nietypowo w duchu wymiany

[awt]

halo, halo,
mam prosbe-pytanie-oferte, troche chyba niezwykla i z ducha lewicujaco-
squotowa. koniecznie musze sie pojawic w rzymie pod koniec lipca na trzy dni
i nie bardzo mam sie gdzie zatrzymac w wietrznym miescie;) i tu dochodze do
meritum: jesli ktos ma pokoj/altane/kawalek dywanu i chcialby mnie
przenocowac to bylabym dozgonnie wdzieczna. dodatkowo zwrotnie zapraszam do
warszawy, oprowadzam po stolecznych klubach i w ogole zabawiam. a do rzymu
moge przywiezc wodke i ogorki kiszone. pisze calkiem serio.

[viki2lav]

wielka skucha awt! nie ma mnie wtedy a przyjelabym Cie pod swoj dach sarmacki!
pisze calkiem serio, i zaraz sie rozgladne po znajomych, podaj dokladne daty.

[awt]

viki, rety!! prawde mowiac napisalam to troche z mala nadzieja, ale serce
roscie na taki feedback:)) w piete caluje za pomoc. orienatcyjnie chodzi o 20-
23, ale troche to elastyczne jest w sumie, wiec jakby trzeba bylo to przesunac,
to tez moge.

rozumiem, ze wtedy uderzasz w czambul, pardon, w stambul??:)

[viki2lav]

yhy, juz zaczely bomby wybuchac, wyruszam ok 15, namiar na londyn mam
najsampierw, a mieszkanie przejmuja rodzinne polonusy co sie fczasowac beda

[awt]

viki, pocztowe golebie gruchaja w twej skrzynce.

[kubissimo]

ehhh. ja tez juz wrocilem na polnoc (w Rzymie jest za goraco)
i nie kus ludzi wodka, tylko normalnym chlebem i bialym serem, przeciez ricotty
nie da sie jesc ;)

[linn_linn]

Chyba, ze jest to ricotta z mleka bawolego.

[kubissimo]

nie jadlem

co innego swieza mozzarella buffala, bo to jest mistrzostwo swiata :)))

[linn_linn]

Ricotta jest mniej znana. Trudno tez ja kupic. Ja na szczescie mam w poblizu
sklep firmowy / a takze hodowle bawolic /.

[timit]

ja ci moge zalatwic kawalek podlogi w reggo di calabria;>

[awt]

hmmm...no, odpowiedz zaiste przekroczyla moje najsmielsze oczekiwania:))
lata obserwacji dowodza jasno - twarog wodzi na pokuszenie, ale wodka chyba
bardziej...choc moze sie myle.

pozdro dla reggio fanow:)

[kubissimo]

wiesz... od 1 maja we wloskiej telewizji leca reklamy wodki wyborowej (nasz
wklad do UE), wiec generalnie chyba jest dostepna :)
a na nasz twarog trzeba tam jeszcze bedzie poczekac
tak samo na truskawki/maliny/czeresnie/sliwki

[kornikuno]

kubissimo napisał:

> wiesz... od 1 maja we wloskiej telewizji leca reklamy wodki wyborowej (nasz
> wklad do UE), wiec generalnie chyba jest dostepna :)

Kubissimo...nie od 1 maja a od wielu wielu lat szczegolnie latem...wiec wklad
jak mowisz do UE juz wieloletni;-))))))))))
Pozdrawiam
IzaBella

[linn_linn]

Od lat, ale tylko latem. Wlochom wodka kojarzy sie z upalami / mrozona
oczywscie /. Takie upodobania.

"bialy" ser

[dorrit]

A ja jakos nie lubie, nigdy nie lubilam, polskiego tzw. bialego sera. No,
chyba, ze bedzie to prawdziwy wiejski, tj. zrobiony niemal "na oczach" na wsi.
Natomiast sernik z tegoz - jak najbardziej. Z tutejszego nigdy mi nie wyszedl
tak, jak "prawdziwy" (nie to, zebym byla wielka kucharka, ale cos tam
probowalam upiec...).
Pozdrawiam!

[linn_linn]

Sernik wychodzi bardziej delikatny: jesli ktos lubi porzadny, ciezki sernik,
ten racezj go nie zadowoli.

Sernik polsko-wloski

- 1 kg sera bialego suchego i niekwasnego / zmielonego lub przetartego przez
sito /, np. typu
"ricotta di mucca", kupionego dzien wczesniej i dobrze odsaczonego
- 250 g masla / moze byc mniej /
- 300 g cukru
- 8 jajek
- sok z 1 cytryny
- 2 torebki cukru waniliowego / aromat waniliowy /
- 2 czubate lyzki kaszy typu manna
- 50 g rodzynkow
- 3 lyzki siekanych migdalow
- skorka pomaranczowa kandyzowana / pokrojona /
- cukier puder do posypania
- lukier / wg uznania /
- zoltko i 2 lyzki mleka do posmarowania sernika / wg uznania /
- maslo i bulka tarta do tortownicy / ewentualnie pokruszone biszkopty
wymieszane ze
stopionym maslem /

· maslo utrzec "na puch" z cukrem, dodajac kolejno zoltka, cukier
waniliowy oraz sok z cytryny
· przed koncem ucierania dodac kaszke manna
· do kremu dodac ser i mase delikatnie wymieszac
· bialka ubic na sztywna piane / ze szczypta soli / i dodac do masy
serowej
· wszystko ponownie delikatnie wymieszac
· mozna dodac rodzynki, migdaly i skorke pomaranczowa
· mase serowa przelozyc do tortownicy / na srodku wlac troche wiecej;
sernik lubi opadac w pieczeniu /; sernik mozna posmarowac zoltkiem rozmaconym z
mlekiem
· piec w temperaturze 170°C przez okolo 60 minut / sprawdzic patyczkiem /
· po upieczeniu goracy sernik oproszyc suto cukrem pudrem albo pokryc
lukrem / cytrynowym albo
· czekoladowym /