sphinx

[Gość: malami]

omijajcie z daleka!!tragiczna obsługa :( wczoraj weszliśmy 8-osobową grupą do restauracji-powitał nas komentarz kucharza- "k***, wycieczkę wpuścili". potem na zamówione danie czekaliśmy ponad godzinę! bezskutecznie. osoby które przyszły później były obsługiwane i dostały swoje dania,więc to nie wynikało z nadmiaru gości. "nasz" kelner omijał nasz stolik szerokim łukiem, a jak wreszcie wstałam go dopytac ile jeszcze musimy poczekać to ani be ani me ani przepraszam, tylko uslyszałam: "jeszcze chwilkę". przez ponad godzine nie doczekalismy się realizacji zamówienia...głodni i wściekli...

[Gość: Finka]

Podobnie nijak ugoszczono mnie w raczej kulturalnym Radio Cafe
www.radiocafe.pl/. Usiadlam sobie na srodku...i po 25 minutowym
wachlowaniu menu poszlam sobie na inne sniadanie. Kelnerow 3...gosci 15...i
zdecydowana selekcja. Pedem do redaktorow, dziennikarek co na kawe przyszly i
obcokrajowcow. Przyznac trzeba, ze chlopaki bardzo szybko reagowaly...tylko na
wybranych. Jakos niegrzecznie to wypadlo...

Zatem Sphinx nie Sphinx...Radio Cafe...tak sie nie robi

[Gość: BUC]

po dluzyszym czasie spedzonym w warszawie przywykniecie.
obsluga adekwatna do ceny :)

[Gość: mucha]

polecam wyjazd do czeskiej pragi-spedziłem teraz ktorys z kolei weekend i
zawsze tak samo, w kazdej knajpie usmiechnieta i mila obsluga, niskie ceny w
wiekszosci knajp smakowite i tanie (np zeberka z grilla porcja dla 2 osob za 13
zl, 0,5 swiezutkiego pilsnera za 3,20zl, 50ka czeskiej i dosyc dobrej wodki 5
zl) jedzenie oraz przednie piwo. A do tego czysto i schludnie w knaipach jak i
na miescie i..ten niepowtarzalny urok Pragi w ktorej mozna sie poczuc jak u
siebie w domu-jak w warszawie, tylko takiej lepszej bez dziur w ulicach, bez
pomazanych środkow komunikacji, bez smieci na ulicy, z poszanowaniem natury na
kazdym kroku(selekcja smieci, na maksa wykorzystywanie recyclingu) bez pijanych
i agresywnych dresow.Moze usmiech obslugi bierze sie stad, ze np w wawie w mc
donalds sa reklamy u nas zarobisz "nawet" 1400pln(brutto, na pelnym etacie i po
okresie probnym) podczas gdy w pradze to samo ogloszenie mowi o prawie 2400pln
a do tego dochodza jeszcze dodatki za prace w swieta i wieczory), zwazywszy, ze
np jedzenie na miescie jest u nich duzo tansze i smaczniejsze to maja sie z
czego cieszyc, a my... tysiac lat za murzynami(za przeproszeniem) :-(

[Gość: abc]

Gdyby tylko jechalo sie 3h jakimś TGV a nie 12h gowniana droga to by bylo super.

[Gość: Marti]

byłam we wtortek w Sfinxie ze znajomymi (4 osoby) kelner obsługiwał
nas z wielka laską do czasu kiedy placilismy rachunek. Placilisy
kartą a w trakcie tranzakcji położyliśmy napiwek do koszyczka
(papierowy banknot) oczka mu sie zaswieciły nie wiedzial co ma
zrobic usmiechal sie do nas i zagadywal - szkoda ze wczesniej tego
nie robil tylko ze skwaszona miną podawał jedzenie. zawsze zostawiam
napiwek bo sama kiedys bylam kelnerka, ale za takie traktowanie
ludzi nie nalezalo mu sie. mam nadzieje ze da to temu gosciowi do
myslenia i zrozumie ze kelnerowanie tez moze byc oplacalne.

Jedyny Sphinx godny polecenia

[Gość: Saxy]

Jedyny Sphinx godny polecenia to w Arkadii.
Reszta to porażka

[1-buc]

No tak. Ten w Arkadii to zupełnie co innego. To restauracja z górnej półki. Mają lepsze jedzenie. Wręcz inne niż w innych Sphinxach. Wchodząc zobaczycie różnicę w wystroju. Białe, klasyczne obrusy i kelnerów, którzy fach zdobyli w szkołach gastronomicznych Warszawy, Krakowa i Poznania. Elita kelnerska.
Taaa... Sphinx w Arkadii to zupełnie coś innego. I udostępniają gościom wi-fi: *.ip.netia.com.p

[Gość: świnks]

świnks i już. ale w krakowie sphinx jest super profesjonalny :)) więc widocznie zależy od lokalu...

