panizalewska
30.03.14, 11:32
Hej

Piszę u Was, bo chyba macie najpełniejszy przekrój alergii i w związku z tym wypracowane produkty zastępcze w diecie dzieci.
U nas alergia na białka mleka krowiego. A jestem uzależniona od kawy z mlekiem co rano. Od dawna piłam już "mleko" ryżowe, czasem sojowe, orzechowe - sklepowe, z kartonów. Było super

Kupiłam w końcu maszynkę do robienia powyższych, bo te sklepowe drogie jak pies, a tu lipa. Zamiast mleka ryżowego - kleik

mleko migdałowe / orzechowe - warzy się w kawie. No i jak nie dam chociaż pół łyżeczki cukru - zero smaku, zero jakiejkolwiek przyjemności
Próbowałam też robić mleka mocząc ziarna na zimno i mieląc, ale wychodzi woda o smaku mąki ryżowej, też nieszczególnie

Wypróbowałam kilka przepisów z netu - efekty marne.
Czy macie może jakieś sprawdzone przepisy na takowe mleka? Czy coś trzeba dodawać? Może słodzić stewią?
Pozdrawiam