millefiori Re: Matko-Zalozycielko! 22.05.05, 18:34 Duza zarowka swieci mi nad glowa. Sprawdz@! Odpowiedz Link Zgłoś
millefiori Re: Matko-Zalozycielko! 22.05.05, 18:42 To czekam, jaha chyba pogoda rozebrala;))) Odpowiedz Link Zgłoś
pieranka Re: Matko-Zalozycielko! 22.05.05, 19:08 cały czas twierdzę, że to leniwy chłop w berecie z antenko. 6:25 sent Odpowiedz Link Zgłoś
millefiori Re: Matko-Zalozycielko! 22.05.05, 19:12 Obudzil sie! No nareszcie! Zaraz od@ Odpowiedz Link Zgłoś
millefiori Re: Matko-Zalozycielko! 22.05.05, 20:08 Sama robie. Od poczatku, czyli od nastawienia zakwasu z maki zytniej, odkrytej i nabywanej w Budzie. Odpowiedz Link Zgłoś
pieranka Re: Matko-Zalozycielko! 22.05.05, 20:13 Żur! może białą kiełbasę, tego, wziąć na przejażdżkę? Odpowiedz Link Zgłoś
millefiori Re: Matko-Zalozycielko! 22.05.05, 20:16 :pppp Pytanie! Tegi tez tu nie ma! Bierz! A portatywna lodowke masz? Bo jak bedzie tak, jak jest termicznie, to temp. + 12 godz jazdy = biala nie przetrzyma, a 12 godz. - tyle trzeba liczyc. Odpowiedz Link Zgłoś
pieranka Re: Matko-Zalozycielko! 22.05.05, 20:23 Acha, cos się wymyśli w tym zakresie, o i żubrówę? czy odwrotnie, porządny sok jabłkowy? Odpowiedz Link Zgłoś
millefiori Re: Matko-Zalozycielko! 22.05.05, 21:07 pieranka napisała: > Acha, cos się wymyśli w tym zakresie, o i żubrówę? czy odwrotnie, porządny sok > jabłkowy? W razie czego opakuj w duza ilosc pokrzyw. Serio. Sok jablkowy jest. Zubrowki jeszcze mam 3/4 l... Odpowiedz Link Zgłoś
olo53 Re: Matko-Zalozycielko! 22.05.05, 20:14 Udaje ze rozumie: do wody ta maka, ma sie kisic, i juz zur? Odpowiedz Link Zgłoś
millefiori Re: Matko-Zalozycielko! 22.05.05, 20:25 Mniej wiecej, juz podaje dokladne dane. Garnek lub dzbanek kamienny lub ceramiczny to podstawa. # czubate lyzki maki zytniej, tzw zurkowej, zalac 3/4 litra letniej wody (jak za ciepla woda, to beda grudy), zamieszac, wkroic zabek czosnku, przykryc dzban lub garnek serwetka, ustawic na ioknie i zapomniec na 2 dni. 3 dnia sprawdzic, zamieszac, sprobowac, powiniebn byc porzadny, kwaskowaty zakwas. Zawartosc dzbana z zakwasem przelac przez sitko do garnka, dolac 3/4 litra wody, sypnac garsc majeranku, troche soli i zagotowac, mieszajac co czas jakis. Ugotowac jajka na twardo (w drugim garnku) . Podsmazyc boczek, albo wkroic kielbase, co sie akurat lubi czy ma pod reka, pogotowac na malym ogniu z 5 min, i gotowe. Mozna dodac smietany. Odpowiedz Link Zgłoś
millefiori Re: Errata zuru: 22.05.05, 20:27 przepraszam, 3 czubate lyzki maki zytniej, nie # Odpowiedz Link Zgłoś
millefiori Re: Errata zuru: 22.05.05, 20:52 Pewnie ze pyszne! A, dzbanogarnka od zakwasu nie myj, tylko od razu nastepny zakwas nastaw, bedzie po poltora dnia. Albo troche zakwasu samego zostaw w sloiczku w lodowce, do wykorzystania jako zaszczep w ciagu tygodnia, zeby nie zdziczal:) Odpowiedz Link Zgłoś
millefiori Re: Po prosbie 23.05.05, 11:10 AAAAA. znow doznalam owczesnienia, przepraszam. Ogorki kiszone, takie najnormalniejsze, poprosze, bardzo! Jakze moglam zapomniec! Konczymy ostatni sloik, a czas chlodnikowy nastal. Odpowiedz Link Zgłoś
millefiori Re: Po prosbie 23.05.05, 17:00 Jak sie da, byleby bez octu, bo tu kiszone ogorki tez sa octowane:( Odpowiedz Link Zgłoś
millefiori Re: Po prosbie 24.05.05, 11:59 Melduje nastawienie dzbana zakwasu zurowego. Bedzie akurat. Odpowiedz Link Zgłoś
