Gdzie znajdę pieczywo bez...

[edytazynda]

jaj, glutenu, mleka i kukurydzy??
Chcę podawać dziecku jakieś bułki, chleb, lub coś podobnego, a jest uczulone na powyższe składniki.
Interesują mnie konkretne adresy,, mogą być internetowe, lub w Wawie.
Proszki do wypieku chleba i innych np z glutenexu (chyba nie pokręciłam nazwy) też odpadają bo zawierają kukurydzę.
Zawiera ją nawet proszek do pieczenia z Celiko.
Szukałam na różnych stronach ale zwykle jest coś w składzie uczulającego.
Mam nadzieję, że nie pytam o coś nieistniejącego.
Pozdrawiam
A może znacie jakieś proste sprawdzone przepisy na przygotowanie jakiegoś wypieku??

[mamaady]

Tak na początek to fajne przepisy masz np. www.malyalergik.pl. A
poza tym możesz spróbować poszukać przepisu na chleb arabski (pita)
i tam używać mąki gryczanej, bezglutenowej, ryżowej. A jak się już
rozkręcisz, to nie bdizesz miała żadnych problemów z gotowaniem bez
mleja, jaj, glutenu i kukurydzy

[mid-ryan]

A sprawdzałać firmę Bezgluten? Mają gotowe chleby albo mąki chlebowe do
samodzielnego wypieku. Mają sklep internetowy.

[jagabaga92]

a wafle ryżowe? - wydaje mi się, że to ryż, woda i sól.

[jagabaga92]

a wafle ryżowe? - wydaje mi się, że to ryż, woda i sól.

[edytazynda]

Bezgluten spotkałam w sklepach ze zdrową żywnością, przejrzałam stronę i niestety stwierdzam, że we wszystkich produktach jest skrobia kukurydziana.
W proszkach do wypieku chlebów, bułek itp. również.
Ogólnie produkty bezglutenowe to obecnie nie problem, ale nam dochodzi właśnie ta chol....na kukurydza, która wszystko przekreśla.
Wafle ryżowe mam i daję ale średnio mi się widzi podawanie ich zamiast pieczywa przez kolejnych kilka lat, a może (odpukać) zawsze.
Więc chciałabym znaleźć miejsce gdzie mają takie wynalazki jakich ja potrzebuję.
Z pieczeniem u mnie nie najlepiej, a dzisiejsze bułki drożdżowe jakie wytworzyłam............
nawet nie skomentuję efektu, bo nie wolno tu używać słów, które oddałyby to co myślę na ten temat

[gabrysiek.12]

a ile ma twoj dzieciaczek? bo wiesz ja tez szukalam i w koncu
kupilam raz chlebek i raz bulki i poprostu porazka bo moja 10
miesieczna corcia niechciala wziasc tego do buzi( poprostu te
wypieki przy takich ograniczeniach nie sa zbyt smaczne). a chcialam
byc ambitna i zaczac jej dawac jakies kanapeczki, wiec narazie
obywamy sie bez pieczywa bo na waflach ryzowych tez mi sie niewidzi,
co prawda mala je wcina ale bardziej jako imitacje ciasteczkowo-
deserowa. a ostatnio to hitem jest dmuchany ryz.

[edytazynda]

mój mały ma ponad 9 miesięcy więc podobnie ;d
wiem, że te wypieki nie są najcudowniejsze w smaku ale czasmi dobrze byłoby coś takiego dać, jako kanapkę lub na słodko.
Mój bobas też je wafle jako przekąskę ciasteczkową, ale za jakiś czas mu one się znudzą i nie wiem co wtedy mam mu dać.
Poza tym nie mam diagnozy alergii na gluten ale przy jego wynikach jest bardzo prawdopodobny.
Wczoraj dałam mu trochę zwykłej bułki i nie było żadnych objawów, ale ta ilość była naprawdę mała.
Spróbuję jeszcze i zobaczymyale mam małe nadzieje.

[halszka111]

W zwykłej bułce to akurat masz mleko. Jak chcesz próbować gluten, to poszukaj
chleba żytniego na zakwasie (bez polepszaczy, niekoniecznie razowy, bo ten jest
ciężkostrawny).