[marghe_72]

Sphinks nie jest restauracją..
jest jadłodajnią

[Gość: Miodek+]

> Sphinks nie jest restauracją..
> jest jadłodajnią

Widocznie nie znasz języka polskiego:
sjp.pwn.pl/haslo.php?id=2515102

[marghe_72]

Gość portalu: Miodek+ napisał(a):

> > Sphinks nie jest restauracją..
> > jest jadłodajnią
>
> Widocznie nie znasz języka polskiego:
> sjp.pwn.pl/haslo.php?id=2515102


widocznie dla mnie jadłodajnia = miernota

[Gość: Monika, Poznań]

I z pewnością nie można tego nazwac restauracją!

Jedzenie - tragedia, tzw. shoarma kilka lat temu może stała obok prawdziwego mięsa, teraz to mięso oddzielane mechanicznie, najgorszy syf!

Nie idźcie do Sphinxa.

[malpa_w_czerwonym5]

W Sphinxie przede wszystkim jedzenie jest beznadziejne, kompletnie bez charakteru, marnie przyprawione, niesmaczne. Na obsługę w sumie nie zdarzyło mi się narzekać, ale zdecydowanie nie jest to knajpa, do której warto się wybrać.

[Gość: autor]

kto ma jeszcze jakieś wspomnienia ze sphinxa?? :)

[Gość: echo]

To nie restauracja a baro-restauracja. Ceny nieskie i niski standard.
Jedzenie średnio świeże, widać że wielokrotnie odgrzewane (parę razy mi się
zdarzylo że kelner przyniosl jedzenie w 5min - tak szybko nic się nie gotuje
(smaży)). Zazwyczaj jednak obsługa jest tragicznie wolna.
Słyszałem też że kontrole sanitarne nie wypadły u nich najlepiej ale nie wiem
czy to prawda czy plotka od konkurencji.

goscie Spinxa

[Gość: olo]

Popatrzcie na twarze gości tej jadłodajni. Szczególnie w piątki wieczorem. Z
rysów twarzy łatwo odczytać scianę wschodnią. To biurwy po całym cięzkim
tygodniu ogłupiajacej pracy wypadają na miasto i ladują w Sphinxie. Hałasliwe to
krzykliwe, szpanujące na wielki swiat panny i pannice z tych miasteczek od
Mławy po Hrubieszów a także z zadupi dolnego sląska. To na nich zarabia ta
jadłodajnia. Bo pannice sa tam nie dla podniebienia tudzież spotkania ze
znajomymi a dla pokazania się i ..... ewentualnie złowienia leszcza. Bo czeka
je smutny los starej biurwy....

do: Olo

[maleme]

z Twojego postu wynika, że jesteś tam częstym gościem, skoro poczyniłeś tak
wnikliwe obserwacje :)
Współczuję kompleksów, radzę popracować nad sączącym się z Ciebie jadem, zanim
się nim zatrujesz

Ja mam, niestety...

[jachyba]

Najpierw dostaliśmy opierdziel za to, że bez pytania wzięliśmy menu ze stolika
obok(myśleliśmy, że to taki rodzaj dowcipu, ale nie był) a potem poczekaliśmy
sobie ładnie na obsługę, bo przy stoliku obok była rodzina z rozkosznym,
biegającym dwulatkiem i Pan Kelner giął się wpół - czemu? - okazało się, że są
Amerykanami, a myślałam, że to z miłości do dzieci ;-)

[Gość: kelner]

ja mam pracowalem tam 7lat i przykro mi ze trafialiscie na jakis
debili bo ja my nie traktowalismy tam naszych gosci,tak jest w
mniejszych miejscowosciach,rzadko kiedy byl jakis przypal...

Do malami:

[Gość: a]

A w którym 'S' tak was ugoścli, bo przecież w Warszawie
jest kilka tego typu placówek?

[natkaa66]

Ja jestem bardzo zawiedziona:
-na pojawienie się kelnera trzeba było długo czekać(po kolejnych prośbach)
-długie oczekiwanie na posiłek
-podane danie zimne!!!!!(niestety oddaliśmy to danie)
-no i oczywiście gburowata obsługa!!!!
Beznadzieja-już chyba lepiej iść do sklepu i kupić sobie bułkę:)

[Gość: malami]

z tego co pamiętam (nie jestem z Warszawy) to był to lokal na Al.Jerozolimskich ;/ natomiast muszę powiedzieć że w Krakowie Sphinx jest na dobrym poziomie- super obsługa, dobre dania, więc to chyba zależy od lokalu- a może od zarządcy/kierownika lokalu??

Po co się tak ekscytować pół-fast foodem?

