roladki z bakłażana
(1 wynik)
-
Byłam przedwczoraj w Chorzowie i w jednych z tamtejszych małych knajpek jadłam doskonałą przystawkę:
roladki z bakłażana i cukinii faszerowane serem ricotta, parmezanem, mozzarellą i suszonymi pomidorami.
Tyle wiem z menu i nic więcej.
Na pewno były to długie plastry bakłażana i cukinii - podsmażone? Licho wie ale pewnie tak.
Taki plaster owijał nadzienie zrobione jak rozumiem z tego co wymieniłam wyżej.
Żadna knajpka nie zdradzi raczej dokładnego przepisu stąd niestety nie wiem: jak...