Co zrobić dziś na obiad?

[malenka]

Kompletnie nie mam pomysłu :-(

Najlepiej, żeby nie było zbyt pracochłonne :)

[krwawabestia]

parowki

[jendza1]

jajeczka na kielbaseczce...
Albo na cebulce...
I bez chlebka obowiazkowo:)))

[malenka]

A cos takiego typowo obiadowego?

[dzikoozka]

zależy co masz w lodówce?

[trypel]

malenka napisała:

> Kompletnie nie mam pomysłu :-(
>
> Najlepiej, żeby nie było zbyt pracochłonne :)


Jeżeli o mnie chodzi to zrób aglio e olio - 10 minut i gotowe a jeść to mogę 3 x
dziennie przez najbliższy miesiąc... tylko nie przegotuj makaronu :)

[piani]

Wejdz na forum Kuchnia i poszukaj inspiracji. Kobieta to nie kuchnia ;)

[popka5]

Szybko i tanio zrobisz " Pomysl na..." Mowie powaznie :) Bardzo lubie robic i
jesc :) zapiekanke z szynka :) Potrzeba ci " pomysl na, makaron, szynka - ja
jeszcz edodaje cebulke i pieczarki. Robi sie szybciutko i jest naprawde bardzo
dobre!

Tylko proponuje makaron najpierw troszke przegotowac zanim wlozy sie do
piekarnika.
Smacznego :)

[polla4]

Piersi z kuraka z ryżem i surówką

[83kimi]

Makaron z sosem pomidorowym ze słoiczka, do sosu możesz dodać tuńczyka, ananasa
i kukurydzę - otwarcie puszek to kwestia góra minuty. :-)

[bri]

Indyk curry na pół słodko. Kroisz indyka na małe kawałeczki i przysmażasz na
oliwie i maśle. Potem zdejmujesz mięso z patelni i podsmażasz na niej drobno
pokrojoną cebulę (2 średnie) aż się zeszkli. Do tego dodajesz łyżkę mieszanki
curry, rozprowadzasz wodą (ok. pół litra), dodajesz pokrojone dość drobno
jabłko i rozgniecionego banana. Mieszasz to wszystko, żeby się w miarę równo
połączyło. Solisz trochę mieso, wrzucasz z powrotem do sosu i dusisz przez
jakiś czas aż sos się zagęści i mięso będzie miekkie. Możesz dodać jeszcze
trochę śmietany, ew. sól, pieprz. Podawać z ryżem. Pycha :)

[trypel]

No jesli chodzi o pracochłonność to na razie ja prowadzę bezapelacyjnie z aglio
e olio :) 8 minut nawet dla największej sieroty

[simply_z]

rzućcie przepisem;))

[bri]

Ale mój lepszy. A robi się w sumie tyle ile ryż się gotuje, ok. 20 min.

[trypel]

a wcale nie lepszy :)

aglio e olio
Spaghetti wrzucamy na wrzątek (tylko dobre a nie jakiś syf) na 8 min. (akurat
dawna malma ) w tym czasie rozgrzewamy na patelni sporo oliwy (ja nieraz wolę
olej np z pestek winogron), na gorący ale bez przesady wrzucamy drobno pokrojone
2-3 ząbki czosnku NIE dopuszczając do spalenia (w trakcie kroimy natkę
pietruszki- ja lubię dużo) jak poczujemy czosnek to wrzucamy na patelnię
ugotowany (bardzo al'dente) makaron, mieszamy 5 s dodając pietruszkę i na
talerze, na to parmeza i smacznego :)

trypel

[maialina1]

trypel napisał:

> a wcale nie lepszy :)
>
> aglio e olio
> Spaghetti wrzucamy na wrzątek (tylko dobre a nie jakiś syf) na 8 min. (akurat
> dawna malma ) w tym czasie rozgrzewamy na patelni sporo oliwy (ja nieraz wolę
> olej np z pestek winogron), na gorący ale bez przesady wrzucamy drobno
pokrojon
> e
> 2-3 ząbki czosnku NIE dopuszczając do spalenia (w trakcie kroimy natkę
> pietruszki- ja lubię dużo) jak poczujemy czosnek to wrzucamy na patelnię
> ugotowany (bardzo al'dente) makaron, mieszamy 5 s dodając pietruszkę i na
> talerze, na to parmeza i smacznego :)
>

A nie wylawiasz czosnku?
Ja zawsze go wylawiam (albo przelewam oliwe przez metalowe sitko), bo inaczej
jak ten czosnek ta rozmieknie w tym oleju, to calej potrawie nadaje gorzki
posmak.