[varsovik]

Sphinx to restauracja tylko z nazwy - niedroga sieciówka o standardzie nieco
wyższym niż McDonald (kelnerzy, karta dań itp). Jednak jakie ceny, takie usługi.
Choć muszę przyznać że warszawskie Sphinxy są jednymi z gorzej prowadzonych. W
innych miastach jest całkiem przyzwoicie - może dlatego że w stolicy nie muszą
się aż tak bardzo starać o klienta?

ostatnio tragedia

[fmp2]

byłem kilka dni temu na Szpitalnej. Kiedys nie powiem wiedziałem, że fast
food , ale nie był zły. Teraz tragedia. Mięso mam wrażenie przeleżało cały
dzieńw cieple - dziwny posmak. Sałatka kwaśna i konsystencji brejowatej. nigdy
wiecej

[Gość: Spragniony]

Hmmm a ja tego nie rozumiem. Od początku istnienia Sfinksa w Arkadii często tam
chodziliśmy i nigdy nie było problemów z obsługą i jedzeniem (fakt, faktem że
nic wyrafinowanego ale smaczne). Piwo zimne, jedzenie odpowiednio przyprawione
i ciepłe. Nigdy nie miałem okazji żeby ponarzekać na ten przybytek. Jednakże od
kiedy się wyprowadziłem z Warszawy, pare razy jedliśmy w Jankach...i tu mała
niespodzianka, porcje jakby mniejsze inaczej zrobione ale ogólnie obsługa o.k.
i reszta tak samo jak w Arkadii. Może mamy po prostu więcej szczęścia niż Wy.

[Gość: Ania]

Właśnie, Sphinx w Arkadii jest naprawdę ok, obsługa równierz, nie polecam na
Nowym Świecie

[Gość: jamnik]

Smakowało nadgiłe mięsko??? Grzecznie zapłciliśmy i poszlismy trawić?
Gratulacje:))))

[Gość: Spragniony]

Moje nie było nadgnite...nigdy nie miałem problemów z żołądkiem po wizytach w
sfinksie...

[Gość: peter]

Powiem jedno. Sfinksy w centrum Wawy omijać dużym łukiem. Dlaczego? Mieszcza sie
one w starych kamiennicach gdzie jest pełno karakonów. Sam byłem świadkiem jak
jedna pani zaczęła nagle krzyczeć i gwałtownie uciekać od swojego stolika.
Okazało sie, ze w jej daniu był prusak. Życzę smacznego!!!

[Gość: Karla]

prawda jest taka, że sphinx, sphinxowi nie równy - osobiście nie cierpie tego
ze szpitalnej, zawsze długo się czeka na obsługę, jedzenie paskudne, według
innych receptur, sałatka z grillowanym warzywami ocieka olejem

tęsknię za sphinxem jakiego pamiętam sprzed 6 lat z Gdańska - to było coś

[Gość: Pelissa]

Dokladnie, Sphinxy to FRANCZYZA i jakos restauracji (nie wiem jak napisac, bo
nie baru) zalezy od wlasciciela i jego checi oszczednosci z tego co widze
Numer 1 na liscie jest ARKADIA! Mnostwo kelnerow, bulki gratis do wszystkiego,
mili, szybcy (chyba ze sie ucza, wtedy tragedia;)Raz trafilam na surowa rybe
(jak zjadlam juz prawie cala reszte i wymienili z ogromnymi przeprosinami na
calutka nowa porcje). W arkadii zawsze cieple, piwo zimne, mieso nigdy nie
nadpsute - to jedyny sphinx z olbrzmimi, nie do przejedzenia porcjami.

bylismy juz w sphinxach
- Arkadia (co piatek, staly punkt)
- Centrum/Sezam Swietokrzyska (nr 2 w jakosci), ale i tak wole do Dianki pod
Bajke (miodzio! zeby tam mozna bylo siedziec...)
- w Sadybie Best Mall (TRAGEDIA)
- KEN przy Multikinie (nie rzucilo na kolana, porcje male, srednio przyprawione
obsluga powolna)

nie bylam na szpitalnej i w jerozolimskich, nie udalo nam sie dostac w GM
I tyle. Moze piszcie o ktorych S. mowicie?

[Gość: atott]

kiedys przy Feminie byla tragedia , zarcie zimne nieswieze...potem
mocno sie poprawilo, bardzo slabo jest w Wala Parku...

