Pyszne leczo- częstujcie się

[iwo-ry]

Właśnie skończyłam robić na kolację leczo, pierwsze w tym roku.
wyszło przepyszne, ten smak chodził za mną już od miesiaca. Podzielę
się z Wami, częstujcie się zrobiłam duży garnek :) Tylko sie
pośpieszcie zaraz przyjdzie pomoc do jedzenia i może szybko się
skończyć hihi. wszyscy w domu bardzo lubimy leczo, nawet Laura
wybiera niektóre składniki.

[burdziaa]

dziekuje ja wprawdzie nie przepadam ( bo to z miesem) ale chetnie
warzywka podjem :)

[patrice7]

Uwielbiam leczo!
Poproszę o przepis.

patrice7

[iwo-ry]

Składniki:
cebula, marchewka, papryka, bakłażan, cukinia, pomidory, czasem
dodaję kawałek kiełbasy zwyczajnej (niekoniecznie)
trochę oleju, liście laurowe, kostka rosołowa lub inne przyprawy,
sól, pieprz do smaku i w zasadzie to wszystko. Proporcje bardzo
różne ( jak wyjdzie)

[patrice7]

Na pewno spróbuje! :)
A napisz mi jeszcze proszę czy pakujesz to razem do gara i dusisz czy po kolei
jakos ?:)

[beetaa]

patrice, do leczo , co wrzucisz bedzie smaczne, ja nie daje nigdy baklazanow
(nie maja delikatnej skory jak dla nas w zestawie z innymi warzywami), ale
wrzucam fasolke szparagowa, czasem kalarepke, patisona, nie daje nigdy miesa ani
kielbasy, a pomidory wrzucam juz pod koniec gotowania (i najczesciej pomidory z
puszki, bo szkoda mi swiezych, ktore moge zjesc na surowo)

[iwo-ry]

Najpierw wrzucam te warzywa, które potrzebują najdłużej sie dusić,
czyli cebula i marchewka(+ kiełbasa o ile daję), później papryka,
bakłażan, jako prawie ostatnią daję cukinię. Na samym końcu
pomidory, tylko świeże!!! bo one dodają odpowiedniego smaku całości.
Daję ich min. 4 średnie, najlepiej takie aromatyczne w sezonie.

[yvonne79]

To i ja chętnie spróbuję :-) Dawno nie jadłam.