wyraźnie
stwierdził, że forma "jest napisane" jest niepoprawna. A że gawiedź
jej nagminnie nadużywa, i dziennikarze również, to już inna sprawa.
I tyle w temacie.

mogliby sie za Poznan zabrac

[megg78]

jest taka knajpka FEVER na starym, tragedia. NIE CHODŹCIE TAM!!!
miałam nieszczęśliwy pomysł, żeby zamówić sobie whisky, fuj. a 3 przyjaciół jakieś drinki. wszystko rozcieńczone, z whisky włącznie, mają tupet.
pierwszy i ostatni raz.

[megg78]

i lał z butelki przy mnie, ale cholera wie ile tam przed otwarciem lokalu wody
dolali.....

[Gość: jeykey]

dlatego meggy w whisky najlepiej się samemu zaopatrzyć - dobry
chivas plus soda i zaden barman nie zrobi lepszej:) cheers

[Gość: radek]

chivas to nie jest dobra whisky. to jest tylko blended whisky.

[Gość: Q]

bo dobre to sa tylko 50letnie single malty. Jasne. Dorosnij.

[z_londynu]

. Najlepiej Zgadzam się ... jak się nie za bardzo wyznajesz to przynajmniej na
etykiecie zawsze możesz odczytać np.: : "Single malt, double barrels". I masz
jakość!

[viscon]

megg78 napisała:

> jest taka knajpka FEVER na starym, tragedia. NIE CHODŹCIE TAM!!!
> miałam nieszczęśliwy pomysł, żeby zamówić sobie whisky, fuj. a 3
przyjaciół jak
> ieś drinki. wszystko rozcieńczone, z whisky włącznie, mają tupet.
> pierwszy i ostatni raz.
>

dzięki za info.
wybieram się do Poznania w poniedziałek i spędzę tam tydzień.
już wiem, gdzie nie zaglądać.
chyba Dragon mi pozostanie (o ile pamiętam tak się nazywa ta knajpa)
nawiasem mówiąc w Poznaniu mieszkałem, zanim nie przeprowadziłem się
do Łodzi.

[michaelus_maximus]

he he w Lodzi odradzam Quo Vadis. Jak wypilem tam piwo, to bylo tak
rozcienczone, ze rownie dobrze wypilbym 10 i czul sie jak po 2 piwach :P

do tego obsluga wyjatkowo nieprzyjemna :D wpadlem tam innym razem na pizze ze
znajomymi, a ze bylo juz pozno zapytalem, czy nam jeszcze zrobia. oczywiscie
chetnie zrobili, tylko jak zaczelismy jesc wylaczyli muzyke, zaczeli ukladac
krzesla, ale najgorsza byla tak brzydka barmanka, ktora za kazdym razem jak kolo
nas przechodzila mowila "no ruchy, ruchy!" he, he, takie beznadziejne, ze az
smieszne :D :P ale wiecej tam nie pojde, ani na jedzenie, ani na piwo! :)

wiadomo nie od dziś:)

[nieprawomyslny]

w mało którym polskim barze potrafią zrobić drinka jak należy, a że
jeszcze fałszują proporcje to już znana przez praojców prawda.

A ja miałem niespodziankę w Suwałkach

[Gość: Wojtek]

Zapytałem, czy klienci proszą o zważenie hamburgerów, na co pani położyła
hamburgera na wadze. Wg cennika powinno być 350 g. Było 840 :).

[Gość: Barman]

piedru pierdu ja poslucham.Jeden wypisuje bzdety o dolewaniu wody do
piwa,drugi jaja sobi robi piszec,ze zamiast 350gr hamburger mial
840 ! jakies dziwne te hamburgery,super wielkie! i "Pani" okrada
wlasna firme?Inny znowu fantazjuje o Ch.Regal,pewnie naczytal sie
biedak o wielkim swiecie.W sumie artykul do luftu i o powiatowych
inspekcjach w powiatowej gastronomii.A piszacy na forum,dokladnie
tej samej kategorii.

[megg78]

to witamy w klubie, Panie Barmanie Powiatowej Gastronomii...

[eti.gda]

Gość portalu: Barman napisał(a):

> piedru pierdu ja poslucham.Jeden wypisuje bzdety o dolewaniu wody
do
> piwa,drugi jaja sobi robi piszec,ze zamiast 350gr hamburger mial
> 840 ! jakies dziwne te hamburgery,super wielkie! i "Pani" okrada
> wlasna firme?Inny znowu fantazjuje o Ch.Regal,pewnie naczytal sie
> biedak o wielkim swiecie.W sumie artykul do luftu i o powiatowych
> inspekcjach w powiatowej gastronomii.A piszacy na forum,dokladnie
> tej samej kategorii.

Posłuchaj lepiej rozmów z byłymi (a także aktualnymi) barmanami oraz
stewardami w samolotach, itp. w TV na kanale "Planete" czy "Club".
Mówili z rozbrajającą szczerością, jak się kantuje klientów. Po
obejrzeniu tych programów nie będę zamawiał żadnego jedzenia w
samolotach.

