jajecznica

[undyna]

uwielbiam jajecznicę, mozna do niej dodać prawie wszystko, często zmieniam
dodatki w zaleznosci od zawartosci lodówki, ostatnio w lodówce był niebeski
ser plesniowy i oliwki czarne oprócz jajek, jajecznca z tymi składnikami i
szczypiorkiem przeszła moje najśmielsze oczekiwania smakowe, polecam:)))

[Gość: radek]

a ja lubię ser zółty... i co z tego (???)

od sera sie zadziera?

[kopov]

[glonik]

Gość portalu: radek napisał(a):

> a ja lubię ser zółty... i co z tego (???)

Też można do jajeczniczki dodać. Całkiem całkiem komponent :)

[undyna]

jasne, że mozna:))), młoda cebulka, pieczarki, pomidory i ser żółty, tez tak
lubię:)

[undyna]

nic, zakładam wątek lajtowy, wiesz co to watek lajtowy?

[kopov]

a kto Cipo lecił jajka na zasłabniecie? no kto? :)

[undyna]

no Ty:)), pamiętam, ale to nic nie zmieniło, od lat leczę kaca jajkami:)))

[kopov]

na kaca jest też dobry alkaprim lub alkaselzer, ale alkaprim lepszy bo się
ciszej rozpuszcza:)

[undyna]

u mnie kac objawia się wilczym głodem, jajka się świetnie nadają:))

[kopov]

oczywiście na kiełbasie:) a poprzedni post to był żart:)

[undyna]

a Ty nie ucz ojca dzieci robić:)(innymi słowy, nie tłumacz co jest żartem, a co
nie), kiełbasa to musi być pycha, żebym ją do jajecznicy dodała.

[kopov]

zeby byc ojcem to trzeba mieć wąsy i cos jeszcze, podchodzisz w zwiazku z tym
pod ojca?;)

[undyna]

znam tylko jednego ojca z wąsami, zwanego przez przyjaciół Wąsatek:)), ale fakt
oni chyba mają jeszcze to coś, czego ja nie mam;), to był cytat z Dudka

[kopov]

a to ja nie skumałem bo nie było takiego znaczka - ".", Wałęsa tez ma wąsy i
jest ojcem, czyli znasz juz dwóch, co za edukacyjny dzień dzisiaj:)

[undyna]

brakowało znaczka, bo cytat trochę zmieniłam, powinno być: " nie ucz Pan ojca
dzieci robić, wężykiem, wężykiem"; no tak, człowiek się uczy całe życie (no
chyba, że się nie uczy, ale to juz inna historia):))

[kopov]

to chyba powinno być "wężykiem Jasiu, wężykiem: trzeba być dokładnym w cytatach
i prasowaniu

[undyna]

słowo trzeba nie należy do moich ulubionych słów:

[kopov]

a należy?

[undyna]

można

[kopov]

to niech bedzie moszna

[undyna]

a Ty znowu seksem ociekasz;)

[kopov]

ja nie, tylko Twój pseudojajeczny wątek, niby jajeczniczka niby kiełabaska a
proszę za tym wszystkim to bałamucenie 12 latków stoi a fe

[undyna]

eee tam, zaraz bałamucenie i to 12-latków, co mi Waść imputujesz?

[kopov]

takie wabienie dla jaj :)

[undyna]

jak dla jaj, to w temacie:)

A mleko dolewasz?

[nelka_zalogowana]

I nie "rozbełtujesz" żółtek, aż się białko lekko nie zetnie?

Mleko sprawia, że staje się bardziej pulchna, a pozostawienie nienaruszonych
żółtek aż do lekkiego ścięcia białaka powoduje, że kolor jajecznicy jest taki
ładny, żółty - jajeczny.

A ja dziś do wieczora tylko na gorących kubkach :(((

[undyna]

mleka nie dolewam, wolę jak nie jest taka pulchna, ale z tym rozbełtywaniem, to
jak najbardziej:))

ja polecam na lato cos takiego:

[kobieta_na_pasach]

poddusic na masle pomidory, na to wylac roztrzepane jaja, doprawic sola i
pieprzem, posypac tartym żółtym serem, przykryc i podgrzewac na malym ogniu
(!), co by nie przypalic.

[undyna]

to chyba jest omlet z pomdorami i żółtym serem :)))

[kobieta_na_pasach]

undyna napisała:

> to chyba jest omlet z pomdorami i żółtym serem :)))

omlet to robie z mąka. nie uznaje samych omletow z jaj.

[undyna]

no tak, ale w książkach kucharskich, są różne przepisy na omlety i te z mąką i
bez mąki, zresztą to bez znaczenia:))), jak zwał tak zwał, grunt, że dobre

tylko czy to jeszcze można nazwać jajecznicą ? :))

[lukrecja8]

[undyna]

są jajka rozbełtane na patelni?, są:), to można nazwać jajecznicą:)))

[lukrecja8]

a no tak, rozumiem kryteria kategoryzacji :)
ja to w ogóle mam dwie lewe do gotowania. jak już jakąś potrawę odtrenuję, to
walę ją na okrągło :)) a najbardziej mam odtrenowane gotowanie obiadów przez
moją teściową :)
ale gdybyś miała jakiś fajny przepisik, to ja bym była bardzo wdzięczna, tylko
dla mnie trzeba jak dla forresta gumpa, żadne "do smaku" "robimy
zasmażkę" "zaciągamy" nie docierają :(

[undyna]

z tymi przepisami to kłopot u mnie, gotuję spontanicznie i często do końca nie
wiem co, nazwę potrawie nadaję po zakończeniu procesu:)))

[lukrecja8]

ocho cho, to ty niezła artystka kulinarna jesteś, zazdroszczę!

[undyna]

:)))no jestem, ale tylko potrawy do 2-3 godzin przygotowania robię (a najlepiej
te co się 0,5h robia góra), na dłużej mi nie starcza cierpliwosci

[lukrecja8]

O BOŻE, to są takie co się robi dłużej niż 3 godziny????????

[undyna]

są są, mój tata to potrafi gotować obiad 6-7 godz. + uprzednia dwudniowa
wstępna obróbka (czyli np. bejcowanie mięsiwa), ale za to jest kulinarnym
mistrzem świata:))))

chylę czoła :) n/t

[lukrecja8]

byle nie do jajek :)

[kopov]

[undyna]

znowu musiałeś wtrącić swoje trzy grosze?:)

[kopov]

jakby mi tak każdy płacił za moje wtrącenia 3 grosze eh, byłbym b. bogaty

[undyna]

nawet jakby płacił tylko 1 grosz, tez byłoby nieźle:)

[kopov]

1 gr. ale od jajka:)

[undyna]

wybacz, ale nie zakumałam: o co się rozchodzi?:))

[kopov]

za dwa jajka to będzie 2 gr.

[undyna]

to nie za dużo chyba co?; kiedyś zapytałam pana w warzywniaku: "ma pan jajka?",
jej jak on się ze mnie smiał, w zasadzie cały sklep ryczał ze smiechu:)

[Gość: marta uparta]

Kopov myślałam że umarłeś, albo że co najmniej na urlop pojechałeś:)))