-
co tam z niej robicie?
pasztet i kotlety, ani cokolwiek z granulatu mnie nie interesuje.
interesują mnie potrawy z ugotowanej własnoręcznie soi.
co tam pitrasicie kochaniutkie z tej soi?
-
...Do niedawna mieliśmy jedynie dowody na związek produktów sojowych z bezpłodnością u zwierząt, obecnie dr Jorge Chavarro pokazał, że taka zależność występuje również u ludzi. W latach 2000-2006 przebadał 99 mężczyzn pod kątem spożywania 15 produktów na bazie soi. Pytano ich, jak często i ile zjedli w poprzednich trzech miesiącach tofu, kiełbasek sojowych, boczku, hamburgerów, mleka sojowego, serów, jogurtów, lodów i innych produktów sojowych, takich jak prażone orzechy, napoje i batony ener...
-
Znalazłam na forum dwa wątki o soi, oba zarchiwizowane. Tymczasem temat się przewija i może przydałoby się uporządkowanie.
- czy odradza się spożywanie dużych ilości soi?
- czy odracza się spożywanie soi w jakiejkolwiek postaci?
- co niekorzystnego robi soja?
- czy robi coś korzystnego?
-
czy przy alergii na soję (w testach płatkowych wyszła śladowa reakcja), należy bezwględnie unikać wszystkich innych roślin motylkowych? właściwie do tej pory z tej grupy roslin syn jadł tylko fasolkę szparagową, ale chciałam spróbować wprowadzić tez soczewicę, cieciorkę (zanim dowiedziałam się o uczuleniu na soję). teraz to chyba słaby pomysł? Dodam, ze reakcja po samej soi jedzonej w postaci mleka sojowego (gdzie zawartość soi jest mała), była dla mnie niezauważalna przez pierwszy tydzien po...
-
Mam pytanie do doświadczonych wegetariańskich rodziców : moja 5 letnia córka chce przejść na wegetarianizm (bo bardzo kocha zwierzątka:).
Ale jest uczulona na soję, orzechy (i tysiąc innych, ale mniej kluczowych rzeczy).
Czym ją w takim razie karmić, żeby to miało sens ? Czy po prostu włączenie do menu innych strączkowych wystarczy?
-
Zylam do tej pory w przeswiadczeniu, ze to soja (i ryby) zapewniaja zdrowie i dlugowiecznosc Japonczykom.
Az tu nagle dowiaduje sie (na innym forum), ze soja zawiera fitoestrogeny, ktore sa obwiniane m.in. o:
- PMS, zaburzenia cyklu menstruacyjnego, bolesne miesiączki, retencja wody
- endometrioza
- podwyższenie ryzyka zachorowań na nowotwory macicy, jajników, jąder, piersi, prostaty trzustki i inne
- włókniaki macicy
- otyłość
- depresje
- dysfunkcje gruczołów wydzielniczych (w t...
-
Kupiłam soje z zamiarem zrobienia kotletów.
Macie jakieś sprawdzone przepisy? Szukam po googlu, a tam wszędzie "gotowe kotlety"
:)
-
Gotuje ktoś? Bo mi jakoś nie idzie. Pieni się świństwo, podchodzi do krawędzi gara (nawet przy małej ilości) i sika przez zawór... Można tu coś zaradzić? Czy jakiekolwiek znaczenie ma tu:
- posolenie bądź nie wody
- gotowanie w świeżej wodzie / tej, w której się moczyła?
-
forum.gazeta.pl/forum/w,353,82877795,82877795,Szkodliwosc_soi.html
Rozpowszechniono niczym nie uzasadniony pogl¹d, ¿e wegetarianizm
stanowi znacznie zdrowsz¹ dla ludzi opcjê. Aktywiœci przekonuj¹
ludzi, aby nie jedli produktów pochodzenia zwierzêcego, na rzecz
jarzyn, ziaren, owoców i roœlin str¹czkowych. Wa¿nym elementem
takiej diety jest zawsze soja.