[alik666]

Gość portalu: Wojtek napisał(a):

> Zapytałem, czy klienci proszą o zważenie hamburgerów, na co pani położyła
> hamburgera na wadze. Wg cennika powinno być 350 g. Było 840 :).

Trzeba było się dowartościować, wyciągnąć ptaka i se zważyć. Pięć kilo żywej wagi!!

Wstrząsający raport: Jak nas okradają w lokalach

[Gość: skarbka z gór11]

dokładnie wole banke wódki lub piwo z butelki niz jakis za kichane drinki
przez pseudo barmana chrzczone , wyjątek stanowia lokale tzw. premium gdzie
personel nie ma prawa mącic ale i cena drinka odpowienio wysoka

[luni8]

> przez pseudo barmana chrzczone , wyjątek stanowia lokale tzw. premium gdzie
> personel nie ma prawa mącic ale i cena drinka odpowienio wysoka

Tam chrzczą najbardziej chamsko właśnie.
W tych lokalach wszyscy chcą sie pokazać.

Wstrząsający raport: Jak nas okradają w lokalach

[donek.kon]

a balcerowicz gadał, ze w warunkach wolnego rynku usługi będą coraz
lepsze, bo niewidzialna reka rynku to wymusza, jak to jest, kłamał,
czy tylko bredził ten kolo?

[Gość: muou]

Ale nie mamy wolnego rynku...
Żeby sprzedawać alkohol musisz mieć koncesję.
To nie jest wolny rynek.
Jeśli jesteś jedyną knajpą w promieniu kilometra- to masz monopol na dwa
najbliższe osiedla...
Gdyby był wolny rynek, to usługi byłyby coraz lepsze.
Towary też.

[Gość: Maruisz]

Balcerowicz gadał to, co widział i co istnieje na Zachodzie... tam
inna kultura i ludzie mają poczucie godności i honoru, który tak nie
pozwala kraść jak u nas... my jesteśmy w kulturze hmmmm... tatarsko-
wschodniej (grab co możesz)

[luni8]

lol

[...]

[Gość: emigran]

Wiadomość została usunięta ze względu na złamanie prawa lub regulaminu.

jak powszechnie wiadomo polska to kraj pelen

[Gość: tez polak]

klamcow, oszustow i zlodzieji!! NIC mnie to nie dziwi!!

Gangsterzy i Filantropi

[Gość: Rafal]

Pamioetacie? Gzie sa ci filantropi?!!

Gangsterzy i Filantropi

[Gość: Rafal]

Pamietacie? Gzie sa ci filantropi?!!

[Gość: blecharz]

Mandat 5 zl czy 10 ?

czy tak jest do konca?

[Gość: olga]

czy zawsze musimy, wszystko aż tak generalizować ?
przez dwa lata pracowałam za barem w Ustce i nigdy nie zdarzyło mi się oszukać gościa !!

[kutafonycz]

Gość portalu: olga napisał(a):

> czy zawsze musimy, wszystko aż tak generalizować ?
> przez dwa lata pracowałam za barem w Ustce i nigdy nie zdarzyło mi się oszukać
> gościa !!

no widzisz,gdybyś chrzcił to pracował byś tam do dzisiaj,a to możesz tylko
powiedzieć żeś pracował za barem...

Pytanko? Kto jest wstrząśnięty?

[Gość: Bolo]

Chyba ktoś kto spadł dopiero co z księżyca.

[loppe]

wiesz, nie każdy kradnie...
nawet wiadomo już: 40% nie kradnie

Wstrząsający raport: Jak nas okradają w lokalach

[Gość: kasiaaa]

Faktycznie, piwo zaczęłam zamawiać z butelki, bo tego co polewają z kranu nie
daje się pić. W pewnych krajach jest wręcz tendencja do zawyżania ilości
alkoholu w drinkach, żeby oszołomiony klient poczuł smaka i zamawiał wiecej:)
Ale to na szczeście nie w naszym przemacerowanym wódą kraju.

Wstrząsający raport: Jak nas okradają w lokalach

[karzeu]

nie znam sie na salatkacj itp wiec sie nie wypowiem, ale apropos
barmanow... po 4 latach pracy w koktail barach za granica szukam
pracy w warszawie... jedno z bardziej
ekskluzywnych/drozszych/turystycznych miejsc zaproponowalo mi
stawke... 5.50 na godzine... i prosze powiedzcie mi jak ci biedni
barmani maja nie robic przekretow na barze zeby przezyc? nie mowie
tu o 'ludzkim nalewaku do piwa' w jakiejs knajpie gdzie umiejetnosci
nie trzeba, mowie o miejscu gdzie trzeba naprawde sporo umiec i miec
talent... winic nalezy pazernych wlascicieli, managerow i cala
reszte ktora poprostu wykorzystuje ludzi jak niewolnikow.