Ciekawe przepisy na grilla

[cruella_demon]

Dawajcie j.w.
Bo marynowane mięso, kiełbasy, szaszłyki, czy standardowe warzywa to wiadomo.
A ja bym chciała coś innego albo to samo, ale w innej odsłonie
I drugie pytanie o grillowane owoce, jakie owoce i w jaki sposób przyrządzić?

[daniela34]

Pyszny jest ananas z grilla (świeży rzecz jasna 😀)- nie trzeba go w żaden sposób przyrządzać, kładziesz obrane kawałki, grillujesz i po sprawie.
No i banany w skórce (ja zawijam w folię)

[daniela34]

Drugi patent, jaki mogę sprzedać to kaszanka zawinieta w folię aluminiową: na spód ósemki jabłek, na to kardamon, dalej kaszanka, cebula, sól i majeranek i odrobiną oliwy,,zawinąć pakiecik i grillować

[forumologin]

daniela34 napisała:


> No i banany w skórce (ja zawijam w folię)

dodam by podawac z lodami waniliowymi😋

[laura.palmer]

Kiedyś w necie mignął mi pomysł, żeby takie grillowane banany z lodami polać jeszcze odrobiną rumu.

[malgosiagosia]

laura.palmer napisała:

> Kiedyś w necie mignął mi pomysł, żeby takie grillowane banany z lodami polać je
> szcze odrobiną rumu.

I podpalic.

[ga-ti]

Jak się upieką (miękkie) to nacinamy wzdłuż i nalewamy do środka ajerkoniak albo rum

[kura17]

ja robilam szaszlyki z sera halloumi i brzoskwini/nektarynki, posypanych aromatyczna przprawa w stylu tureckim. na to swieza mieta juz na talerzu i miod z cytryna. bardzo smaczne to wyszlo!

w ogole grillowany ser halloumi jest swietny, taki sam w sobie.

[daniela34]

A, jeszcze mój ukochany dodatek- grillowana gruszka z boczkiem i serem z niebieską pleśnią (Albo z samym boczkiem, jak ktoś sera nie lubi)

[laura.palmer]

Ja uwielbiam grillowany ser camembert, a tego grzanki i masło czosnkowe. Ser jest w środku cudownie płynny, a jak się w nim macza grzankę to mamy takie prawie fondue. Aż mi się grilla zachciało, szkoda że przy tym cholernym covidzie nikt póki co nie zaprasza.

[eliszka25]

U nas hitem od dłuższego już czasu są łódeczki z cukinii. Młode cukinie przekroić wzdłuż na pół, przekrojoną, płaską stronę posmarować masłem czosnkowym lub ziołowym, masła nie żałować, posypać wędzonym boczkiem pokrojonym w drobną kostkę, zawinąć w folię aluminiowa i na 15-20 min. na grilla. Acha, ułożyć tak, żeby leżały skórką do dołu, wtedy się ona smakowicie przypiecze.

[eliszka25]

A, jeszcze mi się przypomniało - pyszne są też suszone śliwki lub daktyle zawijane w plastry wędzonego boczku i tak grillowane. Tylko nie wiem, czy to nieoczywiste 😉

[hanusinamama]

MOje dzieci lubią szaszłyki z miesa z uda kurczaka i ananasa (świeżego). Proste ale dobre ( na patyczku na zmianę kawałek mieska i kawałek ananasa).
My lubimy krewetki na patyczkach szaszłykowych (nie wykrecaja sie w czasie grilowania) i pstrąga ( do srodka wkładam mu włoszczyznę z słupki- taką z mrożonki, sól, pipeorz i koper), w folie dodaje masło na skórę i na grill.

[hanusinamama]

I zielone młode szparagi zawieniete w szynke parmenską

[kryzys_wieku_sredniego]

Ja znam i polecam cukinie i bakłażana z grilla, marnuje się je w oliwie z solą, cytryna i miętą, griluje się, a jak zostanie to wkłada się do słoika i polewa oliwą i może z tydzień stać w lodówce, do kanapek.
Z grilla to kocham karkówkę i łagodną i na ostro, skrzydełka kurczaka i boczek takie grube plastry, kiełbachy nie jadamy a kaszanka dla koneserów.

[kryzys_wieku_sredniego]

Ogólnie warzyw z grilla nie jadam, wolę je na surowo albo na parze na twardo i do nich jakiś jogurcik i mięcho z grilla.

[cruella_demon]

Podobają mi się pomysły z ananasem, ananasa uwielbiam.

[ga-ti]

Z grilla lubię najbardziej dobrą kiełbasę, naciętą i dobrze podpieczoną. I dobrą kaszankę, upieczoną w folii alu z cebulką (ktoś wyżej dodał, że do tego jabłko, może być ciekawie).
Wszelkie mięsa albo są za suche, albo za twarde, jeśli wcześniej nie były podpieczone w piekarniku to grillowane nie są dobre. Podobnie wszelkie udka i skrzydełka, grillowane na surowo na grillu wydają mi się surowawe

[ga-ti]

A warzywa to lubię dodatkowo jako sałatki, surówki.

[kura17]

> Wszelkie mięsa albo są za suche, albo za twarde, jeśli wcześniej nie były podpieczone
> w piekarniku to grillowane nie są dobre.

e no, grillowana jadniecina jest przepyszna.
wszelkie odpowiednio tluste miesa tez.

[inez21]

Ga-ti jakie mięso grilujesz że suche???
Boczek albo karkówka nigdy nie są suche. A u mnie w sklepach PSS-u mają takie mięso surowe peklowane gotowe do pieczenia. Jeżeli się je pokroić i wrzuci na grilla wychodzi mięciutkie i ambrozja Po za tym serki camembert i do nich żurawina też pycha . Gruszki bekon orzechy i ser lazur. No i Jeszce warzywa zamarynowane w oleju cukinia papryka i pieczarki też super

[ga-ti]

Ja mam chizia, że może surowe będzie i mój biedny mąż grilluje i grilluje i nawet karkówka sucha wychodzi
Najbezpieczniej to podpiekamy w piekarniku (w rękawie to się nie wysuszy) i dogrillowujemy na grillu. Tak samo robimy ze skrzydełkami.

Camembert grillowany jest pyszny, fakt. Ale chyba się skuszę na pieczone gruszki, tyle z Was poleca. Robiłam śliwki w boczku zawijane, ale z piekarnika - smaczne.

[eliszka25]

No to nie mięsa z grilla są suche i twarde, tylko wy je na grillu trzymacie niemalże do zwęglenia. Nic dziwnego, że ci to potem nie smakuje. Dobrze upieczone na grillu mięso nie jest ani suche, ani twarde, ani tym bardziej surowe. Jeśli masz taką schizę, to polecam wypróbowanie specjalnych rękawów do pieczenia mięsa/warzyw na grillu. Wtedy możesz potrzymać dłużej i przynajmniej nie wysuszysz.

[beneficia]

Ananas (ja robiłam z plastrów z puszki) na ostro, z chilli i kolendrą.