Niewiele osób wspomina o szkodliwym wp³ywie tej roœliny na zdrowie
cz³...
-
Mam problem. Pieke chleb z ziarnami soi. Kupuje suche, mocze przez noc i potem gotuje na pol miekko. Dzis udalo mi sie kupic tylko świeże zielone ( mrozone) ziarna soi. I moje pytanie - co teraz? Takie świeże to chyba nie zbyt smaczne? To tak jak orzechy wloskie, ktore dopiero spadly z drzewa. Czy mam je suszyc i jak ewentualnie czy po prostu ugotowac zielone? Prosze o pomoc :-)
-
Dodali pektynę, a my uczuleni na jabłka - buuuu!
A tak nam smakował!
Nie dość, że nie robią już jakiś czas karmelowego, to jeszcze ten zepsuli.
Tak tylko chciałam się pożalić.
-
Ostatnio gotowałam fasole na "po bretońsku"
z wcześniejszym moczeniem nocnym
i jednocześnie soję z również moczeniem nocnym.
Kiedy lekko ostygły i dalej miałam z nimi robić co trzeba,
zauważyłam, że woda w nich jest kleista i ciągnie się jak krochmal!
Przed moczeniem płukałam!
Produkty kupiłam na placu i pono świeże z tego roku.
O czym to świadczy?
-
Od dłuższego czasu ( rok, może więcej) nie widzę w żadnym sklepie
soi w ziarenkach do samodzielnego namoczenia i dalszej obróbki.
Niegdyś taką kupowałam i robiłam sama tofu albo gotowane ziarno
dodawałam do sałatek, jako nadzienie do pierogów itp. itd. Dziś
szukałam w tesco, kauflandzie i carrefourze i nic. Co się stało??
Wycofane zostało ze sprzedaży? Czy ktoś coś wie i może mi
podpowiedzieć? Bo wytworów typu kotlety sojowe czy pasztet, mleko
nie wezmę do ust. Na allegro też ni...
-
Witam.
Dotychczas nie gotowałam ziarna soi i mam w związku z tym pewne wątpliwości. Na opakowaniu było jedynie napisane, że należy soję namoczyć na noc i "gotować do miękkości". Czas gotowania podany w przepisach internetowych waha się natomiast pomiędzy 40 a 90 minutami...
A jak Wy gotujecie ziarno soi? I cóż znaczy owo "gotowanie do miękkości" (czy np. soja ugotowana do miękkości to taka, którą da się bez problemu rozgnieść widelcem, czy może nie musi być aż tak miękka)?
I wreszcie ostat...
-
Cały artykuł napisany przez autora, który na pewno nigdy nie posiadł
wiedzy z zakresu żywienia i dietetyki. Praktycznie większa część
informacji jest nieporozumieniem!! Szkoda, że nie macie w redakcji
profesjonalistów i wprowadzacie w błąd czytelników...
-
Witam,
mam taki problem, mój synek ma skończone 4 m-ce, przynajmniej od miesiąca walczę z wysypką na całym ciele, ostatnio lekarz polecił mi zmianę mleka na nutraminagen, w międzyczasie zrobiłam testy z krwi i okazało się,że synek ma uczulenie na soję i nie ma uczulenia na mleko. w składzie nutramigenu przeczytałam, że jest tam olej sojowy, to by wyjaśniało dlaczego wysypka nie schodzi pomimo upływu 3 tygodni stosowania. Jakie jednak mam mleko stosować? proszę o poradę
-
Kiełki są passe! Zacznijmy jeść kiełbasę - apelują przedstawiciele
polskiego sektora mięsnego i zapowiadają pierwszą akcję promującą
jedzenie mięsa. Choć kampania "Mięso krzepi" jeszcze się nawet nie
zaczęła, wegetarianie już obiecują kontrę.
www.emetro.pl/emetro/1,88815,7514048,Wojna_soi_z_podrobami.html
-
tak samo jak z marihuaną - na jamajce się jednak rodzą dzieci (i nie tylko tam)
