kabaczek

[Gość: Olka]

czy ktos wie jak smacznie i szybko przyzadzic kabaczka?? pozdrawiam:)

[siostraheli]

wszystko jak z cukinii, czyli albo placki albo smazony w panierce, albo
nadziewany albo marynowany. Jest troche twardszy niz cukinia i do nadziwania
albo do panierowania nalezy lekko obgotowac.

[Gość: Olka]

dziekuje za Wasze propozycje na potrawe z kabaczka:) na razie skupie sie na
kabaczku w panierce,a nastepnym razem sprobuje leczo:)
pozdrawiam

[ks40]

Ja robię "leczo" z kabaczka. Podduszam cebulę + mięso (może być mięso wieprzowe
+ kiełbasa), dodaję pomidory (lub po sezonie takie z puszki) i pod koniec
dodaję kabaczka pokrojonego w kostkę, po usunięciu pestek. To wszystko dusi sie
jeszcze chwilę do miękkości kabaczka. Doprawiam solą, świeżo mielonym pieprzem,
czosnkiem wyciśniętym i zieleniną. Wychodzi zawiesiste danie jednogarnkowe. My
jemy je z pieczywem.

robie bardzo podobnie

[strucla_z_serem]

kroimy w kosteczke:
-kiełbase
-papryke
-cebulke
-kabaczka/ cukinie itp

po kolei wszystko podsmazam krótko w odrobinie oleju na patelni, zsypuje do
gara, wstawiam na gaz

doprawienie: ziele angielskie, liść laurowy, pieprz, sól do smaku

gdy sie podgotuje zaprawić koncentratem pomidorowym

mniami!!

[Gość: Joanna]

Niedawno kupiłam patisona i idac za rada róznych ludzi porobiłam:
plaster usażyłam bez niczego,
plaster w panierce,
część pokroiłam w kostkę i dodałm czosnek,
następne danie było to co powyżej ale ze śmietaną
ostatnie danie to to co powyżej ze smietaną ale dodatkowo z pomidorami

Zadecydowałam i na kolacje podałam z pomidorami, a do podjadania zostawiłam
sobie 2 plastry do usmażenia bez panierki. Całość eksperymentu zajęła mi jakieś
15min z degustacją.
Polecam, mozna znaleźć swoje danie :-)).
Joanna

[Gość: Joanna]

Myślę, że z kabaczkiem tez można tak poeksperymentować i nie jest to zbyt
pracochłonne.

[karmilla]

zetrzeć na tarce, podsmażyć na oliwie z czosnkiem, dodać fetę, dodać zioła
prowansalskie i dodać ugotowany makaron

[Gość: x]

podobnie jak cukinię

[Gość: x]

dziękuję - spróbuję

[Gość: Dorota]

Mam kilka pytań co do tego kabaczka:
czy tą fetę dodajesz do smażenia czy na końcu na zimno?
jak długo smazyć tego kabaczka?
jaki najlepiej pasuje do tego makaron?