[Gość: tramps77]

Jakosc zalezy od prowadzacego lokal-ja bym w swoim lokalu nigdy nie dopuscil do
sytuacji wyzej opisanych.Zalezy czy wlasciciel traktuje restauracje jako
dodatkowe zrodlo dochodu zupelnie nie troszczac sie o menu,swiezosc
produktow,kulture i szybkosc obslugi-czy jest to jego oczko w glowie,zyje tym
lokalem ,zna klientow,itp.Ciekawy jestem jak duza ingerencje moze wykazac
wlasciciel do tego co sie podaje(menu,alkochole,tec).Ja jestem z ponad 100000
miasta na Slasku-bardzo chcialbym otworzyc Sphinxa u mnie w miesci(jeszcze
takowego nie ma)-czy ktos wie na jakich zasadach franchaisingu to sie
odbywa,jakie koszty w przyblizeniu,jak bardzo jest sie uzaleznionym od Sphinxa
(jaki procent idywidualnosci moge wprowadzic do moejgo lokalu)-jezeli ktos ma
juz jakies doswiadczenia prosze o szczegoly.([e-mail])

[Gość: gość]

W sfunksie w Wa-wie byłem na szpitalnej zaraz po otwarciu - nie pamiętam co
jadłem ale generalnie było słabo,
oraz w Galerii Mokotów - tragedia (zimne mięso a sałatka z zeszłego tygodnia) -,
moim zdaniem Sfinks się skończył jak zaczął się mocno rozwijać, zwłaszcza w
dużych miastach i centrach handlowych,
parę lat temu dużo jeździłem w delegacje i jak się dało to jadłem w sfunksie, bo
było tanio i dobrze, ale to był 2002-2003 rok,
pamiętam też sfinksa w Gdańsku, byłem w Gdańsku parę dni w wakacje 2000 - wtedy
sfunks dla mnie to było mistrzostwo świata, w Łodzi też sfunksy były niezłe, ale
to chyba dlatego że stamtąd się firma wywodzi (o ile się nie mylę)
teraz staram się raczej omijać, nie byłem w żadnyn sfunksie od dawna (na pewno
ponad rok) nie sądze żeby się w tym czasie zdecydowanie jakość poprawiła lub
pogorszyła,
jak słusznie zauważyło parę osób sfunks to franczyza i sporo w zakresie jakości
obsługi i serwowanych potraw zależy od franczyzobiorcy,
pozdro

[Gość: malami]

chyba jednak zależy od kierownika lokalu...
bo w Krakowie na Rynku jest super, w Kielcach na Sienkiewicza tez rewelacja i obsługa superszybka :) w Warszawie z tego co piszecie też są dobre lokale tej marki-i niektóre niedobre.
czyli jestem zdania że marka ogólnie jest OK, natomiast niektóre lokale niestety zaniżają jakość usług-ale jak szef nie dopilnuje to mu obsługa bryka ;/

[Gość: Niezadowolony]

Tego w Galerii Mokotów omijajcie jak najszerszym łukiem; porcje za kazdym razem
sa coraz mniejsze i przy tym nieswieze.
TOTALNIE ODRADZAM

[fullwypas75]

Ja mam mieszane uczucia z wizyt w sphinxie. Jedzenie nie jest złe
ani drogie, bywałem wiele razy nigdy nie było niesmaczne, fajne sa
tez zupy. Obsługa to z reguły koszmar, mozna czekac 15 minut by ktos
w ogole podszedł do stolika, na piwo 30 min a na posilek godzine.
Jedyne wytlumaczenie to ogromna rotacja pracowników, bywalem tam co
tydzien i za kazdym razem nowe twarze. Ostatecznie zrezygnowalem z
tego miejsca wlasnie przez obsługę.

[Gość: Clint]

Witam jestem pracownikiem sphinx od wielu dobrych lat, pracuje jako kelner i mowiac szczerze czytajac te wszystkie opinie, ludzie niemaja wiekszej wiedzy na temat obslugi konsumenta, a wpadki sie zdazaja, no coz popelniac bledy jest rzecza ludzka, mimo wszystko w moim lokalu nie bylo takich powaznych jak w warszawie, ale powiem krotko szanujmy sie! a pisza ludzie niezadowoleni zwlaszcza to miejmy na uwadze... pozdrawiam

[Gość: Gość]

Restauracje Sphinx:ZMIANA PRZYPRAW - MASAKRA [2012-01-21 21:53 83.20.223.*]
Witam. Czy może ktoś zauważył zmiany w jakości podawanych potraw? Głównie chodzi mi o czarnego steka i sałatkę tę grecką czy jak ją tam nazywają ale feta? Masakra!!!!!. Zabrałem znajomych z Niemiec na obiad i polecałem te potrawy. Wyśmiali mnie, jak zobaczyli sos w sałatce, którą zamówiliśmy na przystawkę. Ja też zauważyłem zmianę, ale myślałem, że stek naprawi złe wrażenie. Ludzie pomocy !!!! Było gorzej niż źle!!!!. Znajomi mnie wyśmiali. Zapytałem kelnera co się stało, dlaczego te dania nie przypominają tych dawnych. Usłyszałem, że zmienili dostawcę przypraw. MASAKRA !!! Trzymajcie się z daleka i nie kompromitujcie się zabierając znajomych do SPHINXa tak, jak ja to zrobiłem. A może ktoś wie, kto dostarczał poprzednie przyprawy? Chętnie kupię, bo znajomi mają knajpkę w Monachium.

