chyba umre z tesknoty za nim :( -- Dominik na wczasach :-) img215.imageshack.us/my.php?image=im005282bg1.jpg
leczo pycha 1. kiełbasa z cebulą - podsmażyć na łyżce oliwy 2.papryka (najlepsza czerwona) 3.obrany ze skórki kabaczek z wydrążonymi pestkami 4.na koncu dodać pomidory obrane ze skórki (spażyć wrzątkiem) sól, pieprz,papryka Smacznego
zawsze mam problem co jest cukinia a co kabaczkiem (zakladam ze cukinia to zielonie nieco pasiaste ;).... aktualnie mam to zolte ;), sredniej wielkosci i zastanawiam sie do czego wykorzystac czeby nie nadziewac i nie "leczowac i najchetniej nie dodawac pomidorow.... watki kabaczkowo
Ja lubie bardzo, bardzo proste - cukinie (ale mlode - male) krojone wzdluznie w paski (obieraczka do warzyw albo nozykiem do sera) i smazone krotko na bardzo ostrym ogniu z oliwa i sola. I niczym wiecej, zadnych przypraw. Uwielbiam delikatny, orzechowawy smak cukinii tak zrobionej - zadne
Kabaczki poznikały, więc chciałabym je przypomnieć. Poza leczo co można z nich zrobić. Jadłam kiedyś zupę kabaczkowa i kabaczki faszerowane mielonym mięsem.
Kolejny wątek kulinarny, a co. Dostałam całkiem spory kabaczek i nie wiem co z nim zrobić, to takie trochę warzywo bez polotu. Jedynie leczo mi przychodzi do głowy ale może macie jakieś ciekawe, sprawdzone przepisy? Byle było bez mięsa. -- Usted no nada nada? Es que no traje traje.
Leczo, placki, faszerowany, duszony, kiszony... Powiedziałabym że jedno z bardziej uniwersalnych, a nie bez polotu. -- "pytasz jak mlody pelikan" (princesswhitewolf)
Chyba mnie nie zrozumiałaś. Czy zjesz dynie(kabaczka) przyrządonego w sposób typowy dla cukini? Chyba będzie trochę twardy... Z kolei gotując cukinię jak kabaczka dostaniesz ciapraję... Smak cukini, jeśli się z niej nie robi ciaprai, też jest inny od smaku dyni. Śliwki i brzoskwinie: czy ich
potrawie, którą na użytek swój, rodziny i znajomych nazywam "leczo". Nawiasem mówiąc, w gazecie "kulinarnej"(jej tutułu niestety nie pamiętam), w której znalazłam przepis na placuszki z cukini, rónież było napisane, że zamiast cukini można użyć kabaczka. Pozdrawiam i smacznego życzę.
Proszę o radę : co można zrobić z kabaczków oprócz lecza i faszerowanych ? Może ktos ma jakiś przepis na przetwory ?
dziekuje za Wasze propozycje na potrawe z kabaczka:) na razie skupie sie na kabaczku w panierce,a nastepnym razem sprobuje leczo:) pozdrawiam
Ja robię "leczo" z kabaczka. Podduszam cebulę + mięso (może być mięso wieprzowe + kiełbasa), dodaję pomidory (lub po sezonie takie z puszki) i pod koniec dodaję kabaczka pokrojonego w kostkę, po usunięciu pestek. To wszystko dusi sie jeszcze chwilę do miękkości kabaczka. Doprawiam solą
Moja tesciowa zdobyła przepis na leczo z kabaczka, i ma zamiar dziś je zrobic, tyle ze kupiła do tego cukinie i twierdzi uparcie ze to to samo co kabaczek. zaryzykowac i zjesc?
Dostalam gigantyczne kabaczki w duzej ilosci. Robie leczo, chce tez zrobic kabaczki z grilla. Jak je przyprawic, macie jakies proste sposoby?
Uprawiam tylko cukinię ale to warzywo chyba podobne do kabaczka. Z cukinii oprócz lecza ,skladam w zalewie do słoików,smażę placki /dużo kopru i pietruszki by wystawały wąsy/ i robię dżem.