Pieczony prosiak

[ahsokaa]

Mojemu narzeczonemu marzy się właśnie taki pieczony w całości prosiak z jabłkiem w pysku. Pomyślałam sobie "czemu nie, skoro nie jadł nigdy takiego będzie miał okazję"
Jak myślicie jak rozwiązać wtedy sprawę z drugim daniem? Podać jeszcze coś z drobiu czy zostawić samego prosiaka? Wtedy goście mieliby wybor drób czy prosiak.

[tomelanka]

brac drob tez
nie wszyscy lubia prosiaka
choc jak jest szczuply i dobrze przyrzadzony to pycha, jadlam na roczku u
chrzesniaka-to mowilam ja ktora swinskie mieso przelknie w kotlecie schabowym

[1luna1]

Ja byłabym ostrożna z tym prosiakiem. Byłam na weselu, gdzie pieczony prosiak
był nie do końca dopieczony. Oprócz świnki podałabym i drób. Nie każdy lubi i
może jeść takie smakołyki.

[chocoladette]

Mozna podac takiego prosiaka jako kolejne danie, np. poznym wieczorem.

U mnie w ten sposob bedzie podana pieczona w calosci szynka.

[panna_de_moll]

Na 2 weselach w eleganckich restauracjach podano pieczonego
prosiaka. Wyglądało to OBRZYDLIWIE!! Takie malutkie, prosiątko, jak
dzieciaczek Mało kto jadł, może dlatego, że podawano kilka razy
dania gorące.

[chocoladette]

a schabowy na talerzu juz wyglada smakowicie? On tez byl kiedys prosiatkiem ...

[panna_de_moll]

chocoladette napisała:

> a schabowy na talerzu juz wyglada smakowicie? On tez byl kiedys
prosiatkiem ...

Schabowy ma barwę "jadalną" - brązowo-rudo-złocistą, a prosiaczek
jest ... różowy, jak żywy prosiaczek. I ma taką dziwną
strukturę "niemięsa."

[chocoladette]

Szynka na kanapce tez jest rozowa wybacz, ale rozwalilo mnie rozczulanie sie
nad biednym prosiaczkiem

[blue.bluebell]

Pieczony prosiak może przypominać małe dzieciątko a my jesteśmy
tak zaprogramowani, aby wcinać mięso, ale raczej nie młode własnego
gatunku. Poza tym znam sporo osób, które nie zjedzą mięsa krwistego
czy w ogóle przypominającego zwierzę, z którego zostało pozyskane.
Może jest to i nieracjonalne, ale tacy ludzie są.

Ja np. mogę zjeść kurczę pieczone, ale nie lubię ryb szczerzących
ząbki i łypiących okiem, choć ryby często jadam i ze smakiem (zdając
sobie sprawę, że to martwe ciało zwierzęcia przecież).

[pszczzola]

Takiego prosiaczka jadlam podczas minionego sylwestra. Pycha byl i
wszyscy sie zajadali do tego swietnie wyglada. Zawsze dobrze jak
jest jakis wybor ale nie musi to byc wymog.

[kol.3]

Widok pieczonego prosiaka zepsuł mi kiedyś humor na przyjęciu. Smak też
był średni bo mdły, chociaż mięso rozpływało się w ustach.
Ja bym była na nie.

[sajolina]

Prosiak tak, drób tak

[arwena84]

Jako jedno z ciepłych dań jeszcze by uszedł. Na pierwszy ciepły posiłek dla
gości - IMO nie. A już w ogóle podanie tylko prosiaka... trzeba mieć świadomość,
że nie każdy takie mięso zje.

[martinaa_2010]

Dużo też zależy od tego na ile osób przewidujesz przyjęcie i jakiego prosiaka. Z
tego co nam mówiła właścicielka sali prosię ok. 15 kg to max. na 60-70 osób.
Dużo z wagi odchodzi przy krojeniu (głowa, kości - to sporo waży). Dlatego przy
większej ilości gości jakieś dodatkowe mięso byłoby wskazane. Należałoby też
ustalić z kierownikiem sali/kuchnią czy dadzą radę upiec prosię, czy np. do
pieca wejdzie im tylko małe prosiątko.

[ferworia]

Mój ojciec też miał takie wizje z pieczonym prosiakiem, ale kierownik sali mu
jej wybił z głowy podając cenę samego prosięcia.

[joanka-r]

jak jesteś pewna , ze do dobrze przygotują. Bylam na wselu, gdzie tylko pierwsze kawalki prosiaka byly znośne , te z głebszych partii prosiaka surowe.

prosiak czy udziec

[future_bride]

moj N rowniez chce prosiaka ale ja sie waham nad nim albo udzcem
(podobno lepszy!!!) tylko ze ja bede miala prosiaka lub udziec jako
bodajze trzecie danie a nie glowne!!!
co byscie proponowaly dziwczyny: prosiak czy udziec???

[dorothy_mills]

future_bride my mamy udziec jako jedno z gorących dań, jako gość prosiaka bym
nie przełknęła. Czyli proponuje udziec

[future_bride]

mi tez wiecej osob poleca udziecpewnie na to sie zdecyduje

[odsrodkowa]

Jako dodatkowa atrakcja- czemu nie. Kto będzie chciał ten zje, kto nie to nie.
Ale na główne danie- moim zdaniem odpada. Tu powinien być większy wybór mięs.
Nie każdy lubi to samo.

[lvivianka]

Moj specjalista zdecydowanie poleca udziec, przede wszytskim ma wiecej miesa.

[dorothy_mills]

Lviv cieszę się,że fachowiec wybrał to co my

[lvivianka]

Ja tez, Dor