[Gość: BUc]

Co ci do lba strzelilo, zeby zapraszac kogokolwiek na jedzenie do Sphinxa? Za zaproponowanie takiego miejsca komus, kto ma pojecie o gastronomii powinienes za kare przez miesiac jadac w Sphinxie. No, przesadzilem. Nie chce cie wykonczyc. Przez tydzien

[marghe_72]

wyjaśnijcie mi zatem jakim cudem w tych wszystkich lokalach są
wiecznie dzikie tłumy?

masochiści?

a pomyśleć, ze tuż obok Sfinksa na Szpitalnej jest Krokiecik..

[Gość: olo do Marghe_72]

Napisałem na tym forum kom sa bywalcy Sfinksa. Dla przyblizenia to
głównie Twoi sasiedzi co to na strzeżonym osiedlu za ciężlie
pieniądze kupili mieszkania które będą ich własnościa za 25 iat.
Na więcej ich nie stac a musza się cały czas lansować bo strach
przed utrata pracy jest nieustający. To oni robia te głośne piatkowe
balangi w osiedlu. I z tych balang w dokładniej z balkonowych
dialogów wiem kim sa, co ich trapi, gdzie bywają. To dość spora
grupa z miast i miasteczek głównie ściany wschodniej.Oni idą do
Sfinksa bo tam sa inni ,im podobni.

Beznadziejna obsluga!!! Zero kultury!!!

[Gość: Monika]

Ja mam ze Sphinxem okropne doswiadczenia. Obsluga jest beznadziejna. Czekalismy
na menu jakies 5 minut, w koncu je sama przynioslam, potem czekalismy na
zlozenie zamowienia jakies 15 minut, a jak sie kelnera zapytalam czy mozemy juz
zamowic, powiedzial, ze zaraz bo nie ma teraz czasu, zamowilismy dania glowne
wraz z chlebem czosnkowym na poczatek, po czym, kelner nam przyniosl glowne
danie, gdy mu powiedzielismy, ze zamoiwlismy najpierw przystawke, wzial glowne
danie, przyniosl nam chleb po czym przyszedl za dwie minuty i polozyl glowne
danie... holera! przeciez jeszcze nie skonczylismy!!! To bylo w Gdansku.
Ostatnio poszlismy do Sphinksa w Gliwicach, zlozylismy zamowienie, po czym
czekamy i czekamy na drinki jakies 15 minut, a w gardle sucho, wiec
podziekowalismy i wyszlismy. Masakra, co za obsluga! Mial tylko do podania wode
i piwo!!! Za to kelner w Warszawie po prostu byl bezczelny, podal nam glowne
dania, siedzialysmy z pustymi szklankami, nic sie nie zapytal czy smakuje czy
cos jeszcze podac... zostawilysmy mu 4 zl napiwku, po czym powiedzial, ze
smieci nie chce!!! Co za kultura!!!!!!!! Do Sphinksa zadnego juz nie pojde.
Jedzenie jest ok, ale obsluga tragiczna!!!

[Gość: BUC]

Gość portalu: Monika napisał(a):

> Czekalismy na menu jakies 5 minut, - w McDonaldsie nie bedziesz czekala na
karte...


> danie... holera! - jaka ortografia Goscia taka obsluga...

> czekamy na drinki jakies 15 minut, - drinki sie robi. chyba, ze dla kogos
"drinkiem" jest piwo :)

> kelner w Warszawie po prostu byl bezczelny, nic sie nie zapytal czy smakuje -
lubisz kiedy Cie kelner pyta o to samo po przystawce, po zupie, po daniu glownym
i po deserze? a... nie, jadasz w fast-foodach...

> zostawilysmy mu 4 zl napiwku, - Pani miala dobry dzien dla sluzby :)

[Gość: Cazares]

Nie rozumiem tych narzekań. Knajpa jest sieciowa, ceny ma
niewygórowane, standard obsługi także, jedzenie bardzo średnie -
przecież to wszystko wiadomo powszechnie, więc na cholerę się tam
pchać i potem jęczeć? Jak komuś nie odpowiada, to niech leci do
knajpy z daniami głównymi za 50 złotych, wtedy może poczuje się
lepiej. Targetem Sphinxa, przynajmniej w Warszawie, są tzw. jeszcze
młodzi, a już zdolni, czyli świeżacy z gett (o, przepraszam - z
grodzonych osiedli) o proweniencji radomsko-siedleckiej. Ja jestem
tego świadom, natomiast lubię czasem zjeść górę żarcia w przystępnej
cenie, dlatego do Sphinxa też chodzę i chodzić nie przestanę - mimo
ewidentnych minusów.

