modra kapusta
(9 wyników)
-
Robicie może? Poproszę o jakiś sprawdzony przepis.
Kupiłam dziś jakąś gotową kapustę, kiszoną. Podczas gotowania wyciekło dużo
soku, był przepyszny, przypominał mi... barszcz na domowym zakwasie.
-
Co i jak sie robi z czerwonej kapusty? Wiem, że trzeba a sparzyć.. i tak a
propos - do czego użwać czerwonej cebuli - pasuje do czegos specjalnie? To
takie ładne warzywa : )
-
moze mi ktos podpowiedzieć?
-
mam zamiar dziś wydziergać śląskie kluski do gulaszu i nie mam konceptu na surówkę bądź jarzynę, a nie mam ochoty na modrą kapuste, jak to nazywaja na Ślasku, polećcie mi coś, do obiadu mam jeszcze troche czasu wiec moge wyskoczyć do mojego małego osiedlowego sklepiku :)
-
mam karkowke ,jak ja przyrzadzic aby wyszlo pyszne miesko z sosokiem??prosze o
pomoc bo jestem raczej z tych poczatkujacych:))
-
Która najlepsza, z marchewką, a może z porem?
Podzielcie się spostrzeżeniami i przepisami.
-
Kuchnia śląska!
Chociaż były tu różne wpisy, w tym na modrą kapustę to jednak miło, że
zrobili numer KUCHNI poświęcony Śląskowi.
-
Dlaczego ich nie panierujemy w bulce? U mnie w domu zawsze sie tak robilo.
-
Od niedawna mieszkam na Śląsku i śląskie jedzenie b.mi smakuje.Pokochałąm
śląski obiad niedzielny: rosół + kluski śląskie z roladami i "modrą kapustą".
Modra kapusta to kapusta duszona na smalcu, a potem gotowana. Osobiście wolę
moją. Ale kluski i rolady to dla mnie rozkosz. Robi się je szybko i tanio.
Jeszcze jedno-makówki. To dziwna nazwa pychoty, którą robi się na Boże
Narodzenie. Ale mają tutaj też coś takiego, co nazywa się wodzionka:woda na
boczku z czosnkiem i suchym chlebe...