proso, sorgo

[Gość: filoruska]

Mam w domu ziarno prosa i sorgo. Wyszukiwarka wyrzuca mało co. Polskojęzyczny googiel też nie za bardzo pomaga. Może ktoś z Was ma we własnych zbiorach jakieś przepisy z udziałem tych ziaren? Albo choć nakieruje, jak ich szukać?

[bene_gesserit]

Szukaj po angielsku (i ew. tłumacz google translatorem) - proso i sorghum.

[thiessa]

fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,78814465,78814465,0,2.html?v=2

[Gość: filoruska]

Mam całe ziarno, a nie kaszę. Co zrobić z kaszą jaglaną, to wiem. Ziarnem mogę nakarmić ptaki, ale skoro trafiło do mnie, to pomyślałam, że warto spróbować samemu też.

[jola.iza1]

Prosa ziarna, to kasza jaglana. Sorga niet w Polsce :)

[filoruska]

jola.iza1 napisała:

> Prosa ziarna, to kasza jaglana. Sorga niet w Polsce :)
Kasza jaglana to produkt z ziarna prosa. To nie to samo. Podobnie kasza gryczana to nie jest przetworzone ziarno gryki, a nie samo ziarno.
Sorgo sobie spokojnie rośnie w Polsce. A nawet jakby nie, to jaki problem kupić sprowadzone z innego kraju?

[aks-en8]

Czytałam, że kiełki sorga są szkodliwe.

[Gość: x]

aks-en8,

co za szczescie, ptaszkiem nie jestes;)

[aqua48]

Ziarno to możesz sobie chyba jedynie wysiać. W kuchni używa się kaszy lub mąki, albo płatków z tych zbóż. Możesz ewentualnie zmielić je na mąkę w jakimś młynku i upiec z nich chleb.