Dziwne zastawienia smaków

[ixtlilto]

Taki wątek znalazłam na "kuchni" i dowiedziałam się, że np ludzie jedzą:
pomidory z cukrem, posolone arbuzy, żółty ser z dźemem, ogórki z miodem...
Czy ktoś mnie jeszcze zaskoczy, lub odważy spróbować tych wynalazków?

[hubar]

Ponoć dziwnym zestawieniem jest danie, którym ja się często obiadam:
kluski + biały ser + podsmażane masełko + ketchup


mniam mniam mniam!!! :P~

[ixtlilto]

hubar napisał:

> Ponoć dziwnym zestawieniem jest danie, którym ja się często obiadam:
> kluski + biały ser + podsmażane masełko + ketchup
Zestawienie "na słodko" też nie każdy zna:
kluski + zmiksowana (śmietana + cukier + truskawki) polewa

> mniam mniam mniam!!! :P~
mniaaaaaaaaaaaaaaaaaam :D~

[Gość: Slotna]

Jezcze mi się przypomniło: placki ziemniaczane ze śledziem, takim Lisnera w
sosie, niedawno jadłam. Pycha;)))

[zamek]

Chyba już kiedyś był podobny topic, bo przecież pisałem
już o parówkach ze śledziem...

(zamek)

[ixtlilto]

Był, i to zakładany przez niejaką Ixtlilto, ale już jest w archiwum...

[Gość: M.]

ixtlilto napisała:

> pomidory z cukrem,

ale pod warunkiem że jeszcze są ze śmietaną :-)

> posolone arbuzy,

o tym słyszałem, że chyba w Bułgarii czy jakoś tamtych okolicach - chleb z masłem i solonym arbuzem

> żółty ser z dźemem,

od zawsze tak jadam (może być też miód zamiast dżemu) :-)

> ogórki z miodem...

najwyższy czas spróbować :-)
ale na przykład szynka z miodem - pyszne

[Gość: eyemakk]

ja wymysliłem swego czasu (ze 2 lata temu) kaszę (pęczak) z miodem - i to
jedyna kulinarna rzecz, która mi sie kiedykolwiek udała. o ogórkach z miodem
słyszałem już dawno, jeszcze w czasach (naście lat temu, malutki byłem) gdy
dziwne wydawały mi się biały ser na chleb i do tego dżem - a potem sie
przemogłem w miare i nawet smakowało.

najbardziej mnie wkurza mieszanie owoców i mięsa. takie "ekskluzywne" podobno.
kaczka z ananasami. pizza z szynką i bananami. dla mnie to jest obrzydliwe już
na wjazd, z założenia.

[hubar]

Gość portalu: eyemakk napisał(a):
> najbardziej mnie wkurza mieszanie owoców i mięsa. takie "ekskluzywne" podobno.
> kaczka z ananasami. pizza z szynką i bananami. dla mnie to jest obrzydliwe
> już na wjazd, z założenia.
--
8-) ło matko! Ja też nie toleruje jakiś tam pizzy na słodko!
Nie no stray, kolejna rzecz w której się zgadzamy ;-)

;-) /nt

[Gość: eyemakk]

[al-ki]

Wieprzowina po chińsku jest super!!!!!!!!

Owszem, niektóre pomysły są do bani, ale w niektórych przypadkach połączenie mięso+owoce daje znakomite rezultaty.

[sugar.free]

> najbardziej mnie wkurza mieszanie owoców i mięsa. takie "ekskluzywne"
podobno.
> kaczka z ananasami. pizza z szynką i bananami. dla mnie to jest obrzydliwe
już
> na wjazd, z założenia.

No to widocznie mało wiesz o kuchni żydowskiej. Karp w galarecie na słodko to
podstawa. I uczta dla podniebienia. Polecam.
Podobnie w kuchni arabskiej. Też można spotkać niespotykane w kuchni polskiej
zestawienia smakowe. A zamykanie się na inność trąci mi ksenofobią. Także
kuchenną.

[Gość: Slotna]

Ogórki z cukrem albo miodem jadam od dziecka i uważam, że są pycha. W końcu
ogórek to prawie to samo co melon, tyle, że nie słodki. A że myśmy się
przyzwyczaili do mizerii...

