Forum Kuchnia Kuchnia
ZMIEŃ
      ziemniaczane

    ziemniaczane

    (181 wyników)
    • powiedzcie mi proszę czym różni się maka ziemniaczana od skrobi ziemniaczanej.Kpiłam dzis skrobię bo nie było mąki, czy mogę ja używać tak jak mąkę?
    • [pomocy... robie ciasto mleczna kanapka. i okazalo sie,ze wcielo mi ziemniaczana make... mam leciec do sklepu? czytam,ze do sernikow daja budyn zamiast ale czy to sie upiecze ?
    • jakieś 5 tyg temu kupowałam kg za niewiele ponad 3zl (w biedronce). Jestem pewna,że właśnie tyle zapłacilam. wczoraj w biedronce mąki nie było-pani powiedziała,ze juz kilka tygodni ziemniaczanej nie dostali. tata jechał akurat na zakupy to poprosiłam o zakup. Wrócił z mąka-ale...8zł za kg! Jakim cudem ta mąka tak podrożała???W tak krótkim czasie?
    • witam, właśnie zabrałam się do robienia babki ziemniaczanej (surowe ziemniaki + jajko + mąka + cebula i boczek) i uświadomiłam sobie, że zawsze wychodzi mi jakby trochę "zakalcowata". Przeczytałam przeróżne wątki, bo o babkach już było pisane całkiem sporo lecz niestety nie spotkałam się z takim problemem. Bardzo proszę o poradę - może robię jakiś błąd ?
    • Witam, przypadkiem w tv widziałam przepis na marchewkowe gnocchi i strasznie się na nie napaliłam ;) Ale mam problem, bo w przepisie jest kaszka ziemniaczana, której nigdzie nie mogę znaleźć :( Wie ktoś z Was może, gdzie w Wwie można ją kupić? Ewentualnie czym zastąpić? Pozdrawiam, m.
    • Mam od kilku dni automat do chleba, eksperymentuję wypieki chlebów i ciast. Naszła mnie taka myśl (może szalona), a może by upiec babkę ziemniaczaną? Używając oczywiście tylko programu pieczenie. Czy to całkiem szalona myśl? Może ktoś ma w tej mierze jakieś doświadczenia? Pytam o to , bo automat oczywiście pojedzie ze mną na wakacje na działkę, gdzie nie mam piekarnika.
    • Czy ciasto do ryby w cieście może być zrobione tylko z mąki zniemniaczanej? Zawsze mieszałam mąki, wiekszość stanowiła zwykła pszenna, teraz mam w domu tylko ziemniaczaną, a do sklepu nie chce mi się iść - mam też ochotę poeksperymentować. Czy takie ciasto będzie mieć odpowiednią strukturę,tj. czy np. nie będzie się odklejać od ryby podczas smażenia?
    • Czy można bez maki pszennej? Mam w domu alergika który nie może jej jeść.
    • upiekłam babke ziemniaczana i zrobiła sie czarna dlaczego oze ktos wie
    • Co zrobic aby pyzy ziemniaczane nie ciemniały???? Zrobiłam ostatni i zrobiły sie czarne. prosze o rade.
    • Jakoś wcześniej nie wpadłam na to by w domu zrobić czipsy, ziemniaków mamy dużo ale już sie trochę przyjadły frytki, ziemniaki gotowane i z piekarnika. Jakoś dziś wpadłam na pomysł czipsów, oczywiście mr. Google pomógł rozwiać wątpliwości :P W tej chwili mąż smaży we frytkownicy kolejną porcje, a dzieciaki podskakują wokół niego czekając na swoją porcje :) Muszę kiedyś spróbować zrobić w piekarniku, od razu z przyprawami :) Błago robot kuchenny kroi ziemniaki na bardzo cieniutkie plasterki :)
    • Czy jest możliwe w warunkach domowych podać równocześnie 15 dużych placków z gulaszem? Jak to rozwiązać? Usmażyć placki wcześniej (czy nie posklejają się?), odgrzać w piekarniku, mikrofali. A może dać sobie spokój.
    • zwrcam sie do was z prośbą :) kiedyś jadłam takie pyszne kluski i pamiętam tylko, że robiło się je z ugotowanych wczesniej i ugniecionych zmieniaków. te ziemniaki wkładalo się do miski, 1/4 ich ilości wyjmowalo, w ich miejsce wsypywało mąkę ziemniaczaną i te wyjęte ziemniaki sie znów dodawalo. potem chyba jeszcze cos sie dodawalo (jajko?), wszystko mieszało i lepilo kuleczki, ktore gotowalo sie we wrzatku. ja jadlam je z bulka tarta i maslem. pyyycha Smile czy ktos z Was zna ten pr...
    • Poszukuje przepisu na kotlety ziemniaczane,jakies pyszne z gory dziekuje
    • Jak je przyrządzacie? Jedliśmy kiedyś w Niemczech takie mega puszyste, chyba z dużą ilością jajek- były przedobre. Nie potrafię ich powtórzyć. Dodaję do utartych ziemniaków surową cebulę, sól, pieprz, trochę mąki, jajko. Czy coś można poprawić, żeby zyskały na smaku?
    • Kupiłam całe pudełko z myślą o Pavlowej, ale na to potrzeba zaledwie łyżeczki. Data ważności nie jest zbyt odległa i tak się zastanawiam do czego można by jej dodać, co stworzyć dobrego, jak wykorzystać. Ps. Wyszukiwarka niewiele mi pomogła.
    • Robie własnie babkę ziemniaczaną i wyczytałam, że bardzo jej służy zalanie przed pieczeniem wrzącym mlekiem. Niestety nigdzie nie piszą jak to zrobić. Czy ktoś z Was zna tą tajemnicę? Dziękuję
    • Potrzebuję pilnej pomocy, czy mogę zrobić ze starych ziemniaków, takich już prawie miękkich? :)
    • Czy ktokolwiek próbował zrobić babkę ziemniaczaną w prodiżu elektrycznym.Niestety nie mam piekarnika a mam stary prodiż i mam ochotę na babkę ale boję się,że nie wyjdzie.Jeżeli robiliście to jak długo i czy dobrze wyszła?
    • Mam problem, robiłam trzy razy coś z mąka ziemniaczaną, uzywaną jako zagęszczacz, czyli np. budyń, kisiel i takie tam. Jeszcze nigdy, ale to nigdy mi sie nie udał ów przepis. Zawsze robia mi sie kluchy. Whyyyyyy?
    Pokaż wątki z forum:

    Nie pamiętasz hasła

    lub ?

     

    Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się