[jendza1]

Nie do mnie wprawdzie, ale mysle, ze mozna...:)
Do oliwy wrzucamy pokrojony czosnek (nigdy z praski), ale pozbawiony srodkow
(ten kielkujacy fragment), wazne, zeby na krotko (czyli w ostatniej fazie
przyrzadzania posilku) i nie do zbyt goracej oliwy. W takich warunkach nie ma
prawa zgorzkniec, za to ten smak... i zapach...:)
Ja uwielbiam:)
pzdr.
j.

[trypel]

No jest jeszcze jeden sposób - bardziej pracochłonny ale na dłużej. Do słoiczka
wlewam oliwę bądź dobry olej (w tym również niedoceniany rzepakowy) wrzucam dużo
pokrojonego czosnku, zakręcam, słoik wstawiam do garnka z wodą i podgrzewam
godzinkę lub dwie. I mam słoik wspaniałej czosnkowej oliwy, wystarczy wtedy
polać makaron i posypać pietruszką i parmezanem.
Albo upiec placek drożdżowy a'la pizza bez dodatków i maczać w oliwie :)
ale to już bardziej czasochłonne

[maialina1]

trypel napisał:

> No jesli chodzi o pracochłonność to na razie ja prowadzę bezapelacyjnie z
aglio
> e olio :) 8 minut nawet dla największej sieroty

Nieprawda! Czosnek trzeba kroic. To strasznie upierdliwe zajecie.

[trypel]

E tam. Ja kroję w cienkie plasterki i 2 ząbki kroję góra 15 s. I nie wyławiam bo
najważniejsze to nie dopuścić do zbyt wysokiej temperatury oleju/oliwy - wtedy
robi się błyskawicznie gorzki. Mi najbardziej smakuje taka wersja podgrzania
oliwy do góra 100-120 stopni i na to czosnek - wtedy jest pycha i nic nie jest
gorzkie

[maialina1]

A tak poza tym to robisz je wedlug dokladnie tego samego przepisu co ja: tez
podsmazam krociotko calosc na patelni i tez daje pietruszke :) I tez moglabym
to danie jesc non - stop.
Dobre jest tez w wersji tagliatelle.
A mojej mamie np. smakuje to na zimno. :)

[trypel]

Uwielbiam makaron na zimno -nie tylko w sałatkach ale również z oliwą własnie
więc mamie się nie dziwię :)
A spróbuj jak lubisz dorzucić łyżkę pesto, albo (u mnie obowiązkowo) jedną ostrą
papryczkę.
I oczywiście niekoniecznie spaghetti - testuje na różnych kluchach - co tam w
domu mam :)

[maialina1]

trypel napisał:

> Uwielbiam makaron na zimno -nie tylko w sałatkach ale również z oliwą własnie
> więc mamie się nie dziwię :)
> A spróbuj jak lubisz dorzucić łyżkę pesto, albo (u mnie obowiązkowo) jedną
ostr
> ą
> papryczkę.


Ah tak tak, zapomnialam dodac, ale oczywiscie zawsze dodaje papryczke. Zreszta
to danie w oryginale nazywa sie "aglio, olio, peperoncino", czyli papryczka
musi byc :)

[83kimi]

No nie wiem, czy przygootwanie mojej potrawy nie ejst szybsze.

[trypel]

Będzie dokładnie tak samo szybkie bo ogranicza nas ugotowanie makaronu a resztę
robi się i u Ciebie i u mnie w czasie gotowania:)

[moninia2000]

