topinambur

[bei]

Tam, gdzie mieszkałam wczesniej obrastał drogi, większosć ludzi
trzymała go przed ogrodzeniami by cieszył oczy, my robilismy
herbatki z plasterkiem bulwy, bulwy przerabialismy na frytki, lub
gotowalismy do sałatek...a teraz szukam, gdzie kupić
sadzonki...lubicie ten słonecznikowaty stworek:)?

[horpyna4]

Szukaj u sprzedawców pod nazwą słonecznik bulwiasty (helianthus
tuberosus).

[lellapolella]

Ja lubię, chociaż ciężki do obierania;-)Ale smaczny i ponoć zawiera inulinę,
dobrą dla cukrzyków. U mnie w rodzinie takich niet ale zawsze można
profilaktycznie przetrącić.Przyznam, że nie widziałam u sprzedawców nigdy ale ja
mało widzę, bo rzadko bywam:-)Topinambur jest bardzo często sadzony na polach
należących do kółek myśliwskich i tam najłatwiej zaopatrzyć się w bulwy
startowe, nie wiem, czy masz taką możliwość.Zawsze warto się rozejrzeć.