[Gość: Slotna]

Zapomniałam o pomidorach;) Nie wiem co tam ktoś pisał na kuchni, ale potrawy z
pomidorów rzeczywiście dobrze jest trochę posłodzić. TROCHĘ! I raczej nie mam
na myśli kanapek, tylko np. sos albo sałatkę z jogurtem.

[hubar]

Gość portalu: Slotna napisał(a):
> Ogórki z cukrem albo miodem jadam od dziecka i uważam, że są pycha. W końcu
> ogórek to prawie to samo co melon, tyle, że nie słodki. A że myśmy się
> przyzwyczaili do mizerii...
--
Aaaaa to o taakiego ogórka chodziło, bo ja cały czas kombinowałem jak tu można
pogodzić małosolnego lub kiszonego z czymś słodkim.

[Gość: Slotna]

;)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))

Chociaż kiedyś sobie zrobiłam u koleżanki taką 'kanapkę':
domowy murzynek z takiej prostokątnej formy ukrojony jak kromka
masło
plasterki ogórka
dżem
na to odrobina jogurtu

Aśka (koleżanka) chyba myślała, że ten dżem to ketchup bo powiedziała nabożnie:
- Slotna! Jak to zjesz, będziesz moim guru!
Zjadłam oczywiście i to ze smakiem i w takim razie jestem jej guru od jakichś
trzech lat;))

[ixtlilto]

hubar napisał:

> Aaaaa to o taakiego ogórka chodziło, bo ja cały czas kombinowałem jak tu
> można pogodzić małosolnego lub kiszonego z czymś słodkim.
Na Forum Kuchnia, ktoś o kiszonym mówił... 8-)

[janior]

Generalnie jest zasada, mieszanina rzeczy jadalnych jest jadalna. Przecież w
żołądku i tak wszystko się miesza ;-)
Mój ojciec jest specjalistą w stosowaniu tego. Mnie czasem słabo się robi jak
widzę co sobie przygotował. A o spróbowaniu to nie ma mowy.

[Gość: lea]

moja qumpela jada dżem z chrzanem. i żyje.

[Gość: bartuch]

Jadam placki ziemniaczane tylko i wylacznie z sola. Poza
tym uwielbiam zolty ser z musztarda. Moja matka twierdzi,
te to dziwaczne polaczenie:-)))

[fleuriste]

Ser z musztardą to dla mnie nie nowina - sam sobie często coś takiego robię.
Innych wynalazków chyba nie stosuję... nie przychodzi mi do głowy żadna
mieszanka szokująca otoczenie.

[Gość: Maruda]

Same potrawy jadam raczej tradycyjne (no bo zestawienie bały/żółty ser + dżem/miód nie jest odkrywcze)
Natomiast kompletnie nie przeszkadza mi to co jem w jakiej kolejności.

[ixtlilto]

Gość portalu: Maruda napisał(a):

> (no bo zestawienie [...]żółty ser + dżem/miód nie jest odkrywcze)[...]
Ojej... to takie coś jest wogóle zjadliwe?! 8-0

[hubar]

Gość portalu: Maruda napisał(a):
> Natomiast kompletnie nie przeszkadza mi to co jem w jakiej kolejności.
--
Czyli możesz super słodki deser zjeść na początku, a zupe na końcu po drugim
daniu? Ciekawe

[Gość: Maruda]

Tak. Konkretny przykład: kolacji lub śniadania, w którym oprócz zwykłych kanapek jest chałka/żulik z dżemem/miodem zdarza mi się zjeść to na początku jedzenia kolacji :)
Kolejne tak- kolejność zupa/drugie danie jest dla mnie zupełnie nieważna.

Pomodory z dżemem

[pijaw]

Mój ojciec często jada kanapki z pomidorami i dżemem, najchętniej wiśnowym lub
malinowym.
Ja natomiast do wielu potraw robię sosy na bazie (ale do bazi nie) miodu
gryczanego.

[mateo31]

Ja troszkę z innej beczki. Powiem co dla mnie jest bardzo dziwnym zestawieniem
smaków. Nigdy nie przekonam się do klusek z truskawkami i do tego młodej
kapusty. Osobno jak najbardziej ale razem brrrr.