Hej!
Ja tez polecilabym makaron w najrozniejszej postaci. Np.oddzielnie gotujesz
makaron al dente zawsze (moze jakies nowe, ciekawe formy?) potem na patelni w
trakcie gotowania mak.mozesz kombinowac. Albo na oliwie z oliwek (albo co tam
masz)podsmazasz cebulke drobno pokrojona potem dorzucasz zabki czosnku(ja lubie
duzo) drobno pokrojone i albo dajesz do tego paczke serkow topionych
trojkacikow plus troche mleka az sie gesty sosik zrobi mmmm albo dodajesz becon
i smazysz mmmm z sosem np.pomidorowym albo wlasnie z serkami i mlekiem
albo...oieczarki podsmazasz na cebulce i czosnku i dodajesz potem juz do
makaronu wszleki te mieszakni mm. albo z tunczykiem:-) Mozesz dodac do
podsmazonej ceb.plus czosn.tunczyka z dwie puszeczki w oleju i smazysz troche a
potem wlewasz do tego pomidorowy sos gotowy albo pomidory sparzone
wlasnorecznie:-)
Powodzenia!
Oczywiscie szybkie sa nalesniki. Ja lubie robic z pieczarkami (na cebulce i
czosnku) podsmazonymi uprzednio. Zawijasz w kazdy zrobiony nalesnik pieczary te
plus plasterek sera zoltego i smazysz na maselku chwile az zrumienia sie
i......palce lizac! Mozna polac sosem beszamelowym.Smacznego!"Moni

[izabellaz1]

Polecam racuchy drożdżowe z jabłkami. Super szybkie i genialnie smaczne:)))!
U mnie cała rodzina i znajomi się moimi racuchami zajadają:)

[bri]

Jak to szybkie? Przecież musisz czekać aż Ci ciasto wyrośnie.

[izabellaz1]

Ale możesz sobie zarobić to ciasto rano przed pracą (dokładnie 5 minut:)) a jak
wrócisz tylko dodajesz pokrojone jabłka i smażysz.
mniam:)

[trypel]

Przed pracą to się śpi... tak długo jak można - ja się budzę częściowo dopiero
po przejechaniu 4-5 km :) a całkowicie po I kawie :)
Jakbym rano coś próbował zrobić w kuchni to na 100% nikt by tego nie zjadł :)

[izabellaz1]

hihi nie przesadzaj ale za to jak wrócisz z pracy i w 20 minut masz obiad to
miło no nie:)? Ile wieczorku dla siebie? A do zmywania jedna patelnia i miska po
cieście:)))

[trypel]

Ja po prostu lubię stać przy garach i akurat zrobienie racuchów czy czegoś
bardziej pracochłonnego pozwala mi sie odstresować po dniu pracy więc przed
pracą półprzytomny robić nic nie będę ale fakt jest to rozwiązanie :)
A od zmywania to jest zmywarka - nienawidzę tego :(

[izabellaz1]

Myślę, że na dwa talerze i patelnię szkoda " zawracać głowę" zmywarce;)
Ale faktycznie przy większej ilości zmywania pewnie się przydaje. Myślę nad
zakupem ale czy liczniki wody nie pękają w szwach przy zmywarce?

[trypel]

Sorry chyba ktoś Ci bzdur naopowiadał - NIGDY i w ŻADEN sposób nie umyjesz tylu
naczyń w tak małej ilości wody jak w zmywarce. Od 8 lat korzystam i nie
wyobrażam sobie inaczej

[bri]

Zmywarkę uruchamiasz jak jest pełna. U nas w domu (dwie osoby dorosłe plus
dziecko), gdzie gotuje się niewiele i tak mamy po co włączać ją codziennie.

Miałam różne wątpliwości zanim sobie sprawiliśmy zmywarkę ale wszystkie znikły
po tygodniu użytkowania. I już sobie nie wyobrażam nie mieć. I jakie mam teraz
piękne paznokcie!

[izabellaz1]

A rachunki za wodę nie podskoczyły Wam drastycznie?
Pytam bo też noszę się z zamiarem kupna ale boję się jak będą wyglądały rachunki:)

[trypel]

Całe zmywanie dużej napełnionej zmywarki (na 12 kompletów) to 15-18 l wody,
przeliczając to na ilość wody płynąc z kranu to 2 minuty. Spróbuj w 2 minuty
umyć tyle naczyń ile mieści się w zmywarce, a dodatkowo wysuszyć bez plam i
smug... a Ty w tym czasie mozesz robić dużo przyjemniejsze rzeczy :)

[bri]

Zmywarka oszczędza wodę. I udział w zmywarki w naszych rachunkach za wodę jest
doprawdy znikomy.

[izabellaz1]

dzięki trypel i bri:)
Chyba rozwialiście moje wątpliwości.

[bri]

Poza tym racuchy to nie obiad tylko deser ;)

[izabellaz1]

No ja z mężem raczej lubimy dania bezmięsne i traktujemy racuchy jak danie
obiadowe:)))
Poza tym robię ich tyle, że na "obiad" nie byłoby już miejsca;P