[Gość: ohoohoo]

niestety muszę przyznać rację co do obsługi, kiedyś wchodząc do restauracji
Sphinks wraz z trójką przyjaciół zostałem przywitany przez kelnera- k.. znowu
wszyscy do mnie!! obsługa jest rażąco niekompetentna tak poza tym nie narzekam
za takie pieniądze jedzenie jest przyzwoite i ciekawy wystrój.. zdarzało mi sie
jadać w Sphinksie w Olsztynie i Krakowie bez porównania lepiej.. pozdrawiam

[Gość: Monia88]

Odradzam wszystkim. Samam cebula i surówki - mięso chyba wynosza
kucharze. Zdzierstwo totalne: płacisz za same frytki ryże lub twarde
surówki, mięsa nie uświadczysz. Oszutstwo TOTALNE !!!!!!!!!!!!!!

[Gość: ana]

byś się zastanowiła trochę nad tym co mówisz.
najłatwiej winić kucharza.a skąpego nastawionego na szybki zysk
właściciela to Ty nigdy nie widziala?

[Gość: Leon]

ktos moze mi powiedziec jakie drinki daja w sphinxie???

drinki?

[Gość: bm]

..z pewnością z zawartością uryny, tak jak te białe sosy, do których
podkuchenni dodają "coś" od siebie, a którymi później klientela się
zachwyca...

[Gość: igi]

nie masz pojęcia chyba jak bliski prawdy jestes
znam kogoś,kto odszedł z jednego z warszawskich świnksów..nie opiszę
jego opowiadań,bo jestem kucharzem..po prostu straszne.Prawdą jest
nadpsute mięso,niehigieniczne przyrządzanie (pijany kucharz nie
mając pod ręką tłuczka do mięsa łapie za swoj but,ściąga go i tłucze
mięso..W tanich jadlodajniach nie znajdziecie szanujących się
kucharzy..

[Gość: llll]

Oczywiście nie są to super restauracje, z obsługą też różnie bywa, ale tą
bajeczka to przesadziłeś, chyba z konkurencji jesteś ?

[zibi_scj55]

Prawda. Pracowałem dla tej sieci.

[goszczyn1]

Nie odpowiada komuś Sphinx? To niech pójdzie do Baru Mlecznego "Familijny: przy
Nowym Świcie: zobaczy tam najprawdziwszą "Malarię" z "Syfem" ;-P

-

[Gość: RZ]

Wolę Familijny - ten z moich studenckich lat (76-81), teraz tam nie byłem ale z
ciekawości trzeba będzie.
Sphinx - stosunkowo drogo, niesmacznie, niewygodnie, obsługa się czasem stara
ale niewiele może - ZDECYDOWANIE NIE POLECAM (spore doświadczenia z wielu
Sphinx'ów w Warszawie i nie tylko). Doświadczenia spore bo zawsze myślałem, że
trafiłem na zły dzień - ale ich jest ok 365 dni w roku !

[konop]

Oj, aż tak źle?

[justownway]

Nie dziwne ze obsługa kiepska. Nie wiem jak jest teraz ale w zeszłym roku na
wakacje siękumpel zaciągnłął do tego obozu pracy i mu za 2 miechy nie zapłacili,
bo to było "szkolenie"..Podobno im proces za takie praktyki wytoczono. Nie wiem
czy zarabiaja teraz lepiej (i czy w ogóle..) ale na kilkanaście razy gdy tam
byłam może ze 2 razy był jakiś ktoś normalny:) Ostatnio chciałam zjeść obiad,
stanełam przy wejsciu, 2 kelnerów stało w środku i gawędziło, spojrzeli na mnie,
trzeci przeszedł obok po obsłudze jakiegoś stolika i..Nic ze 2-3 min czekałam,
co stojąc na samym środku nie jest mało-no i to była moja ostatnia wizyta:)
odwróciłam się na pięcie i tyle mnie widzieli..

hie hie !!!

[Gość: janusz]

no to z samego rana mam humor :-)
jak to? czekałaś w tym miejscu,aż kelner poprowadzi Cię do stolika?
z honorami itd? boszsz..:-DDDD

[Gość: BUC]

jakos nikogo z piszacych nie widzialem nigdy ani w Rozanej, ani w Villa Vuova
ani w Belvedere :)

Slucham? "niekompetentna obsluga" ? a ktoz tak ocenia?
niesmaczne, stare, smierdzace? jakos nikt do sanepidu nie zglosil....

faktem jest - pepsi z automatu wymienialem kilka razy w ciagu ostatnich 2 lat -
za duzo wody a za malo pepsi :)

jeśli o mnie chodzi

[Gość: janusz]

to mylisz się srogo.Pracowałem np dla Pani Kasi slodziaczku :-)
I to szmat lat.Nie robią na mnie wrażenia wszelkie wystroje,może
jedynie ubiór kelnera zobowiązuje.I mnie i mój portfel.

