Gość: lila
IP: *.in-addr.btopenworld.com
09.10.03, 23:08
Te pierogi maja tyle wspolnego z kuchnia zydowska co przepis
znaleziony przeze mnie przed laty w polskiej ksiazce
kucharskiej na danie nazwane tam"leszcz po zydowsku".Otoz wedle
owego przepisu leszcza nalezalo owinac bekonem!
Wprawdzie autor przepisu z restauracji Anatewke nie popelnia az
takiego idiotycznego faux -pas ,ale z kolei w jednym daniu
pragnie zawrzec cala wyimaginowana przez siebie wiedze o kuchni
zydowskiej.A wiec obowiazkowo musi byc gesia watrobka i rodzynki
i cebulka.Prosze pana!-pomidory do tego nie ida.A w ogole:ten
farsz do pierogow to przeciez znana przystawka zydowska-"siekana
watrobka";nalezy tylko dodac soli i sporo pieprzu ,wylozyc na
salaterke i polac oliwa.Pycha.Nie faszerowac tym zadnych
pierogow,nie dodawac rodzynek(ni migdalow),i nie polewac sosem
pomidorowym!
