-
Mam pytanie do tych, co pieka domowy chleb i sami miela ziarno. Gdzie kupujecie zboze? W Warszawie widzialam tylko w Leclercu, ale jest drozsze od zwyklej maki.
-
Pomóżcie! W sklepie zamiast mąki na chleb kupiłam nie zmielone ziarno (nie mam jak zmielić).
Nie mam pojęcia do czego to się może nadać. Robicie coś z całych ziaren? Będę wdzięczna za wskazówki co można z tym zrobić,
Pozdrawiam
-
Mam problem. Pieke chleb z ziarnami soi. Kupuje suche, mocze przez noc i potem gotuje na pol miekko. Dzis udalo mi sie kupic tylko świeże zielone ( mrozone) ziarna soi. I moje pytanie - co teraz? Takie świeże to chyba nie zbyt smaczne? To tak jak orzechy wloskie, ktore dopiero spadly z drzewa. Czy mam je suszyc i jak ewentualnie czy po prostu ugotowac zielone? Prosze o pomoc :-)
-
Czyktroś wie jak sie przygotowuje, co trzeba zrobić z ziarnamikukurydzyżeby
można byłortobićpopcorn iczy tosą jakieś specjalne odmiany??
-
I żadnego pomysłu co z tym zrobić :( Może znacie jakiś przepis z ziarnem w
roli głównej ? :)
-
Widzialam w sklepach tureckich w Niemczech ziarno sezamu w sloikach. Wiecie
moze do czego sie to uzywa ?
Mozna np panierowac kurczaka w sezamie tak jak w kokosie ?
-
co mozna ugotowac (na cieplo najlepiej) z suchych ziaren soi? czy uzywa sie
ich tak samo, jak grochu czy fasolek? soja do tej pory kojarzyla mi sie z
miesnymi "podrobkami" i tofu (ktory mi nie smakuje), az zobaczylam wysuszone
ziarna, i, poniewaz uwielbiam fasole i grochy, kusi mnie ta sucha soja...
pomozecie? :)
-
Mój mąż często kupuje ziarna słonecznika tak po prostu do pogryzania, a ja
bym chciała użyć ich do zrobienia jakiejś fajnej sałatki, a może i innej
potrawy (na ciepło), znacie jakieś przepisy, w których występują pestki? Do
czego pasują?
-
Witam,
czesto zagladam na forum i papuguje Wasze przepisy :-) Wolowina po
flamandzku - mniam :-)
Mam do Was ogromna prosbe. Czy ktos ma przepis na chleb z pszenicy? Jadlam
taki chleb u kolezanki. Byl wysmienity jedna nie pamietam przepisu. Czy ktos
z szanownych forumowiczow ma taki przpisik? Z gory dziekuje.
-
Mam w domu ziarno prosa i sorgo. Wyszukiwarka wyrzuca mało co. Polskojęzyczny googiel też nie za bardzo pomaga. Może ktoś z Was ma we własnych zbiorach jakieś przepisy z udziałem tych ziaren? Albo choć nakieruje, jak ich szukać?
-
Witam. Zdarzyło mi się kiedyś jeść przepyszną sałatkę z makaronem
wyglądającym jak ziarna białego ryżu (tylko trochę większe). Czy
ktoś z Was może mi powiedzieć jak się taki makaron nazywa?
-
I czy musi być wcześniej uprażone aby mieć ten dobry smak i zapach ?
-
Z pewnością jest dobry i zdrowy, ale nim go kupię pls o informacje, czy są
jakieś przeciwwskazania np. tylko do szybkiego smażenia, bo dymi; ma
intensywny smak, do czego najlepiej pasuje.
Proszę o opinie i doświadczenia
"Przed użyciem zapoznaj się z ulotką dostarczoną do opakowania bądź
skonsultuj z forum kuchnia"
-
zrobic, oprocz dodania do ciastek owsianych i likieru?
*******************************
www.polcom.cl/patagonia
volvina.blog.onet.pl
smakosze.blox.pl
-
temat już się przewijał;gnana owczym pędem kupiłam automat do chleba w
Lidlu... pierwszy chleb upiekłam z gotowej mieszanki i był całkiem dobry, ale
zachęcona Waszymi opiniami pogrzebałam trochę i upiekłam wg tego przepisu: 0,4
kg mąki (tortowej), 10dag mąki żytniej, 0.5 litra wody, 5 dag drożdży, 1 łyżka
soli, po 3 łyżki słonecznika, siemienia, i sezamu, 8 dag otrębów pszennych, 2
łyżki oliwy. drożdże rozmieszałam z wodą, sypkie produkty wymieszałam dodałam
dowody i ustawiłam program ...
-
i inne egzotyczne przyprawy ???
-
Macie jakies doswiadczenia z tym rodzajem makaronu?
-
Kupiłam niedawno jajka, okazało się,że maja nienaturalnie żółte żółtka. Jakby
ktoś je pomalował za zółtą farbą. Normalnie żółtka są takie pomiędzy żółtyum
i pomarańczowym. Co to może oznaczac???Czy ktoś coś wie?
-
Myślę o tym, aby zemleć ziarna sezamu (żeby poprawić ich przyswajalność przez organizm) i tak zmielone ziarno wykorzystać do stworzenia mieszanki przypraw - coś zbliżonego do curry lub garam masala. Myślicie, że da się coś takiego zrobić? W sieci znalazłam przepisy na zatar (mieszanka tymianku, sumaku i ziarna sezamowego) i gomasio (sezam i prażona sól), ale oba nieszczególnie przypadły mi do gustu, więc wymyśliłam sobie własne zestawy:
1) ziarno sezamu, kurkuma, imbir, cynamon, kardamon, a...
-
Stało się, postanowiłam! Przechodzę na MM. Zaczęłam studiować i ...
bęc, pierwsza skucha. Gdzie pieczywo pełnoziarniste?! W piekarniach
uważają, że jak ma w sobie ziarna słonecznika czy dyni to właśnie
jest pełnoziarniste. A gdzie w Wwie kupię mąkę z pełnego przemiału?
Pomóżcie, proszę