[Gość: LySyy]

Kazdy ma swoj zly dzien, kelner, kucharz, klient... nawet taki kot czy pies:) Kiedy my nie jestesmy mili dla kelnera ktory nas obsluguje to i kelner nie bedziemy mily. Jedzonko bedzie podane pozniej niz zwykle i wogole.
Jesli chodzi o sphinxa na reducie, to nie mam zastrzezen. Kelnerzy mili... Ogolnie atmosfera bardzo przyjemna. Gdy sie usiadzie wystarczająco blisko kuchni, mozna posluchac ciekawych opowiadan zalogi. Nawet mordka sie usmiechnie. Nigdy sie nie spotkalem z tym, zeby mieso bylo nieswieze, czy zimne, zeby cokolwiek bylo nie do zjedzenia. Porcje sa przyzwoite. Na obsluge wogole nie trzeba czekac.
Chyba ze jesli ktos z was przebiegnie w cichobiegach za plecami kelnera i schowa sie za serwetkami, to niech nie liczy na to ze kelner wlaczy swoj dodatkowy zmysl i w ciagu 30 sek podejdzie z kartą.
Czytalem rozne posty na temat tej restauracji.
Chociaz by taki "jedzenie to chyba odgrzewaja, bo dostalem zamowienie w ciagu 5 minut, a nic sie nie smazy w tak krotkim czasie"
No i tu musze wystapic w obronie kucharza... Np. shoarme z kurczaka czy wieprzową przygotowuje sie wlasnie w takim czasie.
W zadnej restauracji nie przygotowywuje sie pewnym produktow od nowa przy zamowieniu. Pewne produkty sa juz wczesniej robione. I tak jak napisalem powyzej, shoarma jest smazona rano, a gdy wychodzi zamowienie, jest podgrzewana na patelni... ryz od rana jest w bemarach podgrzewany... Frytki co dwa, trzy zamowienia sa oczywiscie nowe smazone, ale to tylko kwestia minuty. A jesli dochodzi do tego brak ruchu na sali... To ja nie widze zadnego problemu.

Pozdrawiam calą ekipe sphinx REDUTA! :)

ps. Co do wypowiedzi malami o tym ze kucharz skomentowal wasze wejscie... 8 osob, to przynajmniej 8 dan. Naraz. A wy nie jestescie jedynymi klientami. A jesli weszliscie jeszcze np 30 minut przed zamknieciem lokalu, to ja sie wcale nie dziwie reakcji kucharza:)

[Gość: Ania]

Nie chodzę tam.

[Gość: gig]

to cos w stylu mcdonaldsa czyli sieciówka. trudno tam wymagac wyrafinowanych dań
albo kompetentnej obsługi, kelnerzy wygladają na dorabiajacych sobie
studenciaków i adekwatnie się zachowują, to znaczy albo są mili albo nie, jak im
humor podpowie. fajny był pierwszy sphinx w łodzi, natomiast tragiczny jest na
rynku w krakowie. w warszawie najgorszy w galerii mokotów.

[Gość: malami]

nie tuż przed zamknięciem lokalu tylko w godzinach popołudniowych (16-17). a w
czym problem że 8 dań na raz? a jak 8 klientów przyjdzie każdy oddzielnie? w
godzinach szczytu na pewno to się zdarza... zresztą chodziło mi o wulgaryzm i
olewająco-ignorujące podejście kelnera... ;/

[gelbigel]

Byłem raz w sfinx. Żeby tam wrócić musiałbym być pie...ięty w głowę.

[Gość: pryszczata]

jesteś i bez tego, pohamuj się z takim słownictwem przy ludziach,
prostactwo aż z cIEBIE bije.

[gelbigel]

Bardzo mnie przekonuje twój post zupełnie tak jak twój nick.

[Gość: gość]

Podobno w świnxi kelnerzy nie mają aktualnych badań. Także mogą być zarażeni
wszystkim począwszy od hiv a skończywszy na prądkach gruźliczych. Niektórzy
kelnerzy mają w zwyczaju pluć z zawiści do jedzenia zanim je podadzą. Smacznego.

[Gość: gosc]

no wiadomo...

[glicea3]

bo długiej przerwie i złych doświadczeniach w Sfinxie koło Sezamu (mięso suche
na wiór) i na Nowym Świecie (zimne, nienajświeższe jedzenie) trafiłam dziś do
Sfinxa przy Feminie, znajomi się upartli, żeby tam zjeść.
Ku mojemu zaskoczeniu było bardzo smacznie- soczysty kurczak, dużo świeżej
surówki, a nie z kapusty, która mi bokiem wychodzi. Moi towarzysze także byli
zadowoleni. eElner b.uprzejmy.
Więc, hmm Sphinx też Sphinxowi nierówny. Jeden mały minus za muzykę- troche za
głośno lecą hity w stylu Radia Eska.

[Gość: atott]

poprawili sie tam jakis czas temu , na poczatku bylo tragicznie

[violeta77]

A czego można wymagać od tej pseudo restauracji? Przecież to najzwyklejszy
fast-food ze starym jedzeniem, z kucharzami bez kwalifikacji. Raz byłam w
sphinxie i więcej nie zaryzykuję, kiedyś bardzo dawno temu byłam w pierwszym
sphinxie w mieście Łodzi i tam naprawdę jedzenie było smaczne, dopieszczone i na
pewno świeże. Od czasu kiedy sphinx jest siecią franczyzową omijam ten lokal
szerokim łukiem bo zdrowie mi miłe.

[Gość: antek]

co za glupoty tu co nie ktorzy wypisuja to az zal czytac... jedna z najlepszych
restauracji z i dobra obsluga klienta... jak wogole mozna ja porownywac do
gownianego mc donalds. moim zdaniem wiekszosc tych oszczerstw sa wypisywane
przez konkurencje bo co nie ktorych wpisow kompletnie nie rozumiem.

[maminka-2]

po pierwsze to sphinx nie jest reatauracją, to jakiś bar niższego kalibru, tani
i z podłą wyżerką. na szczęscie sphinxy pwoioli znikają, w galerii mokotów juz
nie ma:)

[radiomis]

troll czerpiacy patalogiczna rozkosz z opluwania wszystkiego i wszystkich,
naduzywajacy okreslen typu "scierwa" wypowiada sie nt. restauracji czy baru
nizszej klasy?
klasa nizsza - odpowiednia dla takich...

[marghe_72]

maminka-2 napisała:

> po pierwsze to sphinx nie jest reatauracją, to jakiś bar niższego kalibru, tani
> i z podłą wyżerką. na szczęscie sphinxy pwoioli znikają, w galerii mokotów juz
> nie ma:)
Poważnie? Uff
A co powstało na jego miejscu?

[Gość: Agi]

W żadnym ich lokalu nigdy nie byłam, ale na samym początku, jak ta sieć pojawiła
się w Wawie, dość często zamawialiśmy sobie do biura jedzenie na wynos. Wrażenia
były superpozytywne: duże porcje, smaczne żarełko, przyjeżdżało w stanie
gorącym... Po jakimś czasie zaczęły się problemy: marudzenie osoby przyjmującej
zamówienie (że za dużo, za mało, tego nie ma, tamtego nie można, wszyscy
dostawcy w terenie... urok, s*aczka, przemarsz wojsk...), coraz dłuższe
oczekiwanie (a w konsekwencji wystygłe dania), jedzenie tez jakby mniej smaczne.
Ja przestałam zamawiać po tym, jak dostałam inne danie niż zamówiłam; koleżanki
jeszcze przez jakiś czas zamawiały, ale coraz bardziej narzekały. Wygląda na to,
że firma starała się, kiedy była nowa na rynku, a jak zdobyli sobie klientów, to
zaczęli olewać. Jak tam jest teraz, nie wiem i wcale nie jestem ciekawa.

[Gość: gość]

ja byłam we wszystkich lokalach w Warszawie i powiem tak: na Nowym Świecie
zjadłam pizze i nie dostałam nawet propozycji kupienia sosu :( to ich jedyna
wpadka ponieważ w innych przypadkach jedzenie było ok. W al. Jerozolimskich
kelnerzy gardzą napiwkiem jeśli nie przekroczy on 10% (wiem że tak się powinno
minimum zostawić) ale nie zawsze tyle zostaje. Ale obsługa szybka i miła. Koło
Sezamu....dostałam kiedyś spleśniałą bułkę pitę- przeżyłam tam okropny szok ale
wróciłam, dlaczego? bo stwierdziłam, że kurcze jeszcze raz to się pogada z
kierownikiem, zrobi awanturę na całą salę i już. A przecież mogło się poprawić i
owszem było ok....jednak jakoś w zimę czekałam na kelnera aż przyjmie zamówienie
ok 30min a później rachunku też nie chciał przynieść- źle trafiłam na kelnera,
ponieważ kolejnym razem było ok. Jedzenie jest czasem zimne a czasem twarde a
czasem przepyszne i idealne. Za to jest tanio i nie można wymagać standardu jak
u pani Gesler :)

[radiomis]

od kogos, kto jada zimne i twarde jedzenie zagryzajac splesniala bulka nie mozna
wymagac, zeby poprawnie napisal nazwisko pewnej restauratorki...

[Gość: baniok]

Wiesz że jak wróciłaś to dostałaś pewnie tą samą bułkę?:) Nie zawsze widac czy jedzenie świeze ale za to potem je "czuć"

bardzo polecam!

[Gość: ramzes]

pyszne jedzonko i niskie ceny

[Gość: Andrzej]

Polecam sphinxa , bardzo dobre jedzenie i miła obsługa

[fajnypodroznik]

ze wzgledu na prowadzona polityke okazuje się , że niektóre potrawy
przyjeżdzają jako gotowiec i są tylko odgrzewane w piecu. np Lasagne.

[Gość: Janek]

No zrobienie lasagne od zera